Mối người sinh ra đều có hoàn cảnh riêng. Sự thất bại có thể khiến bạn dừng lại tạm nghỉ ngơi, nhưng đừng để nó khiến bạn dừng hẳn. hãy xem video dưới đây và suy ngẫm [yframe url='https://www.youtube.com/watch?v=fwG8SB-_UBA']
Câu chuyện cuộc sống - Thực ra, ở đời này không có con đường cùng, chỉ có những ranh giới đau khổ hay hạnh phúc. Điều quan yếu là phải có sức mạnh để bước qua những ranh giới ấy. Câu chuyện về cái bẫy chuột Một gia đình nông dân nọ mua một cái bẫy chuột và lắp đặt trong nhà. Chuột thấy vậy nên rất lo lắng cho sự an nguy của mình. Mỗi ngày Chuột lại càng thêm căng thẳng, đến mức gặp ai nó cũng nhờ giúp đỡ Chuột tìm đến Gà Mái tìm một lời khuyên bổ ích, nhưng Gà Mái chẳng tỏ vẻ chú ý gì, và nói “Chuyện bẫy chuột đó là chuyện của cậu, có liên quan gì đến tôi đâu! Tôi còn phải lo đẻ trứng nữa đây.”
Chuột lại tìm đến Lợn, Lợn của dửng dưng “Rõ ràng cái bẫy chuột là muốn lấy mạng của cậu, đâu có phải là lấy mạng tôi đâu? Cậu nói với tôi làm gì! Tôi còn phải lo ăn để tăng kí đây.” Chuột đem chuyện nói với Bò, Bò tức giận và bảo “Bẫy chuột là để bẫy cậu, nó làm sao gây hại cho tôi được! Thôi đi chỗ khác đi, để tôi một mình, tôi đang cần điều trị bệnh mất ngủ đây.." Chuột rất hoang mang, nên sức khỏe giảm sút. Nghe được tin này thì Rắn mừng thầm, nó vốn thích thịt chuột, và lên kế hoạch sẽ tấn công bất ngờ tại tận hang chuột trong nhà người nông dân, và tranh thủ xem mặt mũi cái bẫy chuột nó ra làm sao.
Nửa đêm hôm đó, người vợ nghe thấy có tiếng sập bẫy, liền vội vàng chạy ra xem. Nhưng hóa ra chiếc bẫy chuột sập vào đuôi của một con rắn. Rắn rất tức giận, và cắn vào chân bà chủ nhà. Người vợ sau khi bị Rắn cắn thì sức khỏe giảm sút rất nhanh. Người chồng phải giết con gà mái để tẩm bổ cho vợ. Nhưng bệnh tình của bà vẫn không khá lên mà ngày một nặng hơn. Rất nhiều bà con, bạn bè đến thăm. Người chồng đành phải giết lợn để thiết đãi khách, xem như một lời cảm tạ. Cuối cùng người vợ vẫn không qua khỏi và mất.
Người chồng chẳng còn cách nào khách phải bán con bò để an táng cho vợ. Thế là cả Bò, Lợn, và Gà Mái đều bị chết, chỉ vì cái bẫy chuột … Lời bàn Một chiếc bẫy chuột dường như chẳng liên quan gì đến gà, lợn, bò, nhưng cuối cùng vẫn gây cho chúng những hậu quả nghiêm trọng. Chuyện đáng bàn là nếu gà, lợn, bò giúp đỡ chuột từ trước thì có lẽ mọi chuyện đã khác. Gà, lợn, bò chết vì sự vô tâm – thờ ơ của mình. Chuyện về con Dơi
Có một cô gái nói rằng: cô đang rất đau khổ, trước mặt cô là cả một bầu trời đen tối và cô đang phải sống với những giọt nước mắt tuyệt vọng cuối cùng. Nghe thật bi thảm, cô vừa bị mất việc vừa bị người yêu phản bội. Đây là mối tình đầu của cô và nó đã kéo dài 5 năm với tất cả sự chân thành nồng nhiệt, thủy chung của trái tim tuổi trẻ. Với mất mát này, cuộc sống trước mặt cô chỉ là những ngõ cụt, đường cùng.
Đó là tâm trạng của rất nhiều người khi đối diện với thất bại, đau khổ, nghịch cảnh. Họ cảm thấy mình như đi vào đường cùng. Họ cảm thấy bầu trời đối với họ không còn lung linh rạng ngời mà chỉ còn bóng tối bao trùm. Họ thất vọng. Họ buông xuôi.
Thực ra , ở đời này không có con đường cùng, chỉ có những ranh giới đau khổ hay hạnh phúc. Điều quan yếu là phải có sức mạnh để bước qua những ranh giới ấy. Chúng ta có thể thấy điều ấy qua hình ảnh con dơi. Một con dơi bình thường luôn bay ra ngoài vào buổi tối. Nó là một sinh vật nhanh nhẹn, lanh lợi đến mức ấn tượng.
Tuy nhiên, nó không thể cất cánh từ một địa điểm bằng phẳng. Nếu nó được đặt trên sàn hoặc một mặt phẳng, thì tất cả những gì nó có thể làm là lê bước loanh quanh một cách vô vọng và đau khổ. Cho đến khi nó tìm được một độ cao nào đó, chỉ cần là một góc nâng nhỏ thôi, để từ đó, nó có thể tung mình vào không trung. Và, ngay lập tức, nó bay lên như một tia chớp.
Đôi khi chúng ta cũng giống như những con dơi cứ quanh quẩn trong bế tắc cùng khổ. Chúng ta vật lộn với tất cả các vấn đề rắc rối và tuyệt vọng của mình, mà không bao giờ nhận ra rằng rất có thể một giải pháp ở rất gần, chỉ cần chúng ta nhìn lên cao hơn – hay nhìn về phía trước sẽ có một con đường mới cho chúng ta.
Nguồn: Fanpage Quà tặng cuộc sống - Những câu chuyện cuộc sống ý nghĩa Theo SKCĐ
Cách đây vài năm trước, Ngọc Chinh có tỏ tình với tôi nhưng tôi từ chối. Tại hồi đó ngoài Ngọc Chinh ra thì Ăngola Phương Chinh, Thủi Chóp, Elly Chần,... cũng chết mê chết mệt tôi mà. Giờ thì tôi đã phải trả giá cho quyết định ngu xuẩn ấy... Là bởi vì tôi từ chối nên em ấy cứ theo tôi quài à, đến giờ vẫn chưa tha,... Hôm rồi cậu em trong công ty kể cho tôi một câu chuyện, câu chuyện về quyết định lựa chọn nên làm gì? "Cách đây 5 năm trước, bạn tôi cầm 20 triệu đi mua chiếc iPhone 4S, tôi thì chẳng có gì. Một năm sau, cậu ấy lại cầm 20 triệu đi mua chiếc iPhone 5, lúc này tôi tiết kiệm được 20 triệu và bắt đầu kinh doanh. Ba năm sau nữa, cậu ấy vẫn cầm 20 triệu đi mua chiếc iPhone 6, lúc này tôi có một căn nhà và khoảng 2 tỷ tiền tiết kiệm. Sáng nay, vẫn là 20 triệu... Cậu ấy rủ tôi đi mua chiếc iPhone 7. Còn tôi, tôi lúc này phiêu bạt khắp nơi, không chốn dung thân." Kể xong hai anh em lăn ra cười. Cậu em quay sang hỏi, "thế anh chọn iPhone hay đầu tư?". "Anh á hả? Dĩ nhiên là anh chọn đầu tư rồi... Chả nhẽ mày không thấy anh thân tàn mà dại đây à? Thế cũng hỏi..." Suy nghĩ tạo ra hành động. Cơ bản, tư duy về cuộc sống cũng giống như việc bạn đang suy nghĩ để vẽ ra một bức tranh vậy. Là bởi vì nó rất dễ trở thành sự thật, tư duy thế nào thì cuộc sống nó ra thế ấy!... Thế nhưng, ai rồi cũng sẽ phải trả giá cho những quyết định của mình. Chọn một cuộc sống ổn định thì phải trả giá bằng sự nhàm chán. Chọn một con đường phiêu lưu thì phải chấp nhận những lần vấp ngã... Nhiều khi cái giá phải trả cho những lần vấp ngã là rất đắt, "ngã đau quá hỏng đứng dậy nổi". Đàn ông chọn vợ đẹp thì phải chấp nhận sự láu cá của cô ả. Ngược lại, vợ xấu ngoan hiền thì mỗi lần hôn lại phải tưởng tượng đến Ngọc Chinh. Còn phụ nữ chọn đàn ông ga lăng lãng mạn thì nhiều khi phải trả giá bằng sự trăng hoa của anh ta... Tóm lại, mỗi ngày, mỗi giờ,... tôi luôn phải trả giá cho những quyết định của mình. Vậy nên cứ mạnh dạn mà quyết định, vì đằng nào cũng phải trả giá mà. Nhưng cái giá của việc quyết định không làm gì cả là chua nhất...
Câu hỏi: Cho mình hỏi ốc Giác làm món gì ngon? Cách chế biến làm gỏi ốc Giác như thế nào? Có thể mua ốc Giác ở đâu? Giá ốc Giác bao nhiêu tiền 1 kg? Rất mong được Hải sản Ông Giàu giải đáp giúp. Mua ốc Giác để chế biến món ngon ở đâu bán
Rất cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Về những thắc mức của bạn, chúng tôi có lời giải đáp cụ thể như sau:
Ốc Giác là một trong những loại ốc rất được ưa chuộng bởi độ ngon, ngọt, giòn, dai sựt sựt và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hiện nay, tại Hải sản Ông Giàu cũng có cung cấp bán ốc Giác sống, bạn có thể đặt hàng mua bằng cách gọi đến Hotline. Ốc Giác sống bạn đặt hàng sẽ được giao đến tận nơi nhà bạn. Với dịch vụ này, việc mua ốc Giác sống sẽ rất thuận tiện cho khách hàng. Giá ốc Giác bao nhiêu, bạn có thể tham khảo bài viết: Giá bán ốc Giác sống hiện nay. Gỏi ốc Giác chế biến như thế nào - Hướng dẫn làm chi tiết
Chào mừng bạn đến với phần quan trọng, cách chế biến làm gỏi ốc Giác thơm ngon. Khi nhắc đến những món ăn ngon với ốc, chắc hẳn ốc Giác không nằm ngoài danh sách được. Tuy nhiên, để chế biến món ngon với Ốc Giác tại nhà có thể đôi khi làm khó các bạn bởi không biết rõ công thức. Công thức chế biến món Gỏi ốc Giác sẽ cực kỳ kích thích vị giác của bạn. Nguyên liệu chuẩn bị làm gỏi ốc giác: - Ốc Giác: 1kg
- Tai heo: 100g
- Tôm khô: 50g
- Rau răm, xoài, sả, ớt
- Gia vị: dấm gạo, hành tím, tương ớt, kiệu, riềng
- Đường, chanh, tỏi, nước mắm ngon, dầu ăn Cách chế biến gỏi Ốc Giác ngon: - Đầu tiên, bạn cần sơ chế và làm sạch ốc Giác. Tham khảo bài viết: Cách sơ chế lấy thịt và khử mùi tanh của Ốc Giác trước khi chế biến.
- Thịt ốc giác lấy được đem luộc trong nước giấm gạo và thêm chút gừng để khử tanh và làm phần thịt ốc không bị quá dai. Sau đó thái nhỏ thành miếng mỏng.
- Cho dầu ăn vào chảo nóng để xào phần tôm đất khô. Cho 1/4 hạt nêm rồi đảo đều phần tôm khô lên. Xào tôm khô khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể mua Tôm đất khô tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng.
- Tai heo luộc chính, xoài rửa sạch thái sợi để làm gỏi, riềng thái chỉ ngâm nước để tránh bị đen.
- Làm nước trộn gỏi ốc Giác: 3 muống canh đường, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng canh giấm kiệu (kiệu ngâm với giấm), 2 muỗng canh giấm gạo, 1/2 muỗng ớt sừng bỏ hạt băm nhỏ, 1/2 tỏi băm nhuyễn.
- Trộn gỏi: Cho xoài sợi vào, tiếp đến là phần tai heo vắt ráo nước, riêng thái chỉ, kiệu thái nhỏ cho vào khoảng 1 muỗng canh, 1/2 tôm khô đã xào dùng để trộn đều còn 1/2 còn lại dùng để trang trí lên trên mặt đĩa gỏi cho đẹp mắt. Thêm chút hành tím và cho ốc giác vào. tất cả trộn đều cùng hỗn hợp nước mắm gỏi cho thấm cùng với cả rau răm thái nhỏ. Cuối cùng bày ra đĩa. Như vậy, Hải sản Ông Giàu đã giúp bạn biết thêm được công thức cách chế biến làm món gỏi ốc Giác thơm ngon. Hy vọng bạn sẽ có có mình bí quyết làm gỏi thật ngon rồi. Chúc các bạn có bữa ăn ngon cùng gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể.
Có câu chuyện kể rằng: Ngày xưa, ở nước Kế Tân có hai anh em trai, người anh xuất gia tu hành, chứng đắc quả vị La Hán, còn người em ở nhà gây dựng sự nghiệp kinh doanh, người anh thường xuyên đến khích lệ dạy bảo người em, phải thực hành theo điều Phật dạy bảo, thường xuyên tu thiện tích phúc. Nếu mà có thể tu thiện thì không chỉ bây giờ có lợi ích, mà đến khi kết thúc sinh mệnh, cũng sẽ được đầu thai đến nơi tốt.
Người em luôn luôn trả lời: “Anh à, anh bây giờ xuất gia rồi, đừng xen vào những việc thế tục này nữa, em còn phải chăm sóc vợ, ruộng đất, tài sản, tiền bạc cần phải có. Em có nhiều việc phải xử lý như thế, anh đừng lãng phí lời nói, lãng phí thời gian nữa!”. Về sau người em sinh bệnh mà chết, đầu thai thành súc vật, biến thành một con trâu, hàng ngày đều phải chở muối vào nội thành cho chủ. Người anh tu hành từ trong nội thành đi ra gặp phải, liền giảng giải, con trâu này nghe xong đau khổ bi thương mà khóc không dừng.
Chủ nhân của con trâu liền hỏi người anh kia: “Anh rốt cuộc là nói cái gì vậy? Mà khiến cho con trâu của tôi buồn phiền khổ sở như thế?”. Người anh trai trả lời: “Con trâu này kiếp trước là em trai của tôi, trước đây vì thiếu nợ ông một đồng tiền muối ăn, cho nên phải đầu thai thành trâu, giúp ông làm việc để hoàn trả nợ nần”.
Người bằng lòng đem tiền cho chúng ta vay, điều này chứng tỏ người đó đối với chúng ta là rất tốt, cũng rất tin tưởng tín nhiệm, chúng ta cần phải giữ lời hứa của mình, không thể nói vay rồi không trả. Người ta cũng không có nói là bằng lòng tặng cho chúng ta, sao có thể không trả được? Nếu quả thực nhất thời chưa thể đem tiền trả cho người ta được, chúng ta nên nói rõ ràng cho họ hiểu được, hơn nữa cũng phải cố gắng kiếm tiền để hoàn trả người ta. Bởi vì người cho chúng ta vay cũng là bạn bè tốt nên sẽ thông cảm mà cho chúng ta trả chậm dần. Chúng ta luôn luôn phải ghi nhớ trong lòng, càng sớm càng tốt hoàn trả nợ cho người ta, đây mới là người có trách nhiệm.
Trong “tam thế nhân quả văn” có viết: “Vì sao kiếp này làm trâu ngựa, bởi vì kiếp trước nợ tiền không trả hết nợ”. Chúng ta phải minh bạch lý này, tuy là trong kinh văn khuyên bảo con người trong cuộc đời hãy làm việc thiện, nhưng về bản chất, đạo lý chính là khó tránh khỏi quan hệ nhân quả, người cho vay tiền kỳ thực có công đức rất lớn. Mặc dù không phải là quyên tặng cho người khác, nhưng mà, nếu như người không phải là đang gặp khó khăn hay nguy hiểm gì, thì bình thường sẽ không đi vay tiền. Mà việc cho vay này sẽ giúp người đó đủ để vượt qua khó khăn đó, cho nên công đức là rất nhiều.
Có khi chúng ta cho người khác chút tiền không giúp ích bằng người đó đi vay người khác nhiều tiền. Bởi vì cho ít tiền có thể không làm được việc lớn, nhưng vay một số tiền, tài sản lớn lại giúp người ta hoàn thành xong việc lớn, làm cải biến cuộc đời. Mà cuộc đời cải biến là do được người khác ban tặng thông qua việc cho mượn tiền, nên mới được như ước nguyện, cho nên mặc dù là đi mượn rồi trả, cũng vẫn nên biết ơn trong lòng.
Thiếu nợ một túi muối mà phải trả một cái giá quá đắt, huống chi thiếu người khác mấy trăm đồng, mấy ngàn đồng, mấy vạn, mấy chục vạn mà không trả? Tiền chúng ta mắc nợ cũng sinh ra lãi giống như tiền tiết kiệm trong ngân hàng vậy, mỗi ngày không trả thì mỗi ngày tiền lãi sẽ tăng lên. Nợ tiền thì hãy tranh thủ thời gian mà hoàn trả ngay đi nhé! Làm người thế gian, ngay cả đến bản chất làm người cũng không làm được, vậy thì sao có thể cầu tiền tài mà được tiền tài, chứ chưa nói đến chuyện được giải thoát? Con người thế gian không minh tỏ, lại cho rằng thiếu nợ tiền của người ta không trả thì là của mình rồi, là mình phát tài rồi, thật là không biết, trên đầu ba thước có thần linh, nhân quả một phần cũng không sai loạn đâu!
Người thế gian không biết được sự lợi hại của điều này, Phật Bồ Tát biết rõ, người chân chính tu hành cũng biết rõ, không cùng chúng sinh kết thù kết oán, không tranh chấp nợ nần bất kỳ ai, thiếu nợ của ai cái gì phải nhanh chóng hoàn trả, hoàn trả xong rồi sẽ rất thoải mái, trên đường đến cõi Phật sẽ không còn chướng ngại, oan thân chủ nợ sẽ không tới gây khó dễ, vãng sinh sẽ đi được thản nhiên, được tự tại.
Sashimi cá Hồi là một món ăn rất nổi tiếng của Nhật Bản. Sau đây, để giúp bạn hiểu hơn về cách làm sashimi cá Hồi tại nhà, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cụ thể từng bước để thực hiện được món ăn ngon này. Mua cá Hồi làm Sashimi ở đâu bán hiện nay
Nguyên liệu chuẩn bị cho món Sashimi là rất quan trọng bởi vì đây làm món ăn sống nên yêu cầu độ tươi sống của thực phẩm phải cực cao mới đạt đến trình độ món ăn ngon. Thông thường, để làm sashimi cá Hồi, người ta thường mua cá hồi phi lê về chế biến.
Cá hồi phi lê phải là loại cá hồi NaUy nhập khẩu thì thưởng thức mới ngon và đảm bảo vị. Bạn có thể mua cá hồi phi lê tại hải sản Ông Giàu. Chúng tối chuyên bán cá hồi tươi nguyên con và phi lê. Hàng được nhập khẩu từ NaUy về. Đặc biệt, với cá Hồi phi lê, chúng tôi không làm sẵn mà chỉ khi nào khách hàng đặt mới phi lê ngay và giao cho khách. Chính vì thế, cá phi lê của Ông Giàu luôn rất tươi mới, không bảo quản ngăn lạnh như các loại cá phi lê khác. Sashimi cá Hồi làm như thế nào ngon
Nguyên liệu chính là cá hồi phi lê sau khi mua về, bạn thái mỏng theo hình chữ nhật có chiều dài tầm 3cm, rộng 2cm, cao tầm 0.5 cm. Một thứ không thể thiếu để làm nên vị chuẩn của món ăn đó chính là Mù Tạt Wasabi cua Nhật Bản. Nếu muốn ngon hơn, bạn nên kèm có cả củ cải thái sợi và rau tía tô. Thêm cả nước tương đen. Cách chế biến làm sashimi Cá Hồi tại nhà: Lóc thịt cá hồi phi lê khỏi phần da bằng cách lật ngửa miếng cá lên, dùng dao thái vào ở giữa miếng cá và lóc da ra 2 bên. Phần da cá bạn có thể tận dụng chiên giòn với dầu ăn rất ngon đấy. Củ cải bạn thái sợi thật mỏng và dài tầm 5cm. Phần cá hồi thải mỏng có kích thước hình hộp chữ nhật tầm 3 x 2 x 0.5 cm. Cách thưởng thức ăn sashimi cá hồi: Bạn cho phần củ cái thái móng và lá tía tô trình bày lên đĩa và cho phần cá hồi đã thái mỏng lên trình bày. Khi ăn, hãy ăn kèm miếng cá hồi với lá tía tô và củ cải trộn lại, chấm cù mù tạt cay nồng. Như vậy, bạn đã dễ dàng hoàn thành món sashimi cá Hồi mà chẳng cần tốn nhiều công sức với cách làm Sashimi Cá Hồi tại nhà như trên. Hãy nhớ, phải chọn miếng cá Hồi phi lê thật tươi ngon. Tốt nhất, bạn nên mua tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo độ tươi cho món sashimi.
Khoảnh khắc đời thường đầy yêu thương được một nhiếp ảnh gia ghi lại trên con đường gốm sứ Hà Nội - đã khiến cho bất cứ ai nhìn thấy cũng đều có cảm giác rung động. Cách đây ít tiếng, cư dân mạng liên tục chia sẻ một bức ảnh được chụp tại con đường gốm sứ - Hà Nội. Điều đặc biệt là người chụp bức ảnh này đã bắt được khoảnh khắc vô cùng tuyệt đẹp , khi chiếc xe đạp của một người phụ nữ đi qua đoạn đường này lại trùng khớp với hình ảnh hai đứa trẻ trên bức tranh gốm, tạo thành khoảnh khắc rất ý nghĩa. Nhìn bức ảnh ai cũng tưởng tượng ra hình ảnh người mẹ nghèo đang chở hai đứa con của mình trên chiếc xe đạp, đứa ngồi trước giỏ, đứa ngồi phía sau, gương mặt sáng ngời niềm vui con trẻ. Nhẹ nhàng, vô tư và yên bình biết mấy. Ngay khi được địa chỉ facebook có tên Cyril Vietnam đăng tải, bức ảnh đã nhận được rất nhiều lượt like và chia sẻ của cư dân mạng nói chung và những người yêu nhiếp ảnh nói riêng. Hầu hết đều cho rằng đây đúng là một khoảnh khắc đời thường quá tuyệt vời mà hiếm người chụp được. Nhiều người nhận xét bức ảnh có vẻ như hoàn toàn chưa được chỉnh sửa qua photoshop, thậm chí màu cũng là màu nguyên gốc nhưng đã lột tả hết được thần thái và thông điệp muốn gửi đến. "Đỉnh cao của sự tinh tế", "Bắt khoảnh khắc quá tuyệt vời", "Ý tưởng hay quá",... là những ý kiến nhận xét chung nhất của những người được chiêm ngưỡng bức ảnh ý nghĩa này. Facebooker Nguyễn Phố còn nhận xét: "Thật tình mà nói, lâu lắm rồi mới thấy lại được một tấm đời thường tuyệt vời như vậy!", FBker Lê Bá Nguyên comment: "Không có gì để nói hơn nữa, chỉ biết thốt nên là quá tuyệt vời, cám ơn tác giả",... Thậm chí một bạn có tên facebook là Ngọc Kem còn đặt tên cho bức ảnh là: "Ngày ngày mẹ chở niềm vui con". Mặc dù không biết khoảnh khắc này là tác giả vô tình bắt gặp hay đã có sẵn ý tưởng và sắp đặt để chụp lại, tuy nhiên thông điệp không lời mà bức ảnh mang lại thực sự đã khiến nhiều người phải rung động. Có lẽ đôi khi những khoảnh khắc rất đời thường, rất dung dị lại chính là khoảnh khắc dễ đi vào lòng người nhất. Một người mẹ khắc khổ trên chiếc xe đạp, chở hai đứa con thơ đang nói nói, cười cười cũng đủ để mang lại cảm xúc mãnh liệt, đủ để người xem phải bất giác động lòng nhớ về tuổi thơ. Nhiếp ảnh gia này cũng đã dành nhiều thời gian để ghi lại hình ảnh những người lao động đi qua con đường gốm sứ - Hà Nội. Tất cả đều là những khoảnh khắc đời thường vô cùng giản dị, toát lên vẻ chân thật, chất phác.
Cá hồi có hai loại cá hồi Salmon và cá hồi Trout, chúng đều thuộc họ Salmonidae. Cá hồi sống ở Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Ngoài ra còn có những nơi nuôi cá hồi như ở Việt Nam chúng được nuôi tại Sa Pa và Đà Lạt. Tuy nhiên, nơi sống của cá hồi ở nơi khá đặc biệt: cả vùng nước ngọt và nước mặn trong các thời kỳ trưởng thành của chúng. Chúng không hề "ngồi yên một chỗ". 1. Cá Hồi sống ở môi trường nào: Cá hồi sống dọc các bờ biển. Chúng là loài di cư khi được đẻ trứng trong vùng nước ngọt, sống và trưởng thành bắt đầu bơi ra biển. Đến mùa sinh sản chúng lại quay trở về vùng nước ngọt để sinh sản và tiếp tục tạo ra thêm nhiều thế hệ mới. Tuy nhiên cũng có nhiều loài cá ngược sông để đẻ cả đời vẫn sống trong vùng nước ngọt. Có một sự thật hơi đau lòng đó là sau khi cá hồi ngược dòng để sinh sản, chúng đều chết và thế là kết thúc chu kỳ sống để nhường lại sự bắt đầu mới cho đàn con. Theo truyền thuyết kể lại rằng cá hồi vượt gian lao trở về nơi chúng được sinh ra để tiếp tục sinh sản thế hệ tiếp theo. Nhưng thực chất chúng di cư vì sự khác nhau giữa nguồn thức ăn và nơi sinh sản. Nguồn thức ăn là ở biển nhưng sinh sản tại vùng nước ngọt. Những chú cá hồi đến mùa sinh sản vượt thác về quê hương 2. Cá Hồi Việt Nam nuôi ở đâu: Nhiều nơi tại Việt Nam đã có những trại nuôi như ở Đà Lạt hay Sa Pa. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường, cụ thể tại Hồ Chí Minh hay ở Hà Nội đều suy nghĩ rằng về giá trị dinh dưỡng của cá hồi việt Nam là ít hơn so với cá hồi nhập khẩu. Thực tế cũng chứng minh bởi cá hồi nuôi không hề đủ chất bởi tính chất của chúng chủ yếu sống ở những vùng nước lạnh, động mà Việt Nam thì khí hậu nóng ẩm. Vì vậy chất lượng cá Việt Nam chắc chắn không bằng hàng ngoại nhập. Ngoài ra, tại Việt Nam, cá hồi còn được nuôi tại các tỉnh biên giới phía Bắc như Điện Biên, Sơn La. Những nơi này có khí hậu lạnh phù hợp với tính chất loài cá này. Cá hồi nuôi tại Việt Nam 3. Giá Cá Hồi hiện nay tại Hải sản Ông Giàu:
Hiện nay giá cá hồi đang khá dao động với nhiều mức giá khác nhau, tuy nhiên có một nhà cung cấp Cá hồi Hải sản Ông Giàu với mức giá khá phải chăng so với nhiều nơi trên thị trường: Cá Hồi Nauy nguyên con: 350.000đ/kg Phi lê cá hồi: 490.000đ/kg Trứng Cá hồi: 190.000đ/hũ 80gram 4. Các món ăn từ Cá Hồi ngon bổ cho cơ thể:
a. Cá hồi kho tiêu: Món ăn ngon từ Cá Hồi kho tiêu thơm lừng Chứa nhiều chất dinh dưỡng với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như bổ sung dưỡng chất, giúp làn da thể khỏe đẹp, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể đặc biệt đối với những người bị suy nhược. b. Cá hồi nướng nghệ: Cá Hồi nướng nghệ thơm phừng phực Nghệ vốn đã tốt cho sức khỏe của mỗi người, đặc biệt có tác dụng rất tốt với dạ dày. Nhưng khi kết hợp với Cá hồi bổ dưỡng hòa quyện cùng các chất dinh dưỡng từ cá hồi thì món ăn này thật sự cần thiết cho mỗi người. Như vậy, câu hỏi cá hồi sống ở đâu đã được giải đáp cụ thể, ta thấy rằng dù chúng có trưởng thành có đi xa nhưng vẫn luôn nhớ về quê hương và quay trở về để sinh sản và tiếp tục các thế hệ mới. Đây là loài cá đặc biệt bởi môi trường sống vừa ở vùng nước mặn mà cũng vừa ở vùng nước ngọt. Vừa thêm chất dinh dưỡng từ loại cá này vô cùng giàu nên được khá nhiều người ưa chuộng. Mời bạn đọc thêm những bài viết liên quan:
Giá cá hồi Đại Tây Dương – công thức các món ăn từ cá hồi thơm ngon
Cách chế biến Cá Hồi NaUy nhập khẩu ngon tuyệt vời
Cá Hồi phi lê chiên tỏi thơm lừng ngây ngất
Cá hồi xông khói là gì – Món ngon từ cá hồi
Cá lóc là một trong những loại cá rất thông dụng và được ưa chuộng nhiều tại Việt Nam. Tuy nhiên, cá Lóc có một mùi tanh rất đặc trưng có thể khiến bạn khó chịu khi ăn phải. Vậy làm sao để khử mùi tanh của cá Lóc khi chế biến? Cách làm sạch thịt khử mùi tanh cá lóc khi sơ chế
Để có được món ăn ngon từ cá Lóc, nhất định bạn phải có được những con cá Lóc thật tươi ngon. Bạn có thể chọn đi chợ sớm để mua cá tươi, hoặc có thể ngồi tại nhà, alo đến Hải sản Ông Giàu đặt hàng mua cá Lóc tươi sống. Đây là một công ty uy tín trong ngành cung cấp hải sản hiện nay. Bạn đặt hải sản Online, hàng sẽ được giao tận nhà vô cùng tiện lợi.
Cách sơ chế làm thịt cá lóc: Đầu tiên, bạn cần đánh sạch vảy cá để khi chế biến cá không bị vảy văn ra ngoài. Sau đó bỏ phần mang cá, lấy ruột riêng ra. Làm sạch nhớt cá Lóc có 2 cách: Một là bạn có thể dùng muối ăn hoặc muối hột chà xát vào da cá, nhớt sẽ theo đó đi theo. Hai là bạn có thể dùng chanh chà lên mình cá để loại bỏ nhớt cá.
Cuối cùng, rửa lại sạch với nước lạnh và bạn có thể chế biến cá thoải mái. Khi sơ chế, nếu thớt hay xoong của bạn bị tanh, hãy ngâm chúng với ít muối cùng nước vo gạo. Ngâm trong khoảng 10 phút rồi lấy ra rửa sạch lại. Như vậy sẽ không còn mùi tanh nữa. Cách khử mùi tanh của cá Lóc khi chế biến thành món ăn
Khử mùi tanh cá Lóc khi nấu ăn hoàn toàn khác hẳn khi sơ chế. Để khử mùi tanh của cá Lóc khi nấu ăn, bạn nên dùng các nguyên phụ liệu như gừng, thì là. Món cháo cá Lóc luôn là món ăn được ưa thích nhiều nhất với cá lóc. Vì thế, khi chế biến món ăn này, có công đoạn luộc cá, bạn cho nước vào nồi, thêm ít lát gừng và nhánh thì là rồi cho cá vào luộc. Khi cá chín vớt ra, ướp thịt cá với chút nước mắm rồi chiên sơ với hành tím phi. Dùng nước luộc cá nấu cháo cho chín rồi cho thịt cá vào. Nếu là món cá Lóc chưng hay kho, bạn cho gừng vào kho cùng hoặc thêm ít rượu trắng sẽ dễ dàng làm mất vị tanh của cá Lóc ngay. Trên đây là cách hướng dẫn khử mùi tanh cá Lóc khi sơ chế và chế biến. Nếu bạn có nhu cầu mua cá Lóc tươi ngon, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để được đáp ứng nhanh chóng. Mọi thắc mắc bạn có thể gọi trực tiếp đến Hotline để được giải đáp cụ thể.
0913.433.587