Loại Ghẹ Nào Ngon Nhất Trong Số Các Loại

Ghẹ thì tất nhiên được nhiều người yêu thích và muốn ăn, nhưng chọn được loại ghẹ ngon đúng là không dễ. Sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ thông tin ngay đến các bạn loại ghẹ nào ngon nhất trong số các loại và truyền đạt lại kinh nghiệm chọn ghẹ ngon.

Các loại ghẹ trên thị trường hiện nay

Thị trường ghẹ hiện nay có nhiều loại khác nhau như ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ 3 chấmghẹ lột. Nhiều loại ghẹ là vậy nhưng chọn mua ghẹ nào ngon nhất thì cần phải có kinh nghiệm nhiều năm. Sau đây là đặc điểm của từng loại ghẹ để các bạn dễ phân biệt và nhận biết:

_ Ghẹ đỏ: Đây là loại ghẹ có màu đỏ, với các vằn trên mai và chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein

_ Ghẹ xanh: Ghẹ xanh có 2 loại là ghẹ đực và ghẹ cái. Ghẹ xanh cái có mảu xỉn, mai tròn hơn. Ghẹ xanh đực có màu vỏ xám với những viền xanh ở chân và những đóm trắng toàn thân.

Ghẹ xanh với lớp vỏ căng cứng, màu xanh mát mắt dễ nhận biết

Ghẹ xanh với lớp vỏ căng cứng, màu xanh mát mắt dễ nhận biết

_ Ghẹ lột: Đây là loại ghẹ khó tìm nhất bởi ở ngoài tự nhiên đã khá, nuôi loại này còn khó hơn. Đây là loại ghẹ cần có kỹ thuật nuôi cao, những con ghẹ được nuôi và canh đúng thời điểm lột của ghẹ. Những con ghẹ mới lột cực yếu nên khi nhận hàng quý khách thường chỉ nhận được những mặt hàng ghẹ lột tươi bảo quản lạnh.

_ Ghẹ ba chấm: Đúng như tên gọi, đây là loại ghẹ dễ nhận biết nhất.

Ghẹ nào ngon nhất trong các loại ghẹ

Theo như kinh nghiệm của anh Võ Trường Thành – Giám đốc công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu – với kinh nghiệm thủy hải sản nhiều năm của mình, anh khẳng định: “Trong số các loại ghẹ, ghẹ xanh là loại ngon nhất, thịt ngọt, chắc, lượng dinh dưỡng nhiều và được đông đảo người ưa chuộng”. Vâng, câu trả lời đã được rõ. Nếu xem đây giống nhưng một cuộc tranh tài giữa ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ lột, ghẹ ba chấm thì ta đã tìm ra được người thắng cuộc chơi chính là ghẹ xanh.

Ghẹ xanh là "quán quân" trong số các loại ghẹ ngon nhất

Ghẹ xanh là “quán quân” trong số các loại ghẹ ngon nhất

Nếu bạn cần mua ghẹ xanh đảm bảo chất lượng, không sợ bị ốp, đặc biệt cần ghẹ xanh sống thì hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu ngay. Đây là nơi chuyên cung cấp ghẹ sống các loại với dịch vụ đặt hàng và giao hàng tận nơi nhanh chóng đảm bảo sẽ làm hài lòng các bạn.

Ghẹ nào ăn ngon nhất đó chính là ghẹ xanh. Đừng chần chờ gì nữa, hãy nhấc điện thoại lên và đặt hàng ngay ghẹ xanh để thưởng thức xem lý do vì sao nó lại được mệnh danh là loại ghẹ ngon nhất trong số các loại ghẹ hiện nay. Chúc các bạn ngon miệng.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Loại Ghẹ Nào Ngon Nhất Trong Số Các Loại tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 1982 / Xu hướng 2092 / Tổng 2202 Loại ghẹ nào ngon nhất trong số các loại

Cá Mú nào ngon nhất trong các loại cá Mú hiện nay

Cho hỏi cá mú nào ngon nhất trong các loại cá Mú hiện nay. Mình thấy có nhiều loại như cá mú đỏ, cá mú trân châu, cá mú cọp, cá mú nghệ, cá mú Úc, cá mú đen, .v.v... Và làm thế nào để phân biệt được các loại cá mú này ạ? Rất mong được sự giải đáp của một đơn vị đầy kinh nghiệm bán hải sản như công ty ạ. Cá mú nào ngon nhất hiện nay? Chào bạn, hải sản Ông Giàu rất vui khi nhận được thắc mắc của bạn về cá Mú nào ngon nhất hiện nay. Đây cũng là một mối quan tâm của nhiều người khi thưởng thức cá Mú nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm. Để giải đáp thắc mắc này, hải sản Ông Giàu mời bạn cũng theo dõi các thông tin cụ thể ngay sau đây. Các loại cá Mú hiện nay và các phân biệt: Đầu tiên, bạn cần phải nhận biết được các loại cá Mú đang có mặt trên thị trường hiện tại. Đây là loại cá biển đặc biệt với phần thịt trắng ngọt. Tuy nhiên, mỗi loại có hình dáng khác nhau. Bạn có thể phân việt bằng cách nhìn hình ảnh cá mú sau đây. Cá Mú Đỏ Côn Đảo: với màu sắc đỏ rực. Đôi khi chúng còn có thêm các sao xanh. Có 2 loại hiện nay đó là cá Mú Đỏ thiên nhiên và cá Mú đỏ nuôi. Để phân biệt, bạn có thể dựa vào độ đỏ của chúng. Thông thường, cá Mú Đỏ thiên nhiên có màu đỏ rất đậm, nhìn rất bắt mắt. Trong khi đó, cá Mú đỏ nuôi có màu đỏ nhạt hơn. Hàng thiên nhiên thì vô cùng hiếm nên giá thành cũng rất cao. Cá Mú trân châu đen: Đây là loại cá mú thông dụng bạn có thể thường được thấy tại các quan ăn, nhà hàng. Chúng có màu đen cùng các đốm đen toàn thân nhìn như những hạt trân châu được gắn kết. Cá Mú cọp: cá Mú này đặc biệt có các vân rằn chạy sọc sọc trên thân cá rất dễ dàng để nhận biết. Màu sắc thường vàng nâu hoặc đen nâu. Cá Mú Nghệ: đây là loại cá Mú có kích thước lớn nhất. Một con trung bình có thể nặng từ 4 - 8 kg/con. Chúng có màu đen, với kích thước bự dễ dàng nhận biết được. Chúng có màu đen đậm cùng các đốm trắng toàn thân. Giải đáp cá Mú nào ngon nhất hiện nay? Qua thông tin trên, bạn đã có thể dễ dàng nhận biết được các loại cá mú hiện nay. Với kinh nghiệm của mình, hải sản Ông Giàu xin giải đáp thắc mắc cá mú nào ngon nhất của bạn. Trong số các loại cá mú đỏ, mú trân châu, mú cọp, mú nghệ, thì cá Mú Đỏ của Côn Đảo là loại cá ngon nhất, có chất thịt tuyệt vời nhất và cũng là loại cá hiếm có nhất. Chính vì thế, giá cá Mú Đỏ Côn Đảo không hề rẻ. Bạn có thể tham khảo bài viết giá các loại cá Mú để biết giá cả hiện tại của các mặt hàng này hiện nay trên thị trường. Hiện tại, hải sản Ông Giàu có bán tất cả các loại cá mú kể trên, kể cả mặt hàng cá Mú Đỏ Côn Đảo hàng thiên nhiên quý hiếm. Bạn có thể đặt hàng Online nhanh chóng qua Hotline. Sẽ có nhân viên giao hàng tận nơi. Vậy, tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi "cá Mú nào ngon nhất?" chính là sản phẩm cá Mú Đỏ Côn Đảo hàng thiên nhiên cực hiếm. Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản cá Mú Đỏ thực sự, hãy liên hệ với Ông Giàu ngay nhé.

Mực – Bạch tuộc có bao nhiêu loại – loại nào ăn ngon nhất

Bạn thắc mắc: " Mực - bạch tuộc có bao nhiêu loại, loại nào ăn ngon nhất?". Có lẽ đây cũng là thắc mắc của nhiều người. Để giải đáp cho câu hỏi trên, mời các bạn cùng xem lời giải sau. Có nhiều loại mực và bạch tuộc khác nhau Mực - Bạch tuộc có bao nhiêu loại hiện nay Nói về hải sản, bạn không thể nào kể hết tất cả các loại chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Mỗi loại hải sản có những loại khác nhau. Tôm, cua, cá, mực,... có vô số loại khác nhau. Sau đây Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu thêm về Mực - Bạch Tuộc. Hiện nay, tại Hải sản Ông Giàu đang có bán các loại mực sau: Mực ống, mực lá, mực nang, mực trứng, mực sữa, mực khô làm từ mực ống, mực khô làm từ mực nang, mực khô tẩm gia vị,...Với nhiều loại mực như vậy, tùy vào khẩu vị và các chế biến hoặc nhu cầu món ăn mà dùng loại mực khác nhau. Ví dụ: Mực khô được làm từ mực Ống sẽ rất ngon, hay để dùng nấu lẩu thì bạn có thể dùng mực lá hoặc mực ống nhỏ. Để chiên nước mắm thì thường dùng loại mực nang để ít bị teo nhỏ khi chiên hay xào mà thịt mực cũng rất dày. Hay để dùng làm món hấp gừng thì đầu bếp lại hay dùng mực trứng hoặc mực sữa. Như vậy, tùy thuộc sở thích và món ăn mà người ta đánh giá mức độ ngon dở của các loại mực. Chẳng có một thước đo rõ ràng nào cho việc đo độ ngon với từng người. Chính vì thế, nếu muốn, bạn có thể thử hết những loại mực này để tự tìm cho mình món mực mà bạn yêu thích. Về Bạch tuộc, hiện tại Hải sản Ông Giàu có bán 2 loại đó là bạch tuộc tươi bảo quản lạnh và bạch tuộc sống. Bạch tuộc sống là những con rất nhỏ có kích thước chừng 12 - 16 hoặc đến 30 con/kg. Loại bạch tuộc nhỏ này có nhiều nơi gọi là "con ruốc lỗ". Loại bạch tuộc này thường dùng để làm những món ăn đòi hỏi nguyên liệu tươi thật ngon như bạch tuộc nhúng giấm, lẩu bạch tuộc. Loại thứ 2 đang được bán tại Hải sản Ông Giàu đó là Bạch tuộc tươi bảo quản lạnh, mỗi có có thể lên đến 1 - 2 kg/con. Loại bạch tuộc này được bảo quản lạnh nên thích hợp với các món ăn như mực nướng. Nhiều loại mực - bạch tuộc vậy loại nào ăn ngon nhất Mục - bạch tuộc có bao nhiêu loại thì qua phần trên chắc chắn bạn đã biết. Đánh giá về mức độ ngon của hải sản đối với từng người có một thước đo khác nhau. Tuy nhiên, nói thẳng vấn đề, tốt nhất bạn nên chọn các loại mực, bạch tuộc tươi sống từ những nơi cung cấp an toàn và chất lượng. Trở thành một nơi bán hàng chất lượng không phải là một điều dễ dàng mà đó là sự cố gắng không ngừng nghỉ của cả một đội ngũ nhân viên làm việc nhiệt tình. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ các bạn khi có nhu cầu mua Mực - Bạch tuộc và nhiều loại hải sản tươi sống khác. Món mực - bạch tuộc nào ngon nhất hiện nay Tóm lại, mưc - bạch tuộc có bao nhiêu loại? Câu trả lời là có rất nhiều loại khác nhau trong số hải sản tươi sống trên thế giới. Nói về loại mực hay bạch tuộc ngon nhất lại càng khó so sánh hơn khi mỗi loại có một đặc trưng, vị ngon riêng. Chính vì vậy, hãy tự mình khám phá hải sản ngon nào.

Cung cấp ghẹ tươi sống các loại tại TPHCM giá sỉ lẻ bao nhiêu 1 kg

Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Ghẹ tươi sống tại Tp.HCM và đóng đi các tỉnh thành cả nước với giá cả hợp lý. Mua ghẹ ở đâu giá sỉ tốt - hãy đến hải sản Ông Giàu để được đáp ứng nhu cầu tốt nhất. Giá ghẹ tươi sống ngon tại TpHCM Ghẹ tươi sống là một loại hải sản tươi ngon với nhiều chất dinh dưỡng và bổ sung canxi lớn cho cơ thể, bổ chắc xương. Ăn thịt ghẹ có vị ngọt thanh, vừa bổ vừa ngon nên được nhiều người yêu thích. Nhanh tay tìm nơi mua ghẹ sống chất lượng để đảm bảo bạn có thể mua được loại ghẹ ngon nhất. Ghẹ biển tự nhiên, khi luộc lên bên trong có một lớp gạch đỏ son, béo ngậy, rất được ưa chuộng. Thịt ghẹ biển cung cấp nhiều chất đạm, vị lại ngọt và thanh và hầu như không béo nên được nhiều người ưu chuộng. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn: luộc, nướng, hấp, nấu cháo, nấu lẩu,…Nhưng ngon nhất vẫn là hấp bia, ăn kèm muối tiêu chanh ớt Qui Cách: ghẹ tươi sống có nhiều size để lựa chọn Giá Ghẹ Xanh bao nhiêu 1 kg Ghẹ thịt (Ghẹ đực) Loại 3-5 con/kg : 530 nghìn Loại 6-8 con/kg : 440 nghìn Ghẹ gạch son ( ghẹ cái) : Ghẹ gạch son size 200 – 300gr : 490 nghìn/kg Ghẹ gạch son size 150 – 200 gr : 450 nghìn/kg Ghẹ gạch son size < 150 gr : 350 nghìn/kg Giá Ghẹ Đỏ: Loại 1-2 con/kg : 400.000/kg Loại 3-5 con/kg : 350.000/kg Loại 5-6con/kg : 270.000/kg Loại 6-8 con/kg : 250.000/kg Giá Ghẹ Ba Chấm: Loại 3-5 con/kg : 290.000/kg Loại 5-6con/kg : 260.000/kg Loại 6-8 con/kg : 240.000/kg Ghẹ gạch son : 200 - 300gr/con : 390.000/kg 150 - 200 gr/con : 350.000/kg < 150 gr/con : 290.000/kg Mách nhỏ: Lựa ghẹ tươi sống phải chọn con thật chắc, cầm nặng tay. - Nếu bạn thích ăn ghẹ thịt thì chọn con đực. Ghẹ đực thì yếm (vùng tam giác phía dưới bụng) nhỏ. Ghẹ cái thì yếm to. Lựa ghẹ: bạn bấm tay vào dưới yếm ghẹ (bấm ngón tay cái vào nấc thứ hai từ dưới đếm lên, bên phải con ghẹ) không bị lõm vào trong là ghẹ chắc thịt. Nếu thích ăn ghẹ có gạch thì chọn con cái. Những con này có màu hơi ngả vàng, các chân của chúng bóp rất chắc chứ không mềm hoặc hơi lõm. Tốt nhất nên chọn ghẹ còn sống. Theo kinh nghiệm cá nhân Ghẹ ăn ngon thường có trọng lượng  trung bình từ 3 - 8 con/kg. Khi mua ghẹ, nên lưu ý là không mua vào “mùa trăng” (từ 14 -16 âm lịch), vì thời điểm này ghẹ không đi ăn nên ghẹ ốm, dễ bị óp, thịt không được chắc và ngọt. Mua Ghẹ ở đâu sống ngon tại TpHCM Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Tốt nhất nên chọn ghẹ còn sống. Theo kinh nghiệm cá nhân Ghẹ ăn ngon thường có trọng lượng từ 3 - 5 con/kg. Khi mua ghẹ, nên lưu ý là không mua vào “mùa trăng” (từ 14 -16 âm lịch), vì thời điểm này ghẹ không đi ăn nên ghẹ ốm, dễ bị óp, thịt không được chắc và ngọt. Vị thơm ngon đặc trưng của cua ghẹ được rất nhiều người ưa thích nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến và bảo quản. Dành ít phút để đọc những lời khuyên dưới đây nhé! 1. Các bước làm sạch cua, ghẹ Bước 1: Cua, ghẹ mang về đừng thả luôn vào nước vì sau một chặng đường mệt nhọc, nắng nóng nếu bị thả ngay vào nước thì cua, ghẹ sẽ xảy ra hiện tượng "chết cảm".Hoặc với cua ghẹ đã được ủ bằng đá cũng tương tự, dù đang tươi sống khi bị ủ bằng đá lạnh thì chân, càng sẽ tê cóng sẽ dễ rụng tức thời ngay khi tiếp xúc với nước . Bước 2: Để nguyên dây trên mình cua, ghẹ nếu có (để an toàn), rồi lấy tay lật cái yếm dưới bụng của cua, ghẹ lên, dùng dao nhọn chọc thẳng vào chỗ hõm dưới bụng của nó, đến khi chân và càng của nó duỗi ra thì lột bỏ yếm và cả phần trứng xốp bên ngoài yếm (nếu có). Bước 3: Tháo bỏ dây xung quanh, dùng bàn chải (tốt nhất là cái bàn chải dùng đánh răng) cọ khắp xung quanh cho sạch và ...cho vào nồi.Khi chín tới (sau sôi vài phút ), các bạn phải vớt ra ăn ngay chứ nếu cứ để "tạm trú' trong nồi thì cua - ghẹ sẽ không còn chắc và ngọt nữa đâu. 2. Mẹo bảo quản lạnh cua, ghẹ sống Bạn nên chế biến cua khi chúng còn tươi sống và tốt nhất là ngay khi bạn mua về. Cua rất khó bảo quản và chúng rất dễ chết. Nếu bạn không chế biến cua ngay được thì bảo quản chúng trong một cái thùng lạnh, đặt ở nơi thoáng mát. Bạn hãy nhớ cho đá xuống dưới đáy thùng và cho một cái khay hoặc đĩa lên trên rồi mới để cua vào, tránh để cua trực tiếp vào đá, nó sẽ chết. Nắp thùng bạn nên hé một chút để có không khí lọt vào và nhớ chặn cái gì đó nặng lên trên để cua không bò ra ngoài được. 3. Chế biến cua, ghẹ cho ngon Có rất nhiều cách làm cua. Có hai cách thường thấy nhất, một là xào: cua xào me, cua xào tỏi, cua sốt cà chua… và cách thứ hai là nấu: cua nấu súp, nấu miến hoặc đơn giản hơn cả là bạn hấp cua lên và ăn với muối ớt. Dù bạn chế biến cua theo cách nào thì hãy nhớ phần gia vị nên đơn giản để món ăn vẫn giữ được hương vị thịt cua thơm ngon vốn có. Và bây giờ hãy tận hưởng món cua với chiếc kẹp nhỏ Các món Ngon từ Ghẹ tươi sống của hải sản Ông Giàu Với ghẹ sống, bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. 1. Ghẹ Luộc Bia , sả Nguyên liệu: 4 con ghẹ Sả 1/2 lon bia Cách làm: Ghẹ đem rửa sạch, để ráo nước Sả đập dập Bắc bồi lên bếp, cho bia, và sả vào đun sôi, tiếp đến cho ghẹ vào đun sôi khoảng 2 phút là được. Khi ăn chấm với tương ớt . 2. Ghẹ Rang Muối: Nguyên liệu: 4-5 con ghẹ to Nước mắm, muối, đường, dầu ăn, dầu hào Ớt, tỏi, hành sim, tiêu Cách làm: Chọn 4-5 con ghẹ còn tươi sống để đảm bảo món ghẹ ram muối thêm thơm ngon và đậm đà hơn. Để chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt. Ghẹ trước khi chế biến phải rửa sạch và bóc yếm để tránh mùi khai. Để ghẹ thấm gia vị ướp phải bóc mai rồi chặt làm 2 khúc. Lấy dao bản to đập dập phần càng ghẹ để cho dễ thấm gia vị. Dùng hành sim băm nhuyễn ướp với ghẹ để khử mùi tanh và khi ram sẽ dậy mùi thơm hơn cho món ăn. Phi tỏi thật thơm, cho ghẹ và gạch vào đảo đều đến khi chuyển sang đỏ ửng. Kế đến cho hỗn hợp nước có pha ít đường, tiêu, muối, nước mắm ngon, một ít dầu hào rồi đun nhỏ lửa và đảo đều cho đến khi gia vị thấm vào ghẹ, nước cạn và dậy mùi thơm là dùng được. Khi ghẹ chín đều, đỏ ửng, tắt bếp và cho ra đĩa. Món ăn có vị mằn mặn thấm đều thịt ghẹ, màu đỏ từ vỏ ghẹ rất bắt mắt và mùi thơm thoang thoảng, thịt ghẹ trắng phau. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng, hoặc làm mồi nhậu đều ngon.  Hãy lựa chọn mua ghẹ tươi sống tại nơi chuyên hải sản tươi sống uy tín nhất. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng một cạc tốt nhất.  

Ghẹ mùa nào ngon nhất – thời điểm mua ghẹ ngon đảm bảo chắc thịt

Để chọn được ghẹ ngon bạn cần biết ghẹ mùa nào ngon nhất và thời điểm để chọn ghẹ được chắc thịt. Với những kinh nghiệm và hướng dẫn sau, bạn sẽ có cho mình những con ghẹ bao ngon, bao chắc thịt. Hãy bỏ túi ngay những kinh nghiệm này. Mùa nào ghẹ ngon nhất hiện nay Việc chọn lựa và mua ghẹ khá là đơn giản. Tuy nhiên không phải đây là điều ai cũng biết. Mùa nào ghẹ ngon nhất? Ghẹ ở nước ta có khá nhiều, thường tập trung ở các vùng ven biển và sống ở độ sâu từ 10 - 15 mét so với mặt nước biển. Các loại ghẹ phổ biến hiện nay như: Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm,.... Có nhiều nơi, họ không phân biệt bằng tên ghẹ mà phân biệt bằng hình dáng như nhìn màu sắc trên mai: ghẹ vằn đỏ, ghẹ vằn xanh nhạt và ghẹ chấm tròn đen. Nhiều nơi còn gọi các loại ghẹ với các tên khác nhau như: ghẹ chấm tròn đen là ghẹ sao, ghẹ vằn đỏ là ghẹ nhàng, ghẹ xanh là ghẹ rằng. Nếu xét theo thời gian thì cũng có mùa cho ghẹ ngon và mùa cho ghẹ kém. Bốn mùa xuân, hạ, thu, đồng đều có ghẹ và ghẹ mua nào cũng đều ngon ngon. Chỉ cần bạn biết cách chọn ghẹ chắc thịt là có thể lựa lấy cho mình ghẹ ngon đảm bảo. Bạn có thể tham khảo cách chọn ghẹ ngon để biết thêm phương pháp chọn ghẹ. Nên mua ghẹ vào thời điểm nào là tốt nhất Có một bí quyết nhỏ mà các dân biển "rỉ tai" nhau để chọn ghẹ chắc thịt. Trong một tháng tính theo lịch âm, ghẹ có 2 mùa là mùa trăng và mùa không trăng. Theo như âm lịch, mùa trăng chính là mùa thường ngày rằm hay giữa tháng, mùa không trong chính là lúc đầu tháng và cuối tháng. Khi trăng lên, lúc rằm, đây chính là lúc bạn không nên mua ghẹ. Lúc này trăng quá sáng nên ghẹ không nhìn thấy được nhiều thức ăn, không có thức ghẹ nên ghẹ thường bị óp thịt. Như vậy, chắc hẳn bạn đã biết ghẹ mùa nào ngon nhất rồi. Vậy thời điểm để mua ghẹ ngon nhất chính là lúc trăng khuyết đầu tháng. Lúc này, thức ăn của ghẹ rất đầy đủ, con ghẹ săn chắc thịt nên sẽ chế biến được rất ngon. Để chọn được ghẹ ngon, bạn chỉ cần ấn vào yếm ghẹ ở gần bên mép thấy phần ức này cứng thì chứng tỏ thịt ghẹ rất đầy đặn, Ngược lại nếu chỗ ấn vào bị mềm, bị lõm thì bạn cứ bỏ con đó đi luôn vì ghẹ đó đã bị óp thịt rồi. Như vậy, ghẹ mùa nào ngon nhất có câu trả lời chính là mùa trăng khuyết chính là ghẹ ngon nhất. Bạn nên chọn mua ghẹ vào thời điểm đầu tháng hay cuối tháng thì sẽ đảm bảo được chất lượng ghẹ chắc khỏe. Khi ăn một con ghẹ ngon, bạn sẽ có cảm giác thịt ghẹ săn lại, vị ngọt thanh rất ngon miệng. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có bán ghẹ chất lượng tươi sống, bạn có thể đặt hàng tại đây để mua ghẹ bao ngon.

Ghẹ biển – ghẹ xanh – ghẹ đỏ – ghẹ nào ngon hơn

Ghẹ là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là canxi bổ xương. Nhiều người muốn ăn ghẹ nhưng thắc mắc là ghẹ xanh và ghẹ đỏ ghẹ nào ngon hơn để mua về thưởng thức. Sau đây, bạn sẽ có ngay câu trả lời chính xác nhất. Hình dáng ghẹ xanh Phân biệt các loại ghẹ Ghẹ xanh: Ghẹ xanh là loại ghẹ có lớp vỏ vừa cứng, nhìn tổng thể sơ qua sẽ thấy màu xanh đặc trưng nằm ở phần chân, thân. Nhiều khi các bạn sẽ gặp phải ghẹ xanh nhưng chúng có màu hơi xỉn, con hình dáng giống như màu sắc khác, đó chính là những con ghẹ xanh cái. Ghẹ xanh hay sống ở dưới lớp cát hoặc bùn. Chúng thường ẩn nấp vào ban ngày và đi kiếm ăn khi nước thủy triều lên. Thức ăn của chúng cũng khá đơn giản như tảo biển, cá nhỏ, các động vật 2 mảnh. Với những cặp chân hình dẹp như mái chèo khiến ghẹ xanh di chuyển rất tốt. Ghẹ đỏ: Ghẹ đỏ hình cận cảnh Ghẹ đỏ là loại ghẹ có màu đỏ đặc trưng, vỏ thường khá mềm, có các sọc rằn trên mai và các đóm trắng toàn thân. Thành phần dinh dưỡng trong ghẹ đỏ rất nhiều, đặc biệt chứa nhiều protein. Trọng lượng của ghẹ đỏ thường lớn hơn ghẹ xanh. Nếu vào mùa, 1 kg ghẹ đỏ có khoảng 1 -2 con, còn bình thường thì đạt khoảng 3 -4 con/kg. Nên chọn ghẹ đỏ hay ghẹ xanh ăn ngon hơn Ghẹ biển có nhiều loại trong đó có 2 loại phổ biến là ghẹ xanh và ghẹ đỏ nhưng trong đó ghẹ xanh được đánh giá cao hơn về độ ngon. So với các loại khác thì ghẹ xanh cũng có kích thước lớn hơn. Giá bán ghẹ xanh hiện nay _ Loại 3-5 con/kg : 680 nghìn _ Loại 6-8 con/kg : 580 nghìn Ghẹ xanh được nhiều khách hàng ưa chuộng nên giá cũng theo mùa và thời giá. Mức giá trên chỉ là giá tham khảo hiện tại. Nếu quý khách có nhu cầu mua ghẹ xanh, hãy liên hệ đến Hải sản Ông Giàu, đây là nơi chuyên cung cấp các loại ghẹ được ưa chuộng nhất. Liên hệ đến số Hotline của công ty để biết thêm chi tiết: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) Cách chọn ghẹ xanh ngon: Ghẹ xanh ngon là những con ghẹ chắc thịt, nhiều thịt và còn sống. Để chọn được ghẹ ngon, ta cần chú ý các bước sau: _ Không chọn con ghẹ quá lớn, chỉ nên chọn con vừa thịt sẽ chắc và ngon _ Những con ghẹ ngon, dùng tay ấn và yếm không bị lún. Qua đây, khẳng định rằng câu trả lời đó chính là ghẹ xanh. Giữa ghẹ xanh và ghẹ đỏ thì đảm bảo với các bạn rằng ghẹ xanh sẽ mang lại vị ngon hơn. Theo thống kê số lượng bán hàng tháng thì ghẹ xanh cũng là loại ghẹ được ưa chuộng đặt hàng nhiều nhất.

Có thu mua hải sản tươi sống các loại không vậy Ông Giàu

Công ty Hải sản Ông Giàu chuyên bán các mặt hàng hải sản đa dạng và nhiều loại khác nhau. Nhiều đơn vị muốn hợp tác với chúng tôi thường hỏi "Ông Giàu có thu mua hải sản tươi sống không?". Trả lời thắc mắc của bạn có đáp án sau. Nơi thu mua hải sản tươi sống các loại giá tốt Với ngành nghề cung cấp hải sản tươi sống, công ty Ông Giàu không ngừng nâng cao vị thế của mình trên thị trường cạnh tranh. Nhiều nguồn hàng chất lượng, nhiều sản phẩm an toàn cao được đưa đến với khách hàng, mang đến hương vị biển tươi ngon nhất. Không chỉ giậm chân tại chỗ, công ty Ông Giàu phấn đầu, tìm tòi nhiều mặt hàng hải sản ngon để gửi đến quý khách hàng của mình. Để có được những nguồn hàng mới, hải sản Ông Giàu không ngừng phát triển thu mua. Nếu bạn đang có nhu cầu hợp tác bán hải sản cho Ông Giàu, hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại Thu Mua để trao đổi trực tiếp các vấn đề hợp tác. Việc thu mua hải sản tươi sống của Ông Giàu không phải vấn đề tùy tiện mà hải sản được thu mua phải qua kiểm tra chất lượng của bộ phận đảm bảo an toàn thực phẩm. Có như vậy, mới đảm bảo được sự an toàn trong quá trình thưởng thức hải sản của khách hàng cuối cùng. Mọi thông tin về vấn đề mua hải sản của Ông Giàu và cung cấp nguồn hàng từ các đối tác khác nhau, vui lòng liên hệ chúng tôi qua bộ phận Thu Mua ở phần Liên Hệ. Các mặt hàng hải sản đa dạng tại Ông Giàu hiện nay Công ty Ông Giàu chuyên cung cấp các loại thủy hải sản khác nhau, đa dạng và nhiều hình thức. Các loại tôm, cua, cá, mực, hải sản khô, hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản nhập khẩu đều có đầy đủ. Nếu bạn là nhà cung cấp các mặt hàng hải sản, công ty Ông Giàu có bộ phận Thu Mua có thể trao đổi trực tiếp với bạn về các vấn đề hợp tác. Bộ phận Thu Mua của hải sản Ông Giàu chuyên phụ trách vấn đề chào hàng của các đối tác. Nếu bạn có ý muốn đưa các mặt hàng hải sản của mình được bán ra thị trường dưới sự quản lý của công ty Ông Giàu thì có thể liên hệ ngay với bộ phận Thu Mua của chúng tôi. Chúng tôi sẽ đưa ra các điều kiện phù hợp và giải quyết yêu cầu hợp lý. Tóm lại, hải sản Ông Giàu có thu mua hải sản tươi sống các loại khác nhau tại khu vực TpHCM, bạn có nhu cầu muốn hợp tác kinh doanh hải sản, chào hàng hải sản, hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi để được trao đổi cụ thể nhanh.

Hải sản là gì – tên các loại – cách chế biến và bảo quản

Hải sản là gì? Đó là một khái niệm dùng để chỉ những đồ biển như các thủy hải sản là những sinh vật dưới biển được khai thác làm thực phẩm cho con người. Có nhiều loại hải sản khác nhau trên toàn thế giới. Mỗi loại lại có cách chế biến và bảo quản không giống nhau. Thủy hải sản là những con gì - tên các loại Thế giới có 3/4 là nước biển. Những sinh vật sống ở biển vốn rất dồi dào và đa dạng. Chúng có nhiều chủng loại, nhiều kích cỡ khác nhau. Có những loại có độc, không ăn được. Ngược lại, có những mặt hàng hải sản trở thành những thực phẩm tươi ngon của con người. Ngư dân là những người chuyên đi đánh bắt hải sản gần bờ hoặc xa bờ. Các sinh vật dưới biển phục vụ làm thức ăn cho con người có nhiều loại như: Sinh vật sống như: Tôm, cua, cá, mực, bạch tuộc, nhím biển, nghêu, sò, ốc, hến. Ngoài ra còn có các thực vật biển cũng là thực phẩm rất tốt cho con người như: tảo biển, rong biển. Hiện nay, hải sản được cung cấp dưới 2 dạng chính đó là đánh bắt tự nhiên các loại hải sản ngoài biển khơi và nuôi trồng thủy hải sản. Cách chế biến và bảo quản thủy hải sản Hải sản là một nguồn lợi khổng lồ không chỉ về giá trị kinh tế mà còn về giá trị dinh dưỡng to lớn của chúng mang đến cho sức khỏe con người. Mỗi loại hải sản sẽ mang đến nhiều giá trị như: Bào ngư giúp bồi bổ sức khỏe, tu hài giúp bổ thận tráng dương, cá hồi giúp bổ sung omega 3 giúp cho sự phát triển trao đổi chất của các tế bào trong cơ thể diễn ra xuyên suốt, rong nho biển giúp đẹp da,.v.v... Nói sơ qua về cách bảo quản hải sản. Tùy mỗi loại hải sản mà bạn có thể bảo quản theo cách khác nhau. Tuy nhiên, nếu muốn bảo quản hải sản sống thì nhất định bạn phải tạo được một môi trường sống tương tự để hải sản vẫn thích nghi tốt thì mới sống được. Còn đối với các mặt hàng hải sản khác, bạn có thể tham khảo thêm "cách bảo quản hải sản tươi sống" tại Ông Giàu. Về cách chế biến hải sản. Với các loại như cua, ghẹ, tôm, mực, ngon nhất chính là hấp. Việc hấp tuy không tốn nhiều thời gian và công sức nhưng hiệu quả hương vị đem đến là rất cao. Đặc biệt khi bạn chọn những mặt hàng hải sản tươi sống để chế biến. Ngoài ra, còn nhiều cách chế biến khác như làm sashimi, nướng, luộc, nấu lẩu,.v.v.. tùy theo từng loại mà có cách chế biến khác nhau. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến hải sản ngon tại mục "Món ngon". Bài viết trên đã giải đáp hải sản là gì? và hướng dẫn sơ bộ về cách chế biến bảo quản hải sản ngon. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hải sản tươi sống, công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán mặt hàng này.

Cách nhận biết cua Cốm với các loại cua khác một cách dễ dàng

Cách nhận biết cua cốm là một trong những thông tin được tìm kiếm nhiều trên cách trang mạng. Cua cốm có những đặc điểm rất dễ nhận dạng và bài viết hôm nay bạn hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu cách nhận biết cua cốm với những loại cua khác nhé! Cách nhận biết cua cốm với các loại cua khác một cách dễ dàng Cách để nhận biết cua cốm đơn giản là gì? Cua cốm là loại cua rất dễ nhận biết so với những loại cua khác. Cua cốm là loại cua có suất xứ từ tỉnh Cà Mau, nó còn có tên gọi khác đó là cua cốm. Bởi được mọi người dân nơi đây gọi là cua da vì đây là loài cua đang trong thời kỳ lột vỏ và chuẩn bị hình thành cua trưởng thành. Lớp vỏ cũ bên ngoài  vào thời điểm này sẽ bị nứt dần và rơi ra còn lớp vỏ bên trong thì dần hình thành nên lớp vỏ cứng cáp. Lớp vỏ bên trong rất giàu canxi và rất ngọt nước. Vì sao nói được nhiều người tin dùng đến như vạy là bởi vì nó thuộc một trong những loại cua ngon nhất trong tất cả các loại cua. Khi bạn ăn vào sẽ tháy thịt nó vô cùng ngọt và nhiều thịt. Phần gạch thì khi ăn vào sẽ cảm thấy bùi bùi và không gây ngán như những phần gạch của những loài cua khác. Như vậy với những thông tin trên bạn đã phần nào biết cách nhận biết cua cốm so với những loại cua khác rồi chứ! Mua cua cốm Cà Mau ở đâu và giá bao nhiêu tiền Nếu bạn vẫn đang tìm nơi cung cấp cua cốm chất lượng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết nên mua cua cốm nơi nào với giá rẻ thì hãy liên hệ ngay đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường hải sản, chúng tôi tin rằng sẽ mang đến cho quý khách hàng những sự hài lòng nhất có thể khi đến với chúng tôi. Bạn sẽ không phải lo lắng về giá của chúng vì ở đây chỉ với 670.000 VNĐ/kg, bạn hoàn toàn có thể chế biến ra thành nhiều món ăn ngon cho gia đình mình thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay mua ngay cho mình những con cua cốm để tạo một niềm vui nho nhỏ cho gia đình của mình ngay nào! Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách nhận biết cua Cốm và giá cả mua cua cốm thì hãy nhanh tay liên hệ vào Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm và chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình mình.

Cách phân biệt các loại cá Sặc hiện nay trên thị trường hiện nay

Có nhiều loại cá Sặc trên thị trường hiện nay. Vậy làm sao để phân biệt các loại cá Sặc với nhau? Sau đây sẽ là những hướng dẫn chi tiết để giúp bạn phân biệt đúng các loại cá Sặc đang có trên thị trường hải sản để tránh việc nhầm lẫn giữa các loại cá Sặc với nhau. Có mấy loại cá Sặc trên thị trường hải sản hiện nay Đầu tiên, để phân biệt các loại cá Sặc, bạn cần biết rõ trên thị trường hải sản hiện nay có những loại cá Sặc nào. Người ta thường có các tên gọi khác nhau về cá Sặc, có nhiều tên gọi chỉ cùng một loại, có nhiều tên lại là chỉ từng loại khác nhau. Sau đây là danh sách tên các loại cá Sặc: Cá Sặc rằn Cá Sặc bổi Cá Sặc cẩm thạch Cá Sặc gấm Cá Sặc lửa Cá Sặc bướm Cá Sặc điệp Đây chính là những loại cá Sặc hiện đang có trên thị trường hiện nay. Các loại cá Sặc thường dùng để chế biến món ăn, có loại dùng để làm cảnh vì vẻ đẹp riêng của nó, có loại vừa có thể chế biến nấu ăn, vừa có thể làm cảnh được. Hướng dẫn phân biệt các loại cá Sặc hiện nay Để phân biệt các loại cá Sặc hiện nay và phân biệt được đặc điểm, sự khác nhau của chúng, bạn cần biết được hình dáng để nhận dạng trước tiên. Yếu tố hình dáng, màu sắc chính là yếu tố giúp sự nhận dạng dễ dàng nhất đối với những người ít có kinh nghiệm hải sản khi cần sự hiểu biết thêm. Sau đây là các hình ảnh các loại cá sặc gấm, cá sặc bổi, cá sặc rằn, cá sặc bướm, cá sặc cẩm thạch, cá sặc điệp để giúp bạn dễ dàng hình dung thêm. Dựa vào hình ảnh trên, chắc hẳn, ít nhiều bạn cũng đã phân biệt được các loại cá Sặc hiện có trên thị trường bây giờ. Những loại cá Sặc thường dùng để làm cảnh là những loại cá cá màu sắc bắt mắt như cá Sặc Gấm, cá Sặc cẩm thạch. Cá Sặc điệp cũng có thể được dùng thả trong bể thủy sinh mặc dù nó màu trắng. Còn lại, có những loại cá Sặc được tiêu thụ lớn trên thị trường thương phẩm lấy thịt chế biến thức ăn như: cá Sặc Bổi, cá Sặc Rằn. Đặc biệt, cá Sặc Bổi và cá Sặc Rằn được nuôi rộng rãi tại vùng Cà Mau rất nhiều. Chúng thường dùng làm khô cá là ngon nhất. Với các đặc điểm và hình ảnh trên, hy vọng bạn đã biết cách phân biệt các loại cá Sặc hiện nay. Nếu có nhu cầu mua cá Sặc tươi sống hay các loại khô cá Sặc, hải sản Ông Giàu đang có cung cấp các sản phẩm từ Cá Sặc tươi đến khô cá Sặc hay khô cá Sặc một nắng. Liên hệ Hotline để đặt hàng nhanh.