Xem Nhiều 8/2022 # Một Đêm Đánh 5 Tấn Cá, Ngư Dân Thu Nhập Hơn Nửa Tỷ Đồng © Ông Giàu™

Tham khảo hải sản

Chỉ trong một đêm có chiếc tàu vỏ sắt của ngư dân huyện Quỳnh Lưu đã trúng đậm 5 tấn cá hố, thu nhập kỷ lục 530 triệu đồng.

Đó là chiếc tàu vỏ sắt mang số hiệu NA 99929 đóng theo NĐ 67 của ngư dân Trần Xuân Danh ở thôn Đại Bắc, xã Quỳnh Long, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An. Chiếc tàu được đóng trị giá 18 tỷ đồng và mới đi vào hoạt động gần 3 tháng nay với hình thức đánh bắt là lưới vây rút chì.

mot dem danh 5 tan ca ngu dan thu nhap hon nua ty dong  hinh 1
Tàu cá của ngư dân Trần Xuân Danh, ở xã Quỳnh Long đánh bắt được 5 tấn cá hố xuất khẩu, thu về 530 triệu đồng/đêm.

Theo chia sẻ của các thuyền viên trên tàu, vào ngày 26/12, tàu đang đánh bắt ở vùng biển Thanh Hóa – Nghệ An thì phát hiện đàn cá hố thông qua hệ thống máy dò ngang; ngay lập tức, các thuyền viên trên tàu quay lại, tung lưới và vây bắt.

Sau gần 3 tiếng vật lộn giữa biển khơi, ngư dân thu được hơn 5 tấn cá hố xuất khẩu. Được mẻ cá lớn, anh em thuyền viên lập tức thu dọn lưới cụ, quay vào bờ cập bến vào ngày 27/12. Chuyến vươn khơi chưa đầy 6 ngày và chỉ trong một đêm gặp may, tàu cá đánh bắt được 5 tấn cá hố cho thu nhập 530 triệu đồng.

mot dem danh 5 tan ca ngu dan thu nhap hon nua ty dong  hinh 2

Cảnh người dân tấp nập thu mua cá tại bến cảng cá Lạch Quèn (Quỳnh Thuận, Quỳnh Lưu).

Tại cảng Lạch Quèn, xã Quỳnh Thuận, huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An, trên bến dưới thuyền đều tấp nập cảnh mua bán, vận chuyển hải sản. Các ngư dân đều vui mừng sau chuyến vươn khơi trúng lớn. Nụ cười rạng ngời trên từng khuôn mặt rám nắng vì sương gió. Chuyến biển này, nhiều tàu cá đánh bắt gặp may mắn và thu được sản lượng cao. Bình quân mỗi chiếc tàu vươn khơi từ 5-10 ngày, ngư dân thu về hàng chục tấn cá các loại, thu nhập từ 100 – 300 triệu đồng.Ngư dân Trần Xuân Danh vui mừng: “Đây là mẻ cá trúng đậm nhất từ trước đến nay, mong sao chúng tôi tiếp tục gặp may để có thể nhanh thu hồi vốn”./.

Theo VOV.VN

    Bạn đang xem bài viết Xem Nhiều 8/2022 # Một Đêm Đánh 5 Tấn Cá, Ngư Dân Thu Nhập Hơn Nửa Tỷ Đồng tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống © Ông Giàu™ # Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2573 / Xu hướng 2653 / Tổng 2733
    ✅ Cam Kết Sản Phẩm Luôn Đảm Bảo Uy Tín & Chất Lượng Tốt Nhất Cho Khách Hàng
    ✅ Giao Hàng Tận Nơi Vận Chuyển Nhanh, Đúng Hẹn, Đủ Hàng & Giao Hàng Toàn Quốc
    ✅ Hình Thức Thanh Toán Tiền Mặt, Chuyển Khoản Qua Ngân Hàng, Thanh Toán Khi Nhận Hàng
    ✅ Hỗ Trợ Khách Hàng Nhân Viên Tư Vấn Nhiệt Tình, Thân Thiện, Vui Vẻ, Hỗ Trợ Tốt Nhất Cho Khách Hàng
    ✅ Hướng Dẫn Mua Hàng Đặt Hàng Online Trên Website 24/7, Tư Vấn Sản Phẩm & Mua Hàng Qua Điện Thoại

    chuyenhaisantuoisong.com có cung cấp Theo VOV.VN không?

    Hiện tại, chúng tôi đang cung cấp Theo VOV.VN, mời bạn xem thêm trên website chuyenhaisantuoisong.com.

    Xem thông tin về Theo VOV.VN ở đâu?

    Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết về Theo VOV.VN trên trang web chuyenhaisantuoisong.com của chúng tôi.

    Tôi quan tâm đến Theo VOV.VN, tôi phải làm sao?

    Bạn có thể liên hệ qua Hotline của chuyenhaisantuoisong.com để chúng tôi tư vấn thêm về Theo VOV.VN.

    Phạm vi giao hàng của Theo VOV.VN?

    chuyenhaisantuoisong.com giao hàng trên toàn quốc, bạn có thể đặt hàng online hoặc qua số hotline.

    chuyenhaisantuoisong.com còn cung cấp những sản phẩm nào

    Chúng tôi liên tục cập nhật thêm các sản phẩm mới trên chuyenhaisantuoisong.com, mời bạn ghé thăm website để tham khảo thêm.

    Theo VOV.VN có uy tín, chất lượng không?

    chuyenhaisantuoisong.com luôn cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng

    Đại gia bí ẩn mua con cá 1,5 tỷ đồng ở Thái Bình nhanh như chớp

     (Xã hội) - Thỏa thuận xong, vợ và con rể của đại gia này vác một ba lô to tướng chứa đầy tiền vào nhà, trả hết luôn 1,5 tỷ đồng. 

    Săn được con cá thủ vàng buổi trưa, nhưng 9 giờ tối, thủy triều mới lên, tàu mới vượt qua những rặng sú vẹt mênh mông ven bờ cảng Diêm Điền (Thái Thụy, Thái Bình) được, nên Bùi Đình Thắng và đám thủy thủ cứ kéo con cá chạy nhong nhong ngoài biển.

    Khi thủy triều dâng mấp mé chân đê, con tàu chứa chú cá bạc tỉ cập bến. Trên đê, hàng trăm người, gồm cả làng Tân Sơn, đã đứng ngồi lố nhố đón sẵn từ chập tối để được tận mắt loài cá mà nhiều năm nay không ai trông thấy nữa.

    Khi tàu vừa tiến vào đê, mẹ Thắng chạy ra đưa cho một sấp tiền bảo quay tàu ra ngoài biển, khi nào gọi mới được vào bờ. Hóa ra, mẹ Thắng còn chưa thực hiện xong lễ cúng bái.

    Con cá thủ vàng mà Bùi Đình Thắng bắt được  Theo phong tục của ngư dân vùng biển, mỗi khi đánh bắt được con cá lạ, hoặc cá quý, sẽ phải tổ chức cúng bái rất cầu kỳ. Cuộc cúng bái của mẹ Thắng kéo dài từ chập tối đến 9 giờ đêm mà vẫn chưa xong, nên chưa được phép mang “lộc biển” lên bờ. Ngoài biển, Thắng cũng thắp nhang trên mạn tàu, rồi cùng anh em hướng ra biển quỳ lạy cám ơn… Hà Bá. Nội dung cúng bái đại để: “Chúng con vừa bắt được một con cá quý của Hà Bá. Chúng con thắp hương khấn vái, đội ơn Hà Bá cho được hưởng lộc lớn này…”. Khấn vái thành kính xong, ném hết lộc xuống biển. Cả cọc tiền, toàn tiền thật, mệnh giá to, năm chục, một trăm ngàn đồng, cũng được anh em chia nhau rải xuống biển như bươm bướm. Người miền biển là vậy, lấy được từ biển cái gì, họ đều biết ơn và lại quả chu đáo. Ngồi ngoài biển chờ đến 11h đêm thì có điện thoại thông báo lễ cúng trong bờ đã xong, yêu cầu cho tàu cập bến.

    Ông Thành đã bán con cá với giá 1,5 tỷ dồng

    Phải 4 trai tráng mới khiêng nổi con cá lên bờ. Nhìn con cá, với những cái vẩy mép trên vàng chóe, mép dưới đỏ tía óng ánh, những người đi biển nhiều kinh nghiệm đều biết chắc chắn nó là cá thủ vàng. Hơn nữa, đây là con thủ vàng đực, nên lại càng giá trị. Bởi vì, cá thủ vàng cái thường phải mang cái bụng trứng rất to, nên bong bóng nhỏ, thịt ít hơn thủ vàng đực. Đặt con cá lên bàn cân, thấy nó nặng đúng 70kg. Ngay khi con cá thủ vàng được khiêng lên bờ, thì một đại gia cưỡi chiếc Camry đen láng coóng đỗ xịch trên đê, ngay trước nhà Thắng. Chả là, khi Thắng gọi điện thông báo bắt được cá thủ vàng, gia đình đã gọi điện lung tung khắp nơi để khảo giá, tìm người mua. Bố và cậu ruột của Thắng đã điện thoại cho mấy đại gia ở Hà Nội, Hải Phòng, Lào Cai… chuyên thu mua cá thủ vàng để họ về trả giá. Tuy nhiên, người có mặt đầu tiên lại là ông Tuấn, người Tiền Hải (Thái Bình) một đại gia chuyên thu mua cá thủ vàng bắt được ở hai tỉnh Nam Định và Thái Bình.

    Bùi Đình Thắng – anh chàng may mắn trúng ‘lộc giời’

    Theo lời đồn, vợ chồng đại gia này không làm gì ngoài việc thu mua cá thủ vàng. Mạng lưới thông tin của ông ta gắn khắp nơi, chỉ cần ai tóm được cá thủ vàng, lập tức “thám tử” thông báo và ông ta có mặt ngay. Khi ông ta có mặt, kiểu gì ông ta cũng mua được. Nhiều khi, cả năm trời ông ta không mua được con nào, song vợ chồng vẫn sống xa hoa giàu có. Vừa có mặt, liếc qua con cá, ông Tuấn đã gọi ông Thành, bố đẻ Thắng vào phòng riêng để trả giá. Vị đại gia này bảo: “Phải khẳng định đây là con cá rất quý, cực kỳ đắt tiền. Gia đình anh chị phúc đức lắm mới có được lộc này đấy. Tuy nhiên, quý thế nào thì nó cũng có giá chung, anh cứ phát biểu thẳng, nếu thấy hợp lý, tôi sẽ mua”. Ông Thành kéo vợ vào phòng riêng bàn bạc: “Cách đây chục năm, có người bắt được một con, bán hơn trăm triệu, thôi thì tiền mất giá, mà giống cá này ngày càng hiếm, nên ta cứ đòi vống lên 1,4 tỉ, nếu ông ta trả xuống còn 1 tỉ thì hợp lý”. Nghe đến số tiền ấy, vợ ông Thành choáng váng, nó bằng cả một tòa nhà lớn ngoài thị trấn Diêm Điền. Có số tiền ấy, mua ngôi nhà ở trung tâm thị trấn, rồi làm ăn, đời sau không phải lênh đênh biển cả nữa. Ông Thành vào gặp vị đại gia kia phát giá 1,4 tỉ đồng. Không ngờ, sau khi nhấp xong ngụm trà, vị đại gia này bảo: “Anh gọi vợ vào đếm tiền đi”.

    Cửa Ba Lạt – nơi Thắng bắt được cá thủ vàng

    Ông Thành như chết đứng, lập cập chạy ra thông báo với vợ. Bà vợ cũng như đứng tim. Sợ hớ, nên vợ ông Thành vào gặp đại gia kia bảo không đồng ý bán nữa, vì giá đó rẻ quá, phải 1,6 tỉ đồng. Đại gia tên Tuấn bảo: “Cái thứ này là lộc giời lộc biển cho, không nên mặc cả nhiều, nếu cứ mặc cả, sẽ mất hết lộc. Thôi thế này, anh đòi 1,4 tỉ, chị đòi 1,6 tỉ, tôi cắt đôi thành 1,5 tỉ đồng”. Nghe thấy hai chữ “mất lộc”, vả lại, số tiền 1,5 tỉ cho con cá là quá lớn rồi, lộc to lắm rồi, nên vợ ông Thành đồng ý bán. Thỏa thuận xong, vợ và con rể của đại gia này vác một ba lô to tướng chứa đầy tiền vào nhà, trả hết luôn 1,5 tỷ đồng. Bán xong con cá, được 1,5 tỷ, Thắng chia cho 5 người làm thuê, mỗi người 75 triệu đồng. Với những ngư dân làm thuê trên tàu, số tiền ấy bằng mấy năm vất vả sóng gió. Khi đại gia Tuấn và những người hộ tống vừa đi khuất, điện thoại của các đầu nậu buôn cá thủ vàng liên tục gọi đến. Sau khi nghe mô tả cân nặng, chiều dài của con cá, một đại gia ở Hải Phòng bảo, giá trị của nó phải 3 tỉ đồng. Còn đại gia ở Hà Nội thì bảo sẽ trả 3,5 tỉ đồng! Khi đó, Thắng vẫn nói với đại gia ở Hà Nội là chưa bán con cá. Đại gia kia bảo, sớm mai sẽ có mặt tại Thái Thụy để trả tiền và lấy cá luôn. Thấy có thể kiếm thêm được ối tiền, tờ mờ hôm sau, hai cậu cháu Bùi Đình Thắng phóng xe máy sang Tiền Hải tìm gặp đại gia Tuấn. Hai cậu cháu nói khó với đại gia Tuấn để đại gia này bán lại cho con cá với giá 3 tỉ đồng, những mong đưa được cá về, bán cho đại gia ở Hà Nội để kiếm lời 500 triệu đồng. Tuy nhiên, đại gia Tuấn bảo: “Ngay đêm đó, vợ chồng tớ đã chở thẳng con cá lên TP. Thái Bình. Tại TP. Thái Bình, đã có xe lạnh chờ sẵn chở thẳng lên Nội Bài. Người ta chuyển nó lên máy bay sang Nhật Bản, Hồng Kông hay Trung Quốc thì tớ chịu. Tớ chỉ là đầu mối cung cấp, kiếm ít lợi nhuận thôi”. Chàng thanh niên Bùi Đình Thắng gặng hỏi vị đại gia kia rằng, đã bán được con cá bao nhiêu tiền, song vị đại gia này không nói rõ, chỉ nói rằng, dù con cá còn để ở nhà, số tiền 3 tỉ cũng không thể mua lại được! Đại gia Tuấn cũng tâm sự với Thắng rằng, dù buôn bán thủ vàng bao nhiêu năm nay, song cũng chẳng hiểu biết gì mấy về nó, và cũng chưa được ăn bao giờ. Ông ta chỉ nghe người Nhật Bản, Hồng Kông, Trung Quốc nói ăn bong bóng cá chữa được ung thư nên nó mới đắt thế (?!). Vì loài cá quá quý hiếm nên mọi thứ trên mình nó đều cực đắt. Riêng vẩy cá cũng có giá tới 300 triệu đồng/kg ở thị trường Việt Nam, còn sang thị trường các nước kia, giá lên đến cả tỉ bạc. Ở Nhật, vẩy cá thủ vàng thường được làm đồ trang sức đắt tiền, những nghệ sĩ ghita cũng thường dùng vẩy thủ vàng để chơi đàn. Con cá thủ vàng 70kg do Thắng đánh bắt được, sẽ có giá như thế nào ở thị trường Nhật Bản, Trung Quốc, Hồng Kông, chỉ có trời mới biết, vì nó vô cùng lắm, không thể tính được. Theo Guinness Việt Nam thế kỷ XX: Con cá thủ vàng đắt nhất do ông Nguyễn Võ Thanh (Nghệ An) đánh bắt được và bán với giá 160 triệu đồng (1998). Con cá nặng 78kg, có thân dài gần 2m, được mệnh danh là đại đặc sản trên thị trường quốc tế với giá 22,5 triệu đồng/1kg. Ðặc biệt, bong bóng cá còn được dùng làm chỉ tự tiêu trong phẫu thuật. Ðến năm sau, cũng trên đoạn hạ lưu sông Lam ở xã Phú Thọ, Nghệ An, vợ chồng anh Nguyễn Huy Phúc lại đánh bắt được con cá thủ vàng khác cân nặng 45kg bán được trên 100 triệu đồng. (Kỷ lục trên chỉ tính từ năm 2000 trở về trước, sau đó không thấy ghi thêm con cá nào khác, mặc dù nhiều con cá bạc tỷ được bắt lên khỏi các cửa sông – PV). (Theo VTC)

    Ngư dân thành tỷ phú nhờ ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa

    Sinh ra từ làng chài ven biển, ngư dân Nguyễn Như (SN 1974, trú xã Tam Quan Nam, huyện Hoài Nhơn, Bình Định) cứ mãi đeo đuổi giấc mơ làm giàu ở ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa... Với anh, niềm vui cùng những con tàu vượt sóng, vươn khơi là điều thú vị nhất trong cuộc đời.

    Giấc mơ có thật

    Lớn lên trong một gia đình nghèo tại làng chài Tam Quan Nam, năm 16 tuổi, chàng trai Nguyễn Như gấp sách vở, từ bỏ chốn học đường để cùng bạn bè theo chiếc ghe tuềnh toàng, lênh đênh trên biển với vai trò là ngư dân. Nhà nghèo, đông anh em nhưng chỉ trông chờ vào vài đồng bạc ít ỏi từ nghề đi bạn nên anh phải lo chạy ăn từng bữa. Ngư dân Nguyễn Như trên con tàu tiền tỷ của mình.  Ảnh:Dũ Tuấn “Khi ấy, cả làng chài chủ yếu đánh bắt gần bờ, sáng sớm, ngư dân ăn vội chén cơm với nước mắm lót dạ để lên ghe ra khơi, buổi chiều cập bến lại vội vã mang hải sản đến bán dọc chợ. Tôm, cá… cạn kiệt nhưng thu nhập không cao, lúc đó tôi chợt nghĩ, tại sao mình không  vươn khơi xa nên cứ ấp ủ mãi giấc mơ sắm tàu và được làm ông chủ. Trong khi đó, bản thân tôi đang đi bạn, thu nhập thì bữa đói bữa no, chẳng lo nổi cho gia đình nên giấc mơ sắm tàu là điều quá xa xỉ”- anh Như nhớ lại. Sau nhiều năm lênh đênh trên biển, tích góp và dành dụm được ít vốn, năm 2010, anh Như đầu tư đóng con tàu đầu tiên với công suất 804CV để chinh phục ngư trường Hoàng Sa, Trường Sa…  Lấy ngắn nuôi dài, đeo đuổi ước mơ sắm tàu, vài năm sau đó anh tiếp tục hành trình đóng tàu vươn khơi. Anh Như cho hay: “Hiện tại, tôi đang sở hữu 3 tàu gồm BĐ 96011TS (804CV) BĐ 96669 TS (330CV) và mới đây tôi vừa hạ thủy tàu BĐ  98101 TS  (750CV) với số tiền 7 tỷ đồng. Tôi vừa là chủ tàu, vừa là thuyền trưởng trong mỗi chuyến đi nên rất coi trọng chiếc tàu mình đang đi vì sống chết trên biển đều nhờ vào nó”.

    Mỗi năm thu lời 1,2 tỷ đồng từ đóng tàu

    Ngư dân trên tàu của anh Nguyễn Như hối hả mang thủy sản bán cho thương lái. Ảnh:Dũ Tuấn Trải qua nhiều gian nan, sương gió trên biển nên khuôn mặt của ngư dân Nguyễn Như trông già dặn hơn lứa tuổi 42 của anh. Hiện nay, 3 tàu cá của anh có khoảng 30 ngư dân tham gia đánh bắt trên biển, chủ yếu là nghề câu cá ngừ đại dương và lưới vây. “Chỉ riêng 2 tàu đầu tiên tôi sắm, mỗi năm gia đình tôi thu lời trên 1,2 tỷ đồng. Tuy nhiên, việc ngư dân chúng tôi luôn băn khoăn là sau khi bán thủy sản, phải liên hệ với đầu nậu nên giá cả hơi bấp bênh. Đôi khi còn tùy thuộc vào đầu nậu rất nhiều, tình trạng o ép giá cứ diễn ra liên miên. Chúng tôi chỉ mong muốn có một công ty nào đó thu mua ổn định để việc buôn bán thuận lợi, đầu ra cho mặt hàng của ngư dân được yên tâm”- anh Như bộc bạch. 5 năm theo tàu anh Nguyễn Như, ngư dân Ngô Văn Long (trú xã Tam Quan Nam) cho biết: “Nhờ đi tàu đánh bắt, mỗi năm tôi có thu nhập gần 100 triệu đồng. Số tiền này dành dụm để trang trải cuộc sống và tiếp bước cho con cái đến trường. Thú thật, khi đi trên tàu có công suất lớn và được bổ sung đầy đủ các thiết bị hiện đại như tàu của anh Như, việc liên lạc với đất liền rất dễ dàng. Vì vậy, mỗi lúc gặp hoạn nạn còn biết cách cầu cứu chứ không mong manh như tàu gỗ công suất nhỏ trước đây”. Nói về bí quyết, ngư dân Nguyễn Như từ tốn chia sẻ: “Tôi có 3 con tàu công suất lớn, một chiếc tôi cầm lái, hai chiếc còn lại tôi giao cho người thân quen và có kinh nghiệm đi biển làm thuyền trưởng. Những thuyền viên nào hoàn cảnh khó khăn, mình thăm hỏi, động viên và nếu cần mình sẵn sàng cho mượn tiền không tính lãi suất. Anh em đồng cam cộng khổ, vui buồn sẻ chia với nhau, hiểu rõ tính cách nhau, lòng tin đã được xác lập từ trước nên họ xem tàu của tôi như tàu của họ. Sống ở ngư trường, xa nhà thiếu thốn đủ thứ chúng tôi thân nhau như anh em ruột thịt thôi, chẳng có gì nề hà cả”. (Theo Dân Việt)

    Bị tàu chưa rõ số hiệu tông chìm, 1 ngư dân mất tích trong đêm

    (NLĐO) – Đang đánh bắt hải sản trên biển, tàu cá BV 4507 TS bị một tàu chưa rõ số hiệu đâm chìm, 1 ngư dân hiện vẫn đang mất tích.

    Ngày 13-6, Ban Chỉ huy Phòng chống lụt bão và tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cho biết vẫn đang phối hợp các cơ quan chức năng và ngư dân khẩn trương tìm kiếm 1 ngư dân mất tích trên vùng biển Côn Đảo.
    Trước đó, đêm 11-6, tàu cá BV 4507 TS có 13 thuyền viên, do ông Nguyễn Tấn Văn (ngụ tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) làm thuyền trưởng đang đánh bắt hải sản tại vùng biển cách Côn Đảo 120 hải lý về hướng Đông Nam thì bị một tàu chưa rõ số hiệu tông vào. Cú đâm mạnh khiến tàu BV 4507 TS bị chìm, 13 thuyền viên bị rơi xuống biển, trong đó thuyền trưởng Văn bị thương. Phát hiện có tàu chìm, tàu cá BV 4506 TS đang ở gần đó đến cứu hộ và đưa 12 ngư dân lên tàu. Riêng anh Lê Quang Thứ (27 tuổi) đã mất tích. Thuyền trưởng tàu BV 4506 TS đã thông báo cho các cơ quan chức năng và phát tín hiệu cầu cứu đến các tàu gần đó nhưng do trời tối, sóng mạnh nên không thể tìm thấy. Tàu BV 4506 TS chở 12 thuyền viên bị chìm vào cảng Bến Đầm (huyện Côn Đảo) để được chăm sóc vết thương. Hiện sức khỏe của 12 thuyền viên đã ổn định. Tin- ảnh: Ngọc Giang Theo NLD

    Vụ mất nửa tỷ trong tài khoản: Vietcombank tiếp tục lên tiếng

    Tối ngày 15/8, Vietcombank bất ngờ phát đi thông tin tiếp về việc khách hàng bị mất 500 triệu sau 1 đêm.

    Trong thông báo, Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) khẳng định, việc khách hàng Hoàng Thị Na Hương của (Vietcombank) bị mất tiền từ tài khoản với số tiền tổng cộng 500 triệu đồng (đã kịp khoanh giữ ngay 300 triệu đồng và hoàn trả cho khách hàng) là sự việc xảy ra ngoài mong muốn của khách hàng cũng như của ngân hàng.

    “Ngay sau vụ việc này xảy ra, Vietcombank đã khẩn trương và nghiêm túc thực hiện rà soát tổng thể và khẳng định hệ thống thanh toán của Vietcombank vẫn đảm bảo an toàn. Trong những ngày này Vietcombank và khách hàng Hoàng Thị Na Hương vẫn đang tích cực phối hợp với các cơ quan điều tra để nhanh chóng tìm nguyên nhân thực sự, truy tìm tội phạm và tập trung thu hồi tài sản cho khách hàng”, ngân hàng này cho hay.

    Trong trường hợp nguyên nhân được xác định không phải do lỗi của khách hàng, Vietcombank khẳng định quyền lợi của khách hàng tại Vietcombank hoàn toàn được bảo vệ.

    Để loại trừ triệt để việc kẻ gian lấy cắp thông tin, mật khẩu và tiền trong tài khoản của khách hàng như đã xảy ra với khách hàng Hoàng Thị Na Hương, Vietcombank đã triển khai ngay các thay đổi về chính sách cung cấp dịch vụ bao gồm: Điều chỉnh hạn mức chuyển tiền trên Internet banking;  Áp dụng phương thức kích hoạt dịch vụ Smart OTP thông qua việc đăng ký trực tiếp tại quầy giao dịch của ngân hàng.

    Đồng thời tiếp tục tăng cường khuyến cáo khách hàng nâng cao cảnh giác bảo mật thông tin cá nhân và thông tin giao dịch ngân hàng.

    Trong thông báo, Vietcombank cũng mong muốn khách hàng lưu tâm đặc biệt đến những khuyến cáo, cảnh báo của ngân hàng trong quá trình sử dụng dịch vụ. Khi có dấu hiệu giả mạo hoặc giao dịch bất thường, khách hàng nên ngay lập tức liên hệ với ngân hàng để được trợ giúp.

    "Chúng tôi cam kết về trách nhiệm của mình trong việc cung cấp dịch vụ an toàn và bảo mật cho khách hàng cũng như luôn đồng hành cùng khách hàng trong mọi tình huống cần thiết vì lợi ích chính đáng của khách hàng”, thông cáo của Vietcombank viết.

    Trước đó, trong thông cáo báo chí phát đi ngày 12/8, ngân hàng này cho biết, trên cơ sở thông tin do khách hàng cung cấp, ngân hàng này cho biết có cơ sở để xác định khách hàng đã truy cập vào một trang web giả mạo (có địa http chỉ //creatingacreator.com/kob/1/index.htm) vào ngày 28/7/2016 qua máy điện thoại cá nhân. Từ việc truy cập này, thông tin và mật khẩu của khách hàng đã bị đánh cắp, sau đó tài khoản khách hàng đã bị lợi dụng vào đêm ngày 03 rạng sáng ngày 04/8/2016.

    Các đối tượng lừa đảo đã chuyển tiền từ tài khoản khách hàng tới nhiều tài khoản trung gian tại 3 ngân hàng khác nhau tại Việt Nam. Sau đó, đối tượng lừa đảo đã rút 200 triệu đồng qua ATM ở Malaysia. Vietcombank đã xử lý các biện pháp khẩn cấp, kịp thời khoanh giữ lại được 300 triệu đồng. Đây là các giao dịch chuyển khoản sang ngân hàng khác, chưa kịp chuyển ra khỏi hệ thống Vietcombank.

    Tại buổi làm việc, đại diện Vietcombank đã hướng dẫn cho khách hàng tự  kiểm tra lại máy điện thoại cá nhân và phát hiện ra địa chỉ trang web giả mạo vẫn lưu trên máy của khách hàng. Việc mất tiền trong tài khoản xảy ra bởi khách hàng bị đánh cắp thông tin tài khoản do trước đó đã truy cập và khai báo thông tin trên đường link giả mạo website của ngân hàng như trên.

    Trao đổi với PV Infonet, ông Ngô Việt Khôi - chuyên gia độc lập về an toàn thông tin, nguyên Giám đốc TrendMicro Việt Nam cho rằng “Không thể nói rằng trong trường hợp này khách hàng phải chịu hoàn toàn rủi ro. Trong một quy trình có rất nhiều bước, các chuyên gia sẽ có cách để vẽ lại toàn bộ quá trình giao dịch, từ đó xác định hacker bắt đầu lấy thông tin từ bước nào. Người dùng sai từ bước nào sẽ phải chịu trách nhiệm từ khâu đó, còn khâu nào ngân hàng sai thì ngân hàng sẽ phải chịu trách nhiệm từ khâu đó. Đến lúc đó mới có thể kết luận đúng sai,” ông Ngô Việt Khôi nói.

    Theo Diệu Thùy (Infonet)

    Chi gần nửa tỷ rước ‘thủy quái’ từ Biển Hồ về Sài Gòn

    Để cân con cá “khủng” này, nhà hàng phải dùng tới 2 chiếc cân loại 100kg.

    Ngày 8.12, một nhà hàng ở quận Thủ Đức, TP.HCM cho biết vừa mua được một con cá tra dầu nặng 140kg, dài gần 2m từ một thương lái ở An Giang. Theo chủ nhà hàng, nhà hàng đã bỏ ra gần nửa tỉ đồng để mua con cá “khủng” này và điều xe đông lạnh chạy về An Giang chỉ để vận chuyển “nàng tiên cá” tới TP.HCM.

    Cá khi vừa cập cảng ở An Giang, phải dùng 2 chiếc cân loại 1kg để cân. (Ảnh: Nhà hàng cung cấp) Trước khi cá được vận chuyển về nhà hàng trên, đã có nhiều thực khách biết trước thông tin và đặt hàng để ăn hoặc biếu tặng. Trong đó, có một người đặt trước 30kg thịt cá với giá trị hàng chục triệu đồng và cũng có người đặt trước bộ đầu, lòng,... “Người ta đánh bắt con cá này từ khu vực Biển Hồ Campuchia, sau đó đưa về An Giang. Khi biết tin, nhà hàng đã quyết định mua ngay, rồi điều xe đông lạnh tới tận nơi để chở về TP.HCM”, đại diện nhà hàng cho hay.

    Con cá này nặng 140kg và dài gần 2m. Đại diện nhà hàng cho biết thêm, nhà hàng cũng thường xuyên mua được nhiều con cá “khủng” nhưng đây là con cá nặng nhất mà nhà hàng từng mua được. Trước đó, nhà hàng đã mua được một con cá hô nặng 88kg hay mới đây là con cá chình suối nặng hơn 10kg. Cá tra là loài cá đặc trưng sống ở vùng hạ lưu sông Mê Kông, sinh trưởng nhờ ăn thực vật, thủy sinh, được biết đến là loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới. Khi trưởng thành, loại cá này có thể đạt chiều dài 3m và nặng trên 300kg.

    Theo Dân Việt

    Hơn 100 chuyến bay bị chậm vì tin tặc tấn công sân bay

    Sân bay Nội Bài có hơn 30 chuyến, Tân Sơn Nhất có hơn 60 chuyến nội địa bị chậm từ 15 đến hơn 60 phút sau khi toàn bộ hệ thống mạng nội bộ bị cắt do tin tặc tấn công.

    Theo lãnh đạo Cảng vụ Hàng không miền Bắc, sự cố tin tặc tấn công mạng tối 29/7 ảnh hưởng đến nhà ga quốc nội T1, ga quốc tế T2 sân bay Nội Bài vẫn hoạt động bình thường. Tối qua Nội Bài có 30 chuyến nội địa cất cánh.

    Sau khi hệ thống thông tin bị tấn công, nhà chức trách đã tắt toàn bộ mạng nội bộ, nhân viên phải làm thủ tục check-in bằng tay thay vì máy. "Việc này khiến hơn 10 chuyến bay với khoảng 2.000 hành khách bị chậm 30-50 phút", vị này thông tin và cho hay trong nhiều chuyến cất cánh chậm có ảnh hưởng dây chuyền do máy bay trễ tại đầu TP HCM.

    Tối qua, Tân Sơn Nhất có 64 chuyến nội địa bị chậm vì sự cố hệ thống thông tin, một lãnh đạo của Cảng vụ Hàng không miền Nam cho biết.

    Trong thông cáo phát đi lúc 12h30 ngày 30/7, Cục Hàng không Việt Nam xác nhận sự cố tin tặc làm hơn 100 chuyến bay bị ảnh hưởng, trong đó hàng chục chuyến khởi hành chậm từ 15 phút cho đến hơn một tiếng.

    Sân bay Tân Sơn Nhất đã hoạt động bình thường. Ảnh: Quốc Thắng

    Hệ thống thông tin sân bay Tân Sơn Nhất, Nội Bài chưa hoạt động

    Sáng 30/7, các quầy thủ tục ở sảnh A, B của nhà ga T1 sân bay Nội Bài (Hà Nội) đã khôi phục khoảng 50% số máy tính để thực hiện check-in điện tử. Hành khách không còn phải xếp hàng chờ đợi lâu như tối qua. Tuy nhiên, tất cả bảng điện tử thông báo hành trình chuyến bay đi và đến ở sảnh A, B (của Vietnam Airlines) và sảnh E (của Jestar, VietJet air) đều tối đen. Hệ thống loa phát thanh sân bay chưa hoạt động trở lại.

    Tại sảnh làm thủ tục, khoảng 50 người gồm nhân viên sây bay, hãng hàng không, sinh viên tình nguyện đứng ở cửa ra vào hướng dẫn. "Vừa vào cổng, tôi được hỏi tỉ mỉ đi chuyến nào, mấy giờ và được chỉ dẫn đến quầy làm thủ tục. Khi thắc mắc sao hôm nay được hướng dẫn tận tình, nhân viên an ninh giải thích do hệ thống thông tin bị trục trặc", ông Thành chuẩn bị bay vào Cam Ranh (Khánh Hòa) cho biết.

    Lãnh đạo Cảng vụ Hàng không miền Bắc dự kiến sân bay Nội Bài sẽ cơ bản khôi phục hệ thống mạng trong hôm nay.

    Một nửa số quầy làm thủ tục ở sảnh A, B của nhà ga T1 sân bay Nội Bài đã hoạt động trở lại. Ảnh: Giang Huy.

    Sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM) sáng 30/7 cũng trong tình trạng tương tự đầu Hà Nội. Hệ thống bảng thông tin chỉ dẫn của tất cả hãng chưa hoạt động trở lại. Hàng chục nhân viên sân bay dùng loa tay chủ động hướng dẫn khách nên không xảy ra tình trạng ùn ứ.

    Gia đình anh Tuấn (ngụ quận Bình Thạnh), đi chuyến TP HCM - Hà Nội lúc 12h nhưng đến sớm hơn 3 tiếng để làm thủ tục. Tại đây, anh được nhân viên hãng tìm, hỏi thông tin sau đó hướng dẫn đến quầy làm thủ tục nhanh gọn.

    "Nghe tin hôm qua sân bay bị tin tặc tấn công, hàng loạt chuyến bay bị trễ nên tôi đưa cả gia đình ra sớm tránh muộn giờ, giảm áp lực cho sân bay. Ra đây được hướng dẫn khá tận tình nên tôi làm thủ tục xong trước 2 tiếng", anh Tuấn chia sẻ.

    Đến 12h trưa, tình trạng chậm chuyến hàng loạt, khách vạ vật chờ đợi không còn. Sân bay thông thoáng và hoạt động gần như các ngày bình thường.

    Hành khách chờ làm thủ tục check-in sau sự cố tin tặc tấn công. Ảnh:Bá Đô.

    Sự cố không uy hiếp đến an toàn bay

    Thông báo về sự cố, Cục Hàng không Việt Nam cho hay, 13h46 ngày 29/7 tại Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất, hệ thống máy tính làm thủ tục hàng không của VietJet, Vietnam Airlines tại nhà ga quốc nội đã bị tấn công xâm nhập mạng phải dừng hoạt động.

    Đến 16h07 cùng ngày, tại Cảng hàng không quốc tế Nội Bài, hệ thống thiết bị thông tin chuyên ngành hàng không (màn hình thông tin chuyến bay, màn hình máy tính phục vụ check-in tại quầy thủ tục của Vietnam Airlines, hệ thống phát thanh) tại nhà ga hành khách T1 cũng bị tấn công mạng phải dừng hoạt động.

    Các đơn vị phục vụ mặt đất đã nhanh chóng triển khai kế hoạch ứng phó, chuyển sang làm thủ tục thủ công cho hành khách, hoạt động của các chuyến bay không bị gián đoạn; đồng thời tăng cường các biện pháp an ninh.

    "Sự cố hoàn toàn không ảnh hưởng hệ thống điều hành bay, khai thác tàu bay, không uy hiếp đến an toàn bay. Tình hình hoạt động của các cảng hàng không khác diễn ra bình thường do đã chủ động triển khai biện pháp phòng ngừa", thông cáo của Cục Hàng không Việt Nam nêu.

    Đề cập việc khắc phục hậu quả, Cục Hàng không Việt Nam cho biết, cảng vụ và các đơn vị liên quan đang phối hợp với Cục An ninh kinh tế tổng hợp (A85) và Cục An ninh mạng (A68) - Bộ Công an để xử lý.

    Cục Hàng không Việt Nam cũng phối hợp với Ủy ban An ninh hàng không dân dụng quốc gia chỉ đạo các cảng hàng không tăng cường an ninh, đặc biệt là các khu vực có màn hình, rà soát các khu vực nhạy cảm nhằm ngăn chặn sự việc tương tự.

    Giới chức Việt Nam chưa đưa ra bất cứ tuyên bố nào về thủ phạm vụ tấn công vì "cần thời gian xác minh".

    Nữ doanh nhân báo mất 26 tỷ đồng trong tài khoản ngân hàng

    Ước tính số dư tài khoản công ty khoảng 26 tỷ đồng, song khi tới ngân hàng rút tiền, nữ giám đốc được báo tiền còn lại chỉ vài trăm nghìn đồng.

    Bà Trần Thị Thanh Xuân - Giám đốc Công ty Quang Huân cho biết, công ty bà có trụ sở ở Củ Chi, TP HCM chuyên mua bán nông sản. Từ cuối tháng 3/2015, công ty có mở tài khoản tại Ngân hàng Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank). Trong mùa mua bán nông sản, khách hàng thanh toán tiền vào tài khoản này ước tính khoảng 26 tỷ đồng.

    Cuối vụ (tầm tháng 7/2015), bà Xuân đến rút tiền thì nhận thấy 26 tỷ đồng trong tài khoản nêu trên đã biến mất, chỉ còn lại vài trăm nghìn đồng. Khi yêu cầu kiểm tra tài khoản thì bà được nhân viên ngân hàng yêu cầu làm thủ tục đổi chữ ký, vì cho biết chữ ký của bà không giống với các giao dịch trước đây.

    Séc là một tờ lệnh vô điều kiện của người chủ tài khoản ra lệnh cho ngân hàng trích từ tài khoản của mình để trả cho người có tên trong séc, hoặc trả theo lệnh của người ấy hoặc trả cho người cầm séc một số tiền nhất định bằng tiền mặt hay chuyển khoản.

    Xem sao kê tài khoản sau đó, bà thấy xuất hiện các giao dịch "rút, chuyển" liên tục từ số tiền khách thanh toán chuyển vào. Việc ký séc, chi séc cũng diễn ra liên tiếp trong khi bà chưa hề mua séc lần nào. Sau khi kiểm tra lại thì thấy trong bản sao kê ghi rõ người mua séc của công ty bà là một nhân viên VPBank Đoàn Thị Thúy Hằng và người rút séc là chồng bà Hằng (Nguyễn Huy Nhựt) cùng 2 người khác là Đỗ Đình Bảo, Phạm Văn Trinh. Trong đó, Phạm Văn Trinh chính là Kế toán trưởng Công ty Quang Huân.

    Giấy đề nghị nhượng séc ghi rõ người mua séc của công ty bà Xuân là nhân viên VPBank - Đoàn Thị Thúy Hằng.

    Điều mà bà Xuân thắc mắc là khi mở tài khoản, bà có đăng ký thông báo giao dịch mobile banking vào số điện thoại cá nhân. Trong sao kê tài khoản cũng thể hiện ngân hàng thu phí mobile banking đầy đủ, nhưng bà không nhận được bất kỳ tin nhắn nào về các giao dịch trên.

    Bà Xuân phản ánh đã yêu cầu ngân hàng làm rõ việc nhân viên nhà băng Đoàn Thị Thúy Hằng đứng tên mua séc của công ty bà và tiếp tay cho các giao dịch nêu trên nhưng không được hợp tác với lý do nhân viên đã nghỉ việc. Do đó, vị giám đốc này đã gửi đơn tố giác đến Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về quản lý kinh tế và chức vụ (PC46) Công an TP HCM từ tháng 9/2015 nhờ can thiệp, tuy nhiên đến nay vụ việc vẫn chưa có kết quả.

    Ngoài ra, bà Xuân cho biết phía ngân hàng đã cung cấp bộ hồ sơ đăng ký mở tài khoản (bản photo) có chữ ký ghi tên Trần Thị Thanh Xuân - Giám đốc Công ty Quang Huân nhưng chữ ký lại là của Phạm Văn Trinh. Trong hồ sơ, tất cả chữ viết đều không phải của bà Xuân, nên theo bà khả năng đó là hồ sơ giả do nhân viên ngân hàng tên Hằng cùng chồng và Phạm Văn Trinh câu kết tạo ra. Bà Xuân cũng cung cấp các chữ ký và chữ viết trước đây của Phạm Văn Trinh tại các phòng công chứng, cơ quan thuế để đối chiếu thì đúng đó là chữ ký và chữ viết của Trinh nhưng lại ghi tên giám đốc Trần Thị Thanh Xuân.

    Trao đổi với báo chí về vụ việc, Ngân hàng Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank xác nhận đã mở tài khoản thanh toán nêu trên cho Công ty Quang Huân ngày 28/3/2015. Việc này dựa trên cơ sở đơn mở tài khoản, mẫu dấu, chữ ký của chủ tài khoản và các hồ sơ, tài liệu kèm theo của Công ty Quang Huân gửi tới ngân hàng theo đúng quy định của pháp luật. Sau khi mở tài khoản, công ty này đã sử dụng để thực hiện các giao dịch nhận và chuyển tiền cho đối tác.

    Đến ngày 19/10/2015, nhà băng đã nhận được đơn tố cáo của cá nhân bà Trần Thị Thanh Xuân với nội dung cho rằng ông Phạm Văn Trinh và một số cán bộ, nhân viên của VPBank câu kết, thông đồng làm thiệt hại của công ty số tiền 11,3 tỷ đồng, tức là khác với con số khoảng 26 tỷ mà bà Xuân phản ánh gần đây.

    Chữ ký và chữ viết của Phạm Văn Trinh tại phòng công chứng trùng với chữ ký mang tên Giám đốc Trần Thị Thanh Xuân trong tờ séc.

    VPBank cho biết đã lập tức kiểm tra hồ sơ mở tài khoản, làm việc với các cá nhân có liên quan, ông Phạm Văn Trinh (và luật sư đại diện của ông Trinh), cũng như trao đổi, làm việc trực tiếp với bà Xuân vào ngày 30/10/2015. Các cá nhân này đều phủ nhận nội dung tố cáo của bà Xuân và yêu cầu đối chất với bà để làm rõ. Ngân hàng sau đó mời bà Xuân làm việc nhằm tạo cơ hội đối chất nhưng bà Xuân không phối hợp và trả lời đã gửi đơn cho các cơ quan công an điều tra.

    Ngân hàng khẳng định sau đó cũng đã hướng dẫn bà Xuân nhân danh Công ty Quang Huân thực hiện khiếu nại theo đúng quy định, làm cơ sở cho ngân hàng thực hiện giải quyết khiếu nại. "Những nội dung này đều được thể hiện tại thông báo phúc đáp đơn thư tố cáo của bà Xuân cũng như trong báo cáo gửi Ngân hàng Nhà nước vào ngày 23/11/2015. Ngoài ra, ngân hàng đang tiến hành phối hợp cung cấp hồ sơ theo các văn bản của PC46 gửi ngày 25/7/2016 và ngày 1/8/2016", VPBank cho biết.

    Nhà băng này cho rằng qua kiểm tra, các chứng từ giao dịch tài khoản của Công ty Quang Huân như chuyển khoản, rút tiền, mua séc… đều được thực hiện ký, đóng dấu bởi đại diện theo pháp luật của Công ty Quang Huân với chữ ký, con dấu khớp đúng với chữ ký, con dấu được đăng ký mẫu với VPBank tại đơn đăng ký mở tài khoản của công ty.

    Liên quan đến tin nhắn thông báo giao dịch, VPBank khẳng định, các giao dịch, biến động số dư đều được ngân hàng gửi tin nhắn SMS đầy đủ đến số điện thoại Công ty Quang Huân đã đăng ký (số điện thoại này đã được VPBank xác minh chính là số điện thoại bà Trần Thị Thanh Xuân - chủ tài khoản và người đại diện pháp luật Công ty Quang Huân đang sử dụng).

    Ngoài ra, VPBank cho rằng đây là vụ việc có dấu hiệu hình sự và cần cơ quan điều tra vào cuộc xác minh, làm rõ. Hiện PC46 - Công an TP HCM đang trực tiếp điều tra, xác minh vụ việc. "Chúng tôi cũng mong cơ quan điều tra nhanh chóng đưa ra kết luận rõ ràng về vụ việc, khi đó ngân hàng sẽ thông tin đầy đủ và luôn đảm bảo quyền lợi của khách hàng theo đúng quy định pháp luật", ngân hàng này nhấn mạnh.

    ( Theo VnExpress)

    Nhật làm ăn lớn với ngư dân Việt Nam

    Ngư dân Việt sẽ có thu nhập cao nếu khai thác theo công nghệ Nhật.  Đó là lời khẳng định của ông YUKIO KIKUCHI - giám đốc dự án phát triển ngành khai thác cá ngừ VN bền vững của Công ty Yanmar (Nhật Bản) ngay khi chiếc tàu câu cá ngừ đại dương đầu tiên của dự án hoàn tất.

    TIN BÀI LIÊN QUAN

    • Nhật làm ăn lớn với ngư dân Việt Nam (05/08)
    • Cộng đồng người Pháp hỗ trợ ngư dân Hoàng Sa (22/07)
    • Đã đưa tàu cá Bình Thuận bị chìm vào bờ (12/07)
    • Tìm thấy thi thể 1 ngư dân, lai dắt tàu cá vào bờ (10/07)
    • Trung Quốc tăng gấp 3 số tàu ngăn cản tàu cá Việt Nam (10/07)
    Ông Yukio Kikuchi cho biết dự án này sẽ được triển khai tại ba tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa với 180 chiếc, mục tiêu nâng cao thu nhập cho ngư dân VN bằng cách giảm chi phí đánh bắt bằng phương tiện, công nghệ hiện đại và tăng giá bán sản phẩm bằng việc nâng cao chất lượng cá. Đây là mẫu tàu đã sử dụng nhiều ở Nhật, có khả năng tiết kiệm tới 30% nhiên liệu so với tàu vỏ gỗ truyền thống cùng kích cỡ ở VN. Bằng dự án này, Yanmar mong muốn giúp ngư dân VN có thu nhập cao, hỗ trợ việc quản lý và phát triển thủy sản bền vững, cân đối lợi ích giữa các bên trong khai thác thủy sản, đặc biệt là ngành đánh bắt cá ngừ đại dương, để ngành này trở thành một hình mẫu cho các vùng khác tham khảo. * Vì sao Yanmar chọn VN thay vì quốc gia khác để thực hiện dự án này? Lộ trình triển khai dự án tại VN thế nào?
    Ảnh: T.Thành
    "Tôi nghĩ đây là cơ hội rất lớn cho các ngư dân trẻ để họ làm giàu, đổi đời vì sẽ được tiếp nhận công nghệ, được đào tạo trên những con tàu quy chuẩn để có thể ra khơi đánh bắt đúng quy trình, bảo quản con cá đúng chất lượng" Ông Yukio Kikuchi
    - Với hầu hết là tàu vỏ gỗ rất sơ khai, thời gian đánh bắt trên biển rất dài đến 20-25 ngày, chi phí về nhiên liệu quá cao, nghề khai thác cá ngừ ở VN dù đạt sản lượng rất cao nhưng chất lượng rất thấp. Theo khảo sát thực tế của chúng tôi, chỉ 20% sản lượng cá ngừ đại dương của VN đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ở dạng sashimi (cá tươi), 80% còn lại buộc phải bán giá rất thấp cho các nhà máy để làm sản phẩm đông lạnh. Đây là một trong những lý do chúng tôi chọn VN làm thị trường điển hình. Triển khai dự án này, trước mắt chúng tôi giới thiệu mẫu tàu vật liệu mới. Ngư dân VN sẽ kiểm chứng công nghệ của Nhật qua hoạt động của con tàu này từ khâu khai thác, bảo quản đến sơ chế cá ngừ ngay trên tàu. Song song đó, chúng tôi sẽ làm việc với ba tỉnh trọng điểm câu cá ngừ đại dương ở VN là Khánh Hòa, Phú Yên và Bình Định cũng như Tổng cục Thủy sản, Bộ NN&PTNT về mô hình sản xuất tổ, đội. Chúng tôi mong được phía VN hỗ trợ để thành lập mô hình sản xuất tổ, đội khai thác cá ngừ đại dương theo công nghệ, phương tiện mới này. * Với ngư trường quá xa, thời tiết bất lợi, trình độ khai thác và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch của ngư dân VN còn hạn chế... làm thế nào để Công ty Yanmar thực hiện hiệu quả mục tiêu dự án đã đặt ra, thưa ông? - Cơ bản thì ngư dân Nhật cũng có những vấn đề tương tự ngư dân VN. Nhưng hơn ai hết, ngư dân hiểu nhất công việc của họ theo hoạt động kinh doanh, khả năng đánh bắt, họ cũng biết tự cân đối giữa việc đánh bắt ngắn hay dài ngày. Chúng tôi tin vào mô hình kinh tế và công nghệ hiện đại, cá được bảo quản tốt trong vòng 15 ngày sau khi câu thì chất lượng tốt hơn, bán được giá cao hơn so với việc ngư dân ở lâu trên biển, dù đánh bắt được nhiều hơn. Mục tiêu chính của chúng tôi không phải là gia tăng sản lượng mà phải gia tăng chất lượng bởi vì cùng sản lượng đánh bắt, con cá hiện nay chỉ bán được 70.000 đồng/kg, nhưng cũng con cá đó nếu chất lượng tốt có thể bán được tới 200.000 đồng/kg. Bộ phận nghiên cứu và phát triển của Công ty Yanmar đã kiểm nghiệm thực địa ở Nhật và trong thời gian tới chúng tôi sẽ thử nghiệm con tàu này để xác nhận các thông số ở VN, từ đó biên soạn thành những cuốn sách, tài liệu giảng dạy một cách có hệ thống. Những tài liệu này cùng với đối tác chúng tôi như Công ty Tư vấn và đóng tàu Việt - Nhật, Trường đại học Nha Trang sắp tới sẽ truyền đạt công nghệ, kinh nghiệm, cách thức khai thác và bảo quản sản phẩm trên con tàu này cho các ngư dân gia nhập mô hình sản xuất tổ, đội tại ba tỉnh miền Trung. Chúng tôi hi vọng xây dựng được mô hình để ngành ngư nghiệp VN chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.   * Ngư dân VN sẽ tham gia dự án này như thế nào, mua cổ phần và được hưởng lợi ra sao? - Để tạo dựng niềm tin giữa các bên cần phải có đơn vị chủ trì, tức một công ty cổ phần đánh cá. Những đối tác của chúng tôi đã cam kết sẽ đầu tư 50% tiền mặt vào con tàu, ngư dân (mỗi tổ, đội có năm chiếc tàu) đóng 50% giá trị còn lại theo hình thức góp cổ phần, mỗi người sẽ là một ông chủ của một con tàu để đi khai thác. Nhiệm vụ của ngư dân là ra biển khai thác sau khi đã được đào tạo thành một người đánh cá chuyên nghiệp từ trường học và công nghệ chúng tôi cung cấp. Sản phẩm khai thác được công ty sẽ xuất và qua thị trường Nhật để bán với giá cao (khoảng 12 USD/kg). Sau khi trừ cước vận tải hàng không, công ty cổ phần đánh cá sẽ chia đều lợi nhuận đó ra cho các bên. Khi thành công, chúng tôi sẽ chuyển giao dần cho các ngư dân VN, họ có thể mua lại 50% cổ phần còn lại để sở hữu 100% giá trị tàu cũng như công nghệ khai thác. Tôi tin khi mô hình hiệu quả, tự khắc ngư dân khác sẽ gia nhập và như thế ngành đánh cá VN sẽ có hệ thống, được đào tạo chính quy, việc quản lý nhà nước cũng thuận lợi hơn khi chỉ cần nói chuyện với đại diện của công ty thay vì nói chuyện với từng đại diện của 60 tàu cá ở từng tỉnh. Dù sẽ có nhiều khó khăn, nhưng chúng tôi hi vọng sẽ làm được cùng với ngư dân VN bởi việc xây dựng mô hình công ty cổ phần đánh cá sẽ mang lại nhiều lợi ích cho ngư dân. Theo tôi, đây là cơ hội để các ngư dân trẻ làm giàu, đổi đời vì sẽ được tiếp nhận công nghệ, được đào tạo trên những con tàu quy chuẩn để có thể ra khơi đánh bắt đúng quy trình, bảo quản con cá đúng chất lượng.  
    * Ngư dân HUỲNH QUANG TỊNH (Phú Yên):Nếu được bao tiêu sản phẩm, ngư dân sẽ tham giaSau khi tham quan tàu của Công ty Yanmar, chúng tôi thấy so với tàu gỗ truyền thống, tàu này thiết kế lạ hơn, và theo giới thiệu của Công ty Yanmar, khả năng bảo quản sản phẩm của tàu này tốt hơn nhiều. Nếu ngư dân VN tham gia 50% giá trị con tàu, tức khoảng 3 tỉ đồng, và theo quy định của Chính phủ thì chúng tôi được vay 70% (khoảng 2,1 tỉ đồng) thì cũng không phải là mức đầu tư quá lớn, có thể chấp nhận được. Tôi nghĩ nếu Công ty Yanmar tổ chức huấn luyện, đào tạo về nghề câu cá ngừ đại dương và bao tiêu sản phẩm như họ nói thì quá tốt. * Ông PHẠM NGỌC TUẤN (phó cục trưởng Cục Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, Tổng cục Thủy sản): Ủng hộ triển khai rộng Tổng cục Thủy sản rất ủng hộ Công ty Yanmar trong phát triển thủy sản VN, cụ thể là lĩnh vực khai thác cá ngừ đại dương. Đồng thời đề nghị Công ty Yanmar sớm chuyển giao công nghệ về tàu, máy móc, thiết bị khai thác trên tàu, công nghệ sơ chế bảo quản trên tàu cho ngư dân, thành lập chuỗi, thiết lập cơ chế hợp tác trong chuỗi giá trị từ khai thác đến tiêu thụ sản phẩm.
     
    Có thể sản xuất hàng loạtChiếc tàu mẫu mà Công ty Yanmar vừa khánh thành có vỏ làm bằng composite, dài 18,5m, rộng 4,5m, trọng lượng 50 tấn, vận tốc hơn 11 hải lý/giờ, công suất máy 350CV, có thể chịu được sóng gió cấp 7-8, bố trí nơi ăn ở, nhà bếp, chỗ ngủ cho thủy thủ đoàn tám người.Giá thành mỗi tàu khoảng 6 tỉ đồng, kể cả trang thiết bị và ngư cụ. Ông Kikuchi cho biết hiện dự án đang được lập, nhưng Công ty Yanmar tự tin là có nhà máy riêng, có kinh nghiệm và công nghệ tốt về đóng tàu, mỗi năm có thể sản xuất 600-700 chiếc. “Thiết kế được khuôn mẫu tàu là có thể sản xuất hàng loạt, đó là ưu thế của tàu vỏ composite. Chúng tôi sẵn sàng hợp tác với các nhà máy đóng tàu tại VN như ở Viện Nghiên cứu  chế tạo tàu thủy Trường đại học Nha Trang, Công ty Tư vấn và đóng tàu Việt - Nhật và mạng lưới các nhà máy đóng tàu gỗ để sản xuất tàu đánh cá vỏ composite” - ông Kikuchi cho biết.
      sưu tầm TIẾN THÀNH - DUY THANH  - Báo TN Nếu chúng ta làm được như bài báo này thì tốt quá. Vừa  giúp ngư dân làm giàu vừa góp phần bảo vê Tổ quốc.

    Bào Ngư Úc Viền Xanh Nhập Khẩu giá bao nhiêu một kg tại TPHCM

    Từ xưa đến bây giờ, những món ăn hấp dẫn từ bào ngư luôn  là đề tài cực kì hấp dẫn cho giới ẩm thực khai thác. Những món ăn thơm ngon từ bào ngư Úc nhập khẩu tươi ngon luôn được nhiều người nổi tiếng săn đón với mục đích đem lại dưỡng chất cho cơ thể.

    Bào ngư được đánh bắt tại đảo Tasmania Úc, nơi đây nổi tiếng là biển trong xanh và sạch nhất thế giới , đã tạo ra loại bào ngư viền xanh, loại bào ngư ngon và chất lượng nhất thế giới và đảm bảo về độ dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối. Bào ngư Úc nhập khẩu đã được đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, được chứng nhận bởi hiệp hội Australian Wild Abalone và Bộ Vệ Sinh An toàn thực phẩm Việt Nam.

    Bào ngư Úc đều thuộc họ nhà ốc hay còn được goi là ốc cửu khổng, thạch quyết minh hay hải nhĩ. Bào ngư Úc thường sinh sống ở ven biển và các vùng hải đảo, bám trên các bờ đá ngầm, thức ăn của chúng thường là tảo và vi sinh vật trong biển. Thịt bào ngư chắc, giòn, có mùi vị thơm và nhiều dinh dưỡng. Sau khi bắt được bào ngư, phải rửa sạch chúng bằng nước muối pha loãng, sau đó mới tách vỏ và gỡ lấy thịt. Bào ngư có thể ăn tươi hay phơi khô và biết cách kết hợp với các gia vị sẽ tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn mà không loại hải sản nào sánh được.

    Giá bán bào ngư Úc nhập khẩu ở TpHCM bao nhiêu tiền 1kg?

    Là một đơn vị chuyên trực tiếp phân phối, cung cấp các sản phẩm thịt tươi bào ngư cho thị trường Việt nam, công ty hải sản ông Giàu chúng tôi luôn luôn mang đến cho quý khách những sản phẩm tươi sống với chất lượng phải nói là thuộc hàng tốt nhất trên thị trường. Sản phẩm bào ngư úc tươi ngon được nhập khẩu chính thức từ cửa hải quan Úc, có giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm nghiêm ngặt, với quy trình vận chuyển và bảo quản khoa học, áp dụng các công nghệ tiên tiến nhằm duy trì chất lượng của sản phẩm đạt mức tối ưu nhất.

    Sản phẩm bào ngư úc tươi ngon sau khi được hải sản ông Giàu phân phối có giá 800.000đ/kg, là mức giá tốt nhất trên thị trường hiện nay, có thể cạnh tranh với những nơi cung cấp khác. Bào ngư tươi ngon của công ty ông Giàu là một sản phẩm cực kì cao cấp hấp dẫn, với hàm lượng dinh dưỡng cao và thuộc loại thực phẩm bổ dưỡng quý hiếm hiếm có. Những loại thực phẩm như bào ngư Úc tươi ngon luôn được tìm mua, và luôn ở trong tình trạng khan hiếm thậm chí cháy hàng vì nhu cầu thưởng thức quá nhiều, khiến số lượng khai thác không đủ cho việc cung ứng. Điều này cho thấy sức hút của bào ngư là cực kì lớn.

    Mua bào ngư Úc ở đâu? tại Tp Hcm.

    Để mua bào ngư Úc Viền Đen, Viền Xanh, Tươi Sống, Nhập Khẩu bảo đảm chất lượng hãy liên hệ ngay hotline của Hải sản Ông Giàu

    • Sản phẩm bào ngư Úc tại hải sản ông Giàu có quy cách và giá bán như sau:
    • Quy cách: Bào ngư đóng hộp
    • Giá bán bào ngư tươi ngon tại hải sản ông Giàu: 1.900k/kg size 10 - 12 con/kg

    Món ăn cực kì thơm ngon hấp dẫn được chế biến ngay từ thịt của bào ngư úc tươi sống hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng là món bào ngư hấp sữa tươi thơm ngon hấp dẫn. Cách làm như sau, bào ngư khoảng 400gr, rửa sạch, cạy lớp thịt ra, bỏ lớp vỏ cứng, tiếp theo đem đi ướp với một ít gừng tươi, muối, hỗn hợp gồm sữa tươi không đường ,phô mai ít béo, sau dó để 15 phút cho ngấm, rồi gói giấy bạc đem đi hấp cách thuỷ, tầm 1 giờ là chín. Món ăn thơm ngon này có thể phù hợp cho nhiều lứa tuổi vì không hề có chất béo, lại chứa nhiều vitamin, quả là một món ăn thơm ngon mà các bạn nên dành thời gian thưởng thức.

    Ăn bào ngư Úc có tác dụng gì?

    Các món ăn được chế biến từ bào ngư từ xa xưa đã được coi là cực kỳ xa xỉ rồi. Món ăn này chỉ dành cho giới vua chúa, quý tộc thôi. Chưa hết, với Đông y bào ngư có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới, bổ âm, tăng khí huyết và hạt nhiệt. Ngoài ra chúng còn giúp sáng mắt, trị ho hiệu quả. Bào ngư có thể dùng cho tất cả mọi người từ già đến trẻ từ phụ nữ đến đàn ông. Ăn bào ngư tăng khả năng miễn dịch: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt bào ngư chứa nhiều hoạt chất. Những hoạt chất này khi chiết ra có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch mạnh mẽ. Đồng thời trong quá trình trao đổi chất còn có thể giúp tiêu diệt các tế bào ung thư. Nhưng lại không hề ảnh hưởng đến những tế bào khỏe mạnh khác. Chính vì thế chúng có tác dụng quan trọng trong việc giúp cơ thể khỏe mạnh. Ăn bào ngư tốt cho chị em: Bào ngư như một cái máy chỉnh huyết áp tự nhiên vậy. Chúng vừa có thể giúp tăng huyết áp với người huyết áp thấp. Vừa có thể giảm huyết áp với người huyết áp cao. Do trong bào ngư có chất giúp bình gan, bổ âm, cố thận và điều chỉnh để các tuyến thượng thận ổn định. Đối với chị em bào ngư còn giúp điều hòa kinh nguyệt đều đặn. Thậm chí giúp nhuận tràng và thông đường ruột hiệu quả. Vì vậy những người kinh nguyệt không đều, táo bón,… được khuyên nên dùng bào ngư thường xuyên. Ăn bào ngư tốt cho quá trình phát triển: Trong bào ngư chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau. Nhất là vitamin A. Loại vitamin này giúp tăng cường sức khỏe thị giác, bảo vệ da. Ngoài ra còn giúp khả năng miễn dịch được nâng cao và thúc đẩy quá trình cơ thế phát triển. Bào ngư ngoài sử dụng tươi còn được bào chế thành các loại sản phẩm dược để điều trị huyết áp, các chứng viêm hay cải thiện tình trạng chóng mặt.

    Cách sơ chế làm sạch bào ngư Úc 

    • Bước 1: Rửa sạch chất dơ và dịch nhớt trên bề mặt của bào ngư, đặc biệt là phần mép viền hai bên. Lưu ý: Nếu bạn mua bào ngư đông lạnh để chế biến thì trước tiên phải rã đông chúng đã nhé. Các bạn hãy rã đông ở nhiệt độ thường cho đến khi bào ngư mềm ra, mặc dù hơi mất thời gian nhưng cách này lại giúp giữ được chất dinh dưỡng vốn có trong bào ngư.
    • Bước 2: Một tay giữ bào ngư, tay còn lại sử dụng muỗng hoặc mũi dao nhọn hay vá bản rộng,…nhẹ nhàng nạy phần thịt cồi bào ngư lên.
    • Bước 3: Sau khi tách được phần thịt cồi với vỏ bào ngư ra, bạn hãy mang phần thịt đó đi rửa sạch để loại bỏ các tạp chất và lớp màng nhầy màu đen bám xung quanh. Còn phần vỏ, bạn có thể cọ rửa sạch sẽ dùng để trang trí món ăn nếu thích.
    • Bước 4: Dùng một chiếc dao sắc, cắt bỏ phần rìa thịt cồi và lớp màng nâu đen bao xung quanh bào ngư bởi vì phần này có mùi rất khó chịu nên sẽ làm giảm đi độ ngon của món ăn khi chế biến. Để loại bỏ lớp màng xung quanh bám trên phần thịt cồi, bạn có thể dùng một miếng bọt biển hoặc xốp nhỏ rồi cọ rửa thật sạch xung quanh.
    • Bước 5:  Tuỳ vào sở thích hoặc món ăn mà bạn sẽ chế biến, có thể tách phần cồi thịt với phần giác mút của con bào ngư (phần môi bám). Bởi vì phần này khá dày và dai đấy.
    • Bước 6: Rửa sạch sẽ phần thịt cồi bào ngư đã được cắt xẻ ở trên bằng nước muối pha loãng rồi cho vào dĩa để chờ chế biến

    Bào ngư Úc làm món gì ngon

    1/ Cháo bào ngư Úc

    Nguyên liệu
    • 1 kg xương heo hầm với 3, 5 lít nước + 50 gr. hành tây.
    • Hầm nhỏ lửa còn chừng 3 lít nước, vớt bỏ xác hành, xương.
    • Tùy ý thay nước xương heo bằng nước cốt gà đóng lon dạng chicken broth.
    • 100 gram gạo ngon, vo sạch, để ráo, rang khô gạo trong một cái chảo dày cho đến khi gạo dậy mùi thơm là được, không rang gạo đến độ gạo trở màu vàng.
    • Lấy nước xương nấu cháo cho nở rền, vừa loãng.
    • Ít hành lá, ngò cắt nhỏ.
    • 200 gram Bào ngư  khô  hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp.
    Cách làm
    • Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp hành tím băm, cho bào ngư vào xào sơ khoảng nửa phút rồi trút vào nồi cháo, nấu sôi nhẹ lại khoảng 5 phút nữa.
    • Múc cháo ra tô thả hành ngò vào, rắc thêm tiêu bột.
    • Tùy ý nêm riêng muối hoặc nước mắm khi đã múc ra chén nhỏ.
    • Đừng nên nêm thẳng nước mắm vào cháo khi đang nấu sôi vì có loại nước mắm tạo vị chua.
    • Tùy ý gia giảm gạo hay nước để cháo đặc loãng theo ý riêng.
    • Nếu dùng bào ngư hộp thì lấy nước trong hộp để cho thêm vào cháo.

    2/ Bào ngư Úc xào tỏi

    Nguyên liệu
    • 200 gram Bào ngư khô  hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp
    • 2/3 chén hành tây chẻ mỏng, tách tép
    • 1 chén chua chín cắt miếng nhỏ
    • ½ chén ngò cọng hoặc cần tây
    Cách làm
    • Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp tỏi băm, cho bào ngư vào đảo nhanh tay trong khoảng nửa phút rồi trút hành tây, cà chua vào,

    3/ Bào ngư Úc xào nấm đông cô

    Nguyên liệu
    • 200g  bào ngư
    • 10 nấm đông cô ngâm nở mềm
    • 200g cọng cải xanh cắt khúc, chần sơ
    • Gừng cắt sợi
    • Hành tây cắt múi cam
    • Dầu hàu, muối
    • Đường
    • Dầu ăn
    • Dầu mè
    • Bột năng pha loãng
    Cách làm
    • Bào ngư  cắt lát xéo, dầy khỏang 1 cm. (nếu bào ngư tươi phải chần nước sôi có pha rượu và gừng, nếu đóng hộp thì có thể dùng ngay).
    • Xào hành tây cho thơm, cho bào ngư vào đảo đều, lửa lớn, nêm dầu hàu, muối, đường.
    • Trút nấm đông cô và cải xanh vào xào tiếp. Thêm bột năng pha loãng để nước có độ sánh vừa ăn.
    • Cuối cùng là cho dầu mè và gừng cắt sợi vào là được.

    4/ Bào ngư Úc hấp gừng sốt dầu hào

    Nguyên liệu
    • Bào ngư  (1 con cho 2 phần ăn, tùy con to hay nhỏ).
    • Gừng, hành tím, rượu trắng, cải xanh, hạt nêm, dầu hào, đường, bột mì hoặc bột bắp (ngô)
    Cách chế biến 
    • Dùng gừng và rượu đế làm sạch bào ngư. Chưng cách thủy bào ngư khoảng 20 phút, sau đó lấy bào ngư ra và thái lát mỏng (chú ý cầm dao theo độ nghiêng và chiều dài của bào ngư).
    • Hòa tan bột bắp (ngô) hoặc bột mì với ít nước. Phi thơm hành tím với dầu hào, cho hỗn hợp bột đã hòa tan vào, đun sôi, nêm cho vừa ăn, hơi sánh lại là được.
    • Luộc cải xanh cho vừa chín. Xếp cải xanh lên đĩa, đặt từng lát bào ngư lên trên, sau cùng rưới nước sốt dầu hào lên.

    5/ Cơm bào ngư Úc

    Nguyên liệu 
    • Gạo thơm
    • Bào ngư cắt lát
    • Thịt cua
    • Xốt nấm
    • Nấm đông cô
    • Mỡ gà
    • Nước dùng gà
    • Hắc xì dầu
    • Bột bắp
    Cách chế biến 
    • Cơm nấu chín, để cơm ngon hơn nên nấu với nước cốt gà, cho vào thố để giữ nóng.
    • Bào ngư rửa sạch đem cắt lát. Cua luộc chín gỡ lấy thịt.
    • Cách chế biến nước sốt:
    • Cho nước dùng gà vào chảo đun sôi rồi cho nước sốt nấm, nêm thêm hắc xì dầu vào (có thể nêm thêm gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người).
    • Đun hỗn hợp này sôi lên một lần nữa, cho bào ngư cắt lát, nấm đông cô, thịt cua và mỡ gà vào.
    • Để lửa riu khoảng 5 phút cho bột bắp vào để làm sệt hỗn hợp nước sốt.
    • Cho nước sốt vào thố cơm, trang trí thêm hành, ớt cắt lát cho món ăn thêm bắt mắt.

    6/ Súp bào ngư Úc hải sản

    Nguyên liệu
    • Đầu tiên, bạn phải chọn lựa được những chú Bào ngư tươi sống, thật chất.
    • Nấu cùng Bào ngư sẽ có Điệp khô, gừng, bột đao và trứng gà.
    • Gia vị gồm có dầu hào, nước tương, đường, muối, cốt gừng, hạt nêm…
    • Nước hầm xương thì có xương ống và xương chân gà.
    • Nguyên liệu chuẩn bị cho 4 người ăn cụ thể như sau: 4 con bào ngư, 300g chân gà, 8 tai nấm đông cô, 1/2 củ cà rốt
    • Gia vị: hành lá, cốt gừng, dầu hào, 500ml nước dùng, nước tương, rượu, hạt nêm, đường, bột năng.
    Cách làm
    • Bước 1: Ở các súp bào ngư, bào ngư lấy thịt, rửa sạch, ướp gia vị, rượu, để khoảng 1 giờ.
    • Chân gà, nấm đông cô rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi.
    • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi. Bước 2: Trong cách nấu súp bào ngư, bào ngư xào, khi cạn nước thì cho rượu vào xào đến khi khô nước.
    • Cho 150g chân gà vào nồi nước thêm dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường, bào ngư, nấm đông cô hầm khoảng 3 giờ.
    • Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, nấm xắt sợi. Bước 3: Trút nước vào nồi đặt lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm đến khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm, tiếp tục cho cà rốt, hành lá, nấu thêm 3 phút.
    • Thêm bột năng vào để súp được sánh là xong cách làm súp bào ngư vi cá.

    7/ Gỏi bào ngư Úc

    Nguyên liệu
    • 1 con Bào Ngư đã chế biến , ngâm nguyên con Bào ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt, cắt lát mỏng.(Đối với bào ngư lon, lấy ra cắt lát, ướp chút muối, đường, hạt nêm, dầu olive khoảng 15 phút cho thấm.)
    • 2 củ hành tây xắt mỏng
    • Rau răm
    • Cà rốt tỉa hoa lá hoặc xắt sợi
    • Ớt tỉa hoa, xắt sợi hoặc băm nhỏ
    • Dầu ăn
    • Nước cốt chanh
    • Đường, muối, tiêu
    • Hạt nêm
    Cách làm
    • Cho hành tây, cà rốt, rau răm, ớt vào một cái tô to,
    • Cho muối, tiêu, ít đường, nước cốt chanh trộn đều,
    • Cho bào ngư vào trộn đều, nêm nếm gia giảm tùy khẩu vị.

    8/ Mì bào ngư Úc

    Nguyên liệu
    • 1 con Bào ngư  đã chế biến
    • 2 gói mì ăn liền
    • Nầm
    • Hành tây
    • Bông cải xanh
    • Cà rốt
    • Đậu cô ve
    • Hành tỏi
    • Rau thơm
    Cách làm
    • Nấu 2 gói mì ăn liền
    • Chuẩn bị thêm rau củ như củ hành tây xắt múi, cà rốt xắt sợi, đậu cô ve tách chỉ, bông cải xanh xắt miếng vừa ăn
    • Xào sơ trên chảo với hành tỏi để dậy mùi thơm
    • Sắp bào ngư xắt lát trên tô mỳ nóng nghi ngút khói, cho thêm rau củ xào lên trên, phủ lên một ít ngò, rắc tiêu
    • Dùng nóng với nước tương pha chút đường và ớt xắt

    Trên đây là công dụng của bào ngư Úc nhập khẩu tươi ngon và cách chế biến bào ngư hấp sữa hấp dẫn thơm ngon nhất, tuy nhiên phương pháp chế biến lại khá đơn giản và bạn có thể làm tại nhà để chiêu đãi những người thân yêu của bạn đó.