“Đám Cưới Không Chú Rể” Đầy Ý Nghĩa Của Cô Dâu Mắc Bệnh Down

Một người mẹ vĩ đại đã tự tổ chức 1 “đám cưới không chú rể” cho cô con gái mắc hội chứng Down của mình. Đám cưới ý nghĩa đã khiến nhiều người cảm động rơi nước mắt.

Trên chuyến tàu trở về nhà tại charlottesville, Virginia, Mỹ mẹ con cô Janice Di Joseph đã có cuộc gặp gỡ và trò chuyện với nhiếp ảnh gia Lindsay Morris. Điều đặc biệt gây ấn tượng với nhiếp ảnh gia Morris đó là trong khi cô Di Joseph rất cởi mở và thoải mái thì cô con gái Ricchina lại chỉ lặng yên ngồi bên cạnh.
Nhiếp ảnh gia Morris nhớ lại “Cô bé mơ màng, nhẹ nhàng và có chút ấm áp”. Hỏi thăm mới biết cô bé Ricchina mắc hội chứng Down.
Tâm sự với nhiếp ảnh gia, người mẹ Mỹ kể lại cô cùng con gái thường cùng nhau tham dự các lễ cưới của người thân quen. Vì thế, Ricchina thường xuyên thắc mắc tại sao cô gái không thể kết hôn. Cô Di Joseph nói “Khi nghe con hỏi vậy, tôi như chết đứng bởi tôi không biết mình phải nói gì với con”.
Chính nhờ câu hỏi vô tư của con gái, cô Di Joseph mới nghĩ ra ý tưởng tổ chức đám cưới “không chú rể” cho cô con gái đáng thương của mình.
Biết được ý tưởng của người mẹ vĩ đại, nhiếp ảnh gia Morris đã ngỏ ý được tham gia và ghi lại khoảnh khắc tuyệt vời của cô bé Ricchina trong chiếc váy cưới trắng tinh khôi. Bộ ảnh mang tên “Ricchina’s Wedding” thực sự khiến người xem nghẹn ngào xúc động.

Một người bạn hàng xóm giúp cô gái trang điểm và mặc váy cưới.

Một người bạn hàng xóm giúp cô gái trang điểm và mặc váy cưới.

Ricchina cùng bà tại căn nhà chung.

Ricchina cùng bà tại căn nhà chung.

Ricchina hạnh phúc ngắm nhìn mình trong gương khi được trang điểm khác ngày thường.

Ricchina hạnh phúc ngắm nhìn mình trong gương khi được trang điểm khác ngày thường.

Dì của Ricchina xúc động đón chào cháu gái.

Dì của Ricchina xúc động đón chào cháu gái.

Mẹ của Ricchina khích lệ tinh thần con gái.

Mẹ của Ricchina khích lệ tinh thần con gái.

Ricchina hạnh phúc ngắm nhìn mình trong gương.

Ricchina hạnh phúc ngắm nhìn mình trong gương.

Trong khi chờ đợi quan khách và những người tham gia, 2 mẹ con tranh thủ đùa vui cùng nhau.

Trong khi chờ đợi quan khách và những người tham gia, 2 mẹ con tranh thủ đùa vui cùng nhau.

Mẹ cô dâu lo lắng gọi điện cho lái xe.

Mẹ cô dâu lo lắng gọi điện cho lái xe.

Hàng xóm ngạc nhiên khi Ricchina diện váy cưới bước lên xe.

Hàng xóm ngạc nhiên khi Ricchina diện váy cưới bước lên xe.

Được tổ chức theo phong cách truyền thống, đám cưới không chú rể của Ricchina cũng có đầy đủ khách mời.

Được tổ chức theo phong cách truyền thống, đám cưới không chú rể của Ricchina cũng có đầy đủ khách mời.

Cô dâu ngồi chính giữa nhận sự chúc phúc của mọi người.

Cô dâu ngồi chính giữa nhận sự chúc phúc của mọi người.

2 mẹ con cùng nhau nhảy bản nhạc "Endless Love". Kể từ khi Ricchina có thể đi lại, 2 mẹ con vẫn thường cùng nhau hát và nhảy tại nhà.

2 mẹ con cùng nhau nhảy bản nhạc “Endless Love”. Kể từ khi Ricchina có thể đi lại, 2 mẹ con vẫn thường cùng nhau hát và nhảy tại nhà.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết “Đám Cưới Không Chú Rể” Đầy Ý Nghĩa Của Cô Dâu Mắc Bệnh Down tại chuyên mục Tin Tức, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2007 / Xu hướng 2127 / Tổng 2247 “Đám cưới không chú rể” đầy ý nghĩa của cô dâu mắc bệnh Down

Bài học ý nghĩa từ người bán sữa bò rong

Một vị khách mua sữa bò, người bán hàng rong nói “1 chai 3 đồng, 3 chai 10 đồng”. Vị khách lập tức mua lần lượt 3 chai rồi cười nhạo người bán hàng rong, thế nhưng… Người bán sữa bò rong Có một vị khách đi mua sữa bò vào một sáng ngày cuối tuần. Khi anh ta đang đi thì gặp người gánh hàng rong đang bán sữa bò ở ven đường, anh đã tiến đến và hỏi giá. Người bán hàng rong trả lời: “1 chai 3 đồng, 3 chai 10 đồng”. Anh không nói gì liền lấy trong túi ra 3 đồng để mua 1 chai, rồi mua thành 3 lần. Mua xong anh ta rất đắc ý cười lớn nói với người bán hàng rong:“Ông có thấy không, tôi chỉ trả 9 đồng đã mua được 3 chai sữa!” Người bán hàng rong không nói gì, chỉ mỉm cười và thầm nghĩ: “Hay thật! Từ khi áp dụng phương pháp tính giá này, chỉ một thoáng mình đã bán được 3 chai sữa”. Gợi ý: Câu chuyện không chỉ đơn giản cho thấy một thủ pháp kích thích tiêu thụ. Nó cũng cho thấy rằng ngay cả bán hàng rong cũng cần có nhiều ý tưởng sáng tạo. San San biên dịch Theo daikynguyenvn

Ăn rau không chú ơi?

Một giọng khàn khàn, run run làm gã giật mình. Trước mắt gã, một bà cụ già yếu, lưng còng cố ngước lên nhìn gã, bên cạnh là mẹt rau chỉ có vài mớ rau muống xấu mà có lẽ có cho cũng không ai thèm lấy. - Ăn hộ tôi mớ rau…! Giọng bà cụ vẫn khẩn khoản. Bà cụ nhìn gã ánh mắt gần như van lơn. Gã cụp mắt, rồi liếc xuống nhìn lại bộ đồ công sở đang khoác trên người, vừa mới buổi sáng sớm. Bần thần một lát rồi gã chợt quay đi, đáp nhanh: Dạ cháu không bà ạ! Gã nhấn ga phóng nhanh như kẻ chạy trốn. Gã chợt cảm thấy có lỗi, nhưng rồi cái cảm giác ấy gã quên rất nhanh. “Mình thương người thì ai thương mình” – cái suy nghĩ ích kỷ ấy lại nhen lên trong đầu gã. - Ăn hộ tôi mớ rau cô ơi! Tiếng bà cụ yếu ớt. - Rau thế này mà bán cho người ăn à? Bà mang về mà cho lợn! Tiếng chan chát của một cô gái đáp lại lời bà cụ. Gã ngoái lại, một cô gái cũng tầm tuổi gã. Cau mày đợi cô gái đi khuất, gã đi đến nói với bà: - Rau này bà bán bao nhiêu? - Hai nghìn một mớ – Bà cụ mừng rỡ. Gã rút tờ mười nghìn đưa cho bà cụ. - Sao chú mua nhiều thế? - Con mua cho cả bạn con. Bây giờ con phải đi làm, bà cho con gửi đến chiều con về qua con lấy! Rồi gã cũng nhấn ga lao nhanh đi như sợ sệt ai nhìn thấy hành động vừa rồi của gã. Nhưng lần này có khác, gã cảm thấy vui vui. Chiều hôm ấy mưa to, mưa xối xả. Gã đứng trong phòng làm việc ngắm nhìn những hạt mưa lăn qua ô cửa kính và theo đuổi nhưng suy nghĩ mông lung. Gã thích ngắm mưa, gã thích ngắm những tia chớp xé ngang trời, gã thích thả trí tưởng tượng theo những hình thù kỳ quái ấy. Chợt gã nhìn xuống hàng cây đang oằn mình trong gió, gã nghĩ đến những phận người, gã nghĩ đến bà cụ… - Nghỉ thế đủ rồi đấy! Giọng người trưởng phòng làm gián đoạn dòng suy tưởng của gã. Gã ngồi xuống, dán mắt vào màn hình máy tính, gã bắt đầu di chuột và quên hẳn bà cụ. Mấy tuần liền gã không thấy bà cụ, gã cũng không để ý lắm. Gã đang bận với những bản thiết kế chưa hoàn thiện, gã đang cuống cuồng lo công trình của gã chậm tiến độ. Gã quên hẳn bà cụ. Chiều chủ nhật gã xách xe máy chạy loanh quanh, gã vẫn thường làm như vậy và có lẽ gã cũng thích thế. Gã ghé qua quán trà đá ven đường, nơi có mấy bà rỗi việc đang buôn chuyện. Chưa kịp châm điếu thuốc, gã chợt giật mình bởi giọng oang oang của một bà béo: - Bà bán rau chết rồi. - Bà cụ hay đi qua đây hả chị? - chị bán nước khẽ hỏi. - Tội nghiệp bà cụ! một giọng người đàn bà khác. - Cách đây mấy tuần bà cụ giở chứng cứ ngồi dưới mưa bên mấy mớ rau. Có người thấy thương hỏi mua giúp nhưng nhất quyết không bán, rồi nghe đâu bà cụ bị cảm lạnh. Nghe đến đây mắt gã chợt nhòa đi, điếu thuốc chợt rơi khỏi môi. Bên tai gã vẫn ù ù giọng người đàn bà béo kia. Gã không ngờ…! (st)

‘Giàn khoan dịch chuyển không chắc là chủ ý của TQ’

Chiều 26/5, Thiếu tướng Nguyễn Quang Đạm, Tư lệnh CSB, cho biết giàn khoan 981 có dịch chuyển hơn 100 m qua quan sát radar nhưng không chắc là dịch chuyển chủ ý của Trung Quốc. Hôm 25/5, Cục Kiểm ngư cho hay, hai ngày qua, các tàu Trung Quốc đã mở rộng phạm vi ngăn cản các tàu chấp pháp của Việt Nam từ vị trí cách giàn khoan Hải Dương 981 8-10 hải lý, thay vì chỉ từ 5-7 hải lý so với những ngày trước. Từ những thông tin này, nhiều chuyên gia nhận định, việc Trung Quốc mở rộng phạm vi khiêu khích lực lượng chấp pháp Việt Nam ở khoảng cách 8-10 hải lý được cho là để tạo điều kiện cho giàn khoan 981 thay đổi vị trí hạ đặt. Cùng ngày, Đài truyền hình Quốc gia thông tin: “Trong buổi sáng 25/5, theo hướng Nam Tây Nam và ở khoảng cách 10 hải lý về phía giàn khoan của Trung Quốc đang hạ đặt trái phép, các phóng viên bắt đầu thấy có sự dịch chuyển nhất định vị trí của giàn khoan này. Có thể, đang có sự thay đổi vị trí hạ đặt giàn khoan của Trung Quốc nên các tàu xung quanh giàn khoan phải mở rộng vòng tròn bảo vệ ở bán kính lớn hơn”. Sự dịch chuyển của giàn khoan 981 chỉ thể hiện trên ra-đa và có thể do lỗi kỹ thuật. Xác nhận thông tin giàn khoan Trung Quốc được dịch chuyển, chiều 26/5, trao đổi với Zing.vn, Thiếu tướng Nguyễn Quang Đạm cho biết sự thay đổi vị trí đó được xác định trên AIS (radar) nhưng chỉ có biểu hiện dịch chuyển “một chút”. “Chúng tôi đang kiểm tra lại xem đó có phải là lỗi kỹ thuật hay không. Ngày hôm nay, chúng tôi sẽ xem xét cụ thể, sau đó mới đánh giá được động thái này”, Thiếu tướng Đạm cho biết. Vị Tư lệnh cảnh sát biển cho hay, trên radar, giàn khoan có biểu hiện dịch chuyển hơn 100 m. Tuy nhiên, khoảng cách di chuyển này cũng có thể do tác động của kỹ thuật, không chắc đã phải là chủ ý của Trung Quốc. “Sự dịch chuyển trên radar là rất nhỏ nên khó có thể đánh giá được vì nằm trong quy định số sai sót được phép. Điều đó có nghĩa là, không chắc sự dịch chuyển đó là chủ ý của Trung Quốc vì nếu không, hôm nay (giàn khoan) đã dịch chuyển nhiều rồi”, Tư lệnh cảnh sát biển Nguyễn Quang Đạm thông tin. Giàn khoan Hải Dương 981 có thể đang dịch chuyển Việc đội tàu Trung Quốc mở rộng phạm vi khiêu khích lực lượng chấp pháp Việt Nam ở khoảng cách 8-10 hải lý được cho là để tạo điều kiện cho giàn khoan 981 thay đổi vị trí hạ đặt. Thông tin thêm về diễn biến quanh khu vực giàn khoan 981 của Trung Quốc đặt trái phép trên vùng biển Việt Nam ngày 26/5, Thiếu tướng Đạm cho biết, “chưa có đột biến gì”. Tình hình “yên ổn” đang diễn ra liên tiếp từ hôm qua (25/5) cho đến hôm nay (26/5). Lực lượng chức năng Việt Nam vẫn liên tục theo dõi sát sao và tổ chức đưa tàu ra vào xung quanh khu vực giàn khoan 981 bình thường. “Trung Quốc có rút một vài tàu nhưng không đáng kể trên tổng số 130 tàu. Có thể họ hành quân hay thay quân thôi", tướng Đạm cho biết. Trước đó, trong cuộc Họp báo Quốc tế do Bộ Ngoại giao tổ chức ngày 23/5, ông Đỗ Văn Hậu, Tổng giám đốc Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Quốc gia khẳng định, nếu theo đúng quy trình của việc định vị và các công tác chuẩn bị thì thời gian đã đủ để Trung Quốc tiến hành khoan, tuy nhiên phía Việt Nam không tiếp cận được vào gần giàn khoan nên cũng chưa thể xác định Trung Quốc đã khoan hay chưa. Diễn biến vụ Trung Quốc đặt giàn khoan trái phép ở Biển Đông: 5h22 ngày 1/5/2014, Cơ quan chức năng Việt Nam phát hiện giàn khoan nước sâu Hai Yang Shi You 981 (Việt Nam gọi là Hải Dương 981) và 3 tàu dịch vụ dầu khí của phía Trung Quốc di chuyển từ Tây Bắc đảo Tri Tôn (thuộc quần đảo Hoàng Sa của Việt Nam) xuống phía Nam. Đến 16h ngày 2/5, giàn khoan Hải Dương 981 được thả trôi tại toạ độ 15o29’58’’ vĩ bắc - 111o12’06’’ kinh Đông, phía Nam đảo Tri Tôn, sâu vào trong thềm lục địa của Việt Nam 80 hải lý, cách đảo Lý Sơn 119 hải lý, cách bờ biển Việt Nam 130 hải lý. Trung Quốc hạ đặt giàn khoan này để tiến hành khoan thăm dò thềm lục địa của Việt Nam và huy động hàng trăm tàu bảo vệ, máy bay... đến vùng biển này. Việc làm này của Tổng Công ty dầu khí Hải dương Trung Quốc đã xâm phạm quyền chủ quyền và quyền tài phán của Việt Nam theo quy định của Công ước Liên hợp quốc về Luật Biển năm 1982. Ngày 4/5, Tập đoàn Dầu khí Việt Nam đã có thư gửi Chủ tịch và Tổng giám đốc của Tổng Công ty dầu khí Hải dương Trung Quốc cực lực phản đối hành động này và kiên quyết yêu cầu Tổng Công ty dầu khí Hải dương Trung Quốc dừng ngay lập tức các hoạt động bất hợp pháp và rút giàn khoan Hải Dương 981 ra khỏi vùng biển của Việt Nam. Phía Việt Nam đã nhiều lần lên tiếng, trao đổi với phía Trung Quốc về vụ việc trên nhưng phía Trung Quốc vẫn không hợp tác, rút giàn khoan trái phép ra khỏi vùng biển của Việt Nam. Nhiều ngày qua, các tàu của Trung Quốc liên tục tấn công, phun vòi rồng, đâm va nhằm cản trở tàu của cảnh sát biển, kiểm ngư Việt Nam thực hiện quyền chấp pháp tại vùng biển thuộc chủ quyền quốc gia Việt Nam. Cộng đồng quốc tế lên tiếng chỉ trích Trung Quốc hiếu chiến khi hạ giàn khoan trái phép tới vùng biển Việt Nam và dùng tàu tấn công tàu Việt Nam. Nguyễn Vũ

Hai câu chuyện ý nghĩa về cuộc sống ai cũng nên đọc

Câu chuyện cuộc sống - Thực ra, ở đời này không có con đường cùng, chỉ có những ranh giới đau khổ hay hạnh phúc. Điều quan yếu là phải có sức mạnh để bước qua những ranh giới ấy.  Câu chuyện về cái bẫy chuột Một gia đình nông dân nọ mua một cái bẫy chuột và lắp đặt trong nhà. Chuột thấy vậy nên rất lo lắng cho sự an nguy của mình. Mỗi ngày Chuột lại càng thêm căng thẳng, đến mức gặp ai nó cũng nhờ giúp đỡ Chuột tìm đến Gà Mái tìm một lời khuyên bổ ích, nhưng Gà Mái chẳng tỏ vẻ chú ý gì, và nói “Chuyện bẫy chuột đó là chuyện của cậu, có liên quan gì đến tôi đâu! Tôi còn phải lo đẻ trứng nữa đây.” Chuột lại tìm đến Lợn, Lợn của dửng dưng “Rõ ràng cái bẫy chuột là muốn lấy mạng của cậu, đâu có phải là lấy mạng tôi đâu? Cậu nói với tôi làm gì! Tôi còn phải lo ăn để tăng kí đây.” Chuột đem chuyện nói với Bò, Bò tức giận và bảo “Bẫy chuột là để bẫy cậu, nó làm sao gây hại cho tôi được! Thôi đi chỗ khác đi, để tôi một mình, tôi đang cần điều trị bệnh mất ngủ đây.." Chuột rất hoang mang, nên sức khỏe giảm sút. Nghe được tin này thì Rắn mừng thầm, nó vốn thích thịt chuột, và lên kế hoạch sẽ tấn công bất ngờ tại tận hang chuột trong nhà người nông dân, và tranh thủ xem mặt mũi cái bẫy chuột nó ra làm sao. Nửa đêm hôm đó, người vợ nghe thấy có tiếng sập bẫy, liền vội vàng chạy ra xem. Nhưng hóa ra chiếc bẫy chuột sập vào đuôi của một con rắn. Rắn rất tức giận, và cắn vào chân bà chủ nhà. Người vợ sau khi bị Rắn cắn thì sức khỏe giảm sút rất nhanh. Người chồng phải giết con gà mái để tẩm bổ cho vợ. Nhưng bệnh tình của bà vẫn không khá lên mà ngày một nặng hơn. Rất nhiều bà con, bạn bè đến thăm. Người chồng đành phải giết lợn để thiết đãi khách, xem như một lời cảm tạ. Cuối cùng người vợ vẫn không qua khỏi và mất. Người chồng chẳng còn cách nào khách phải bán con bò để an táng cho vợ. Thế là cả Bò, Lợn, và Gà Mái đều bị chết, chỉ vì cái bẫy chuột … Lời bàn Một chiếc bẫy chuột dường như chẳng liên quan gì đến gà, lợn, bò, nhưng cuối cùng vẫn gây cho chúng những hậu quả nghiêm trọng. Chuyện đáng bàn là nếu gà, lợn, bò giúp đỡ chuột từ trước thì có lẽ mọi chuyện đã khác. Gà, lợn, bò chết vì sự vô tâm – thờ ơ của mình. Chuyện về con Dơi Có một cô gái nói rằng: cô đang rất đau khổ, trước mặt cô là cả một bầu trời đen tối và cô đang phải sống với những giọt nước mắt tuyệt vọng cuối cùng. Nghe thật bi thảm, cô vừa bị mất việc vừa bị người yêu phản bội. Đây là mối tình đầu của cô và nó đã kéo dài 5 năm với tất cả sự chân thành nồng nhiệt, thủy chung của trái tim tuổi trẻ. Với mất mát này, cuộc sống trước mặt cô chỉ là những ngõ cụt, đường cùng. Đó là tâm trạng của rất nhiều người khi đối diện với thất bại, đau khổ, nghịch cảnh. Họ cảm thấy mình như đi vào đường cùng. Họ cảm thấy bầu trời đối với họ không còn lung linh rạng ngời mà chỉ còn bóng tối bao trùm. Họ thất vọng. Họ buông xuôi. Thực ra , ở đời này không có con đường cùng, chỉ có những ranh giới đau khổ hay hạnh phúc. Điều quan yếu là phải có sức mạnh để bước qua những ranh giới ấy. Chúng ta có thể thấy điều ấy qua hình ảnh con dơi. Một con dơi bình thường luôn bay ra ngoài vào buổi tối. Nó là một sinh vật nhanh nhẹn, lanh lợi đến mức ấn tượng. Tuy nhiên, nó không thể cất cánh từ một địa điểm bằng phẳng. Nếu nó được đặt trên sàn hoặc một mặt phẳng, thì tất cả những gì nó có thể làm là lê bước loanh quanh một cách vô vọng và đau khổ. Cho đến khi nó tìm được một độ cao nào đó, chỉ cần là một góc nâng nhỏ thôi, để từ đó, nó có thể tung mình vào không trung. Và, ngay lập tức, nó bay lên như một tia chớp. Đôi khi chúng ta cũng giống như những con dơi cứ quanh quẩn trong bế tắc cùng khổ. Chúng ta vật lộn với tất cả các vấn đề rắc rối và tuyệt vọng của mình, mà không bao giờ nhận ra rằng rất có thể một giải pháp ở rất gần, chỉ cần chúng ta nhìn lên cao hơn – hay nhìn về phía trước sẽ có một con đường mới cho chúng ta. Nguồn: Fanpage Quà tặng cuộc sống - Những câu chuyện cuộc sống ý nghĩa Theo SKCĐ

Bí quyết kinh doanh tiệm ăn của cô Kim

Sau một thời gian vắng bóng cùng với biến cố nợ nần của gia đình, diễn viên điện ảnh Kim Thư đang hằng ngày thức dậy từ 4h sáng đế nấu nướng cho tiệm ăn riêng ở góc đường Pasteur - Võ Văn Tần, TP HCM. Trái với hình ảnh thường xuất hiện trước công chúng, Kim Thư mặc một chiếc áo thun đơn giản, kèm đôi dép xẹp để tiện chạy ra chạy vào hỏi han khách hàng. Với cá tính “chăm sóc gia đình như một người đàn bà, và làm việc như một người đàn ông”, cô đang cố gắng tìm mọi cách vực dậy kinh tế gia đình để ba mẹ con thoát khỏi khủng hoảng. “Thời gian đó, tôi không cho phép mình uỷ mị, khóc lóc vì tôi còn 2 đứa con cần chăm sóc. Đóng phim thì tôi vô cùng e ngại, còn đi làm cho các công ty thì tinh thần lại không tập trung được để hết lòng vì công việc và tiền lương chưa chắc  đủ  trang trải cuộc sống. Trong lúc như bị đập đầu xuống đất và bật máu, tôi đã nghĩ đến hình ảnh của những người mẹ buôn gánh bán bưng chăm chỉ, kiên nhẫn và tự nhủ chỉ cần có lòng tin cùng sự cố gắng thì mọi chuyện sẽ ổn", Kim Thư tâm sự. Cũng chính lúc này, cô nhận ra mình rất thích nấu ăn. Máu kinh doanh  sẵn có cùng với sự giúp đỡ của bạn bè, Thư quyết định mở tiệm ăn Kim Foodcourt. Khác với việc quản lý Nhà hàng Biển Nhớ trước đây, Kim Thư đang hàng ngày tự nấu ăn và có lúc còn đi giao hàng  cho khách Từng điều hành nhà hàng Biển Nhớ có vốn đầu tư cả chục tỷ đồng, giờ đây Kim Thư dè chừng và thận trọng hơn. Cô rút mình trong không gian kinh doanh chỉ tầm 60m2, nhưng được bài trí theo kiểu gia đình với những tông màu ấm cúng. Khi được hỏi tại sao quán lại tên Kim mà không phải Kim Thư – cái tên nổi tiếng trong làng giải trí, nữ diễn viên chia sẻ: “Tôi mong muốn mình kinh doanh như một người bình thường, và khách hàng đến với quán là vì những món do tự tay tôi nấu, từ đó phát triển nó thành một thương hiệu kinh doanh. Tôi không muốn những người khác có ý nghĩ Kim Thư mở nhà hàng để chỉ tay 5 ngón”. Những quán ăn qua tay Kim Thư trước đây thành công một phần do thói quen luôn quan sát và ý tưởng lạ đến từng chi tiết nhỏ. Xuất phát từ nguyên tắc người Việt Nam dù thích ăn pizza hay gà rán đến đâu, cũng không thể thiếu đi những bữa cơm gia đình với những món ăn đơn giản nhưng mang hương vị quê hương. Cô đã nảy ra ý nghĩ kinh doanh món ăn nhanh Việt Nam. Khi nói đến đây, nhiều người sẽ nghĩ đến gà rán, pizza hay hamburger..., nhưng Kim Thư đang dần định nghĩa lại cụm từ “thức ăn nhanh”. Để khách hàng khi ăn món ăn mình nấu đều cảm nhận được mùi vị quen thuộc ở gia đình, Thư chủ trương món ăn trong quán hoàn toàn thuần Việt, ít dầu mỡ, đa dạng  vùng miền. Gọi là “thức ăn nhanh” vì từ món khô đến món nước đều được mang ra trong tích tắc và ở trong tình trạng nóng hổi mà vẫn giữ được độ tươi. Để đáp ứng tiêu chí này, Thư tổ chức bếp nấu trước nhiều món, đầu tư một hệ thống làm nóng cách thuỷ để thức ăn luôn được hâm nóng. Chưa hết, lò vi sóng, máy nướng cũng được trang bị đầy đủ tại bàn bếp của tiệm. Vì diện tích quán không lớn, Kim Thư tổ chức thêm dịch vụ giao nhận đồ ăn trong nội thành. Thư giải thích: “Nhiều người có hôm thích ăn bún hay xôi buổi trưa, mà ăn có một chút chẳng lẽ lại tự nấu, hay lại đi xa, nên nếu có một hình thức gọi những món ăn như thế giao đến tận văn phòng hay nhà riêng thì còn gì bằng”. Tuy mới, nhưng hình thức này của Kim Thư được nhiều người ủng hộ, có những hôm nhân viên giao hàng không kịp, bà chủ quán cũng dắt xe máy để đi giao đồ ăn. Không được đào tạo bài bản trong nấu nướng và trang trí đồ ăn, Thư thẳng thắn cho biết học từ người này, người kia một ít. Khi ăn một món mới, cô thường để ý đến mùi vị, nếu thấy ngon sẽ bắt đầu mon men hỏi người nấu bí quyết. Nhiều người bạn làm trong nhà hàng cũng không ngần ngại chia sẻ cách nấu những món lạ để  Thư lấy đó làm nên một cuốn thực đơn phong phú như bây giờ. Món ăn chính tại quán có giá dao động từ 55.000 đến 110.000 đồng. Thư cho biết, lượng khách đến buổi trưa trung bình 30-35 người, giao hàng mỗi ngày 25-30 chuyến, riêng buổi tối ít hơn nhưng doanh thu lại tăng, trung bình mỗi bàn đạt 1-3 triệu đồng. Đối tượng mà quán Kim Foodcourt nhắm đến là những người ở xa nhà và muốn ăn những món ăn gia đình, có thu nhập trung bình 7 – 10 triệu đồng/tháng. Với đối tượng đó, địa điểm đặt quán là yếu tố vô cùng quan trọng, vì phải làm sao cho tiện và có nhiều người qua lại. Sở dĩ cô chọn tiệm đầu tiên ở Pasteur vì gần trường đại học, công ty. Các giảng viên của trường và nhân viên văn phòng là những khách quen của quán. Chưa kể, khi quán bắt đầu có thương hiệu và dần được nhiều người ủng hộ, Kim Thư sẽ đầu tư thêm ở những con đường trung tâm Sài Gòn. Đã trải qua hết cung bậc giàu sang, vất vả, giờ đây Kim Thư đang dần học được chữ nhẫn trong cuộc sống và kinh doanh. Cô cho biết đã có người ngỏ ý mua lại thương hiệu Kim Foodcourt, nhưng cô không hấp tấp đồng ý ngay vì muốn xây dựng nền móng vững chắc cho mình và thương hiệu. Thậm chí, có đối tác mở lời mời hợp tác ở một thành phố khác, trong đó họ sẵn sàng miễn tiền thuê mặt bằng, nhưng xác nhận mình chưa đủ mạnh nên Thư quyết định buông tay với cơ hội này. Tuy nhiên, cô khẳng định, khi đã xây dựng thương hiệu đủ vững và vừa vặn, sẽ không ngại việc nhân rộng và nghĩ đến mô hình nhượng quyền như nhiều thương hiệu ẩm thực đã làm trước đó. Ngọc Trần

Cá Tai Tượng làm món gì ngon – những gợi ý món ăn đầy hấp dẫn

Hướng dẫn cá Tai Tượng làm món gì ngon với công thức chế biến cá Tai Tượng chưng tương hấp dẫn tại nhà và dễ làm. Sẽ là những bữa ăn thật ấm cúng và ngon miệng khi bạn có thể thực hiện món ăn từ cá Tai Tượng theo công thức này. Các món ăn ngon làm từ cá Tai Tượng Cá Tai Tượng là một loại cá có kích thước trưởng thành khá lớn, dễ sống trong môi trường thông thường, có thể dùng làm cảnh hoặc làm nguyên liệu chế biến món ăn đều ngon ngọt nhất. Ngoài cái tên cá Tai Tượng thường được gọi là cá Tài Phát. Cái tên này chắc hẳn cũng giúp bạn hiểu được lý do vì sao chúng cũng khá được yêu thích khi dùng làm cảnh rồi. Nó khá phù hợp trong việc phong thủy. Với phần thịt khá săn chắc, ăn từng xơ thịt ngọt thanh, dai, cá Tai Tượng thường được chế biến với nhiều món ăn khác nhau, gợi ý các món ăn từ cá Tai Tượng: Cá Tai Tượng hấp Cá Tai Tượng chiên xù Cá Tai Tượng chiên giòn Cá Tai Tượng chưng tương Cá Tai Tượng hấp xì dầu Cách chế biến cá Tai Tượng chưng tương Là một trong những món ăn nổi tiếng hấp dẫn nhất với nguyên liệu cá Tai Tượng - món cá Tai Tượng chưng tương là món ăn xứng đáng đầu tiên mà bạn nên thử. Nguyên liệu: Cá Tai Tượng sống Hành lá Hành tím khô Tỏi Nấm mèo Chanh Bún tàu Tương (có thể mua tương hột tự làm hoặc mua chai nước tương làm sẵn) Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn Cách làm cá Tai Tượng chưng tương: Sơ chế cá: Bạn mua cá sống về cần làm sạch, đánh vảy, bỏ mang và ruột cá, sau đó tửa sạch rồi cho vào xoong chuẩn bị ướp gia vị. Ướp cá: hàng lá cắt phần củ đập dập cắt dài khoảng 5cm cho vào xoong cá; Hành tím cắt đôi hoặc cũng giã dập cho vào ướp cá. Thêm 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe Hành phi vàng. Cho vào 1/2 chén nước tương, 4 trái ớt hiểm thái lát, 1 củ tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng canh dầu ăn. Ướp cá trong khoảng 10 phút rồi bắt lên chưng với lửa vừa. Chưng cá: Chờ nước sôi, bạn cho cá vào chưng cách thủy đến khi cá chín tầm 15 phút cho thêm bún tàu và hành lá vào hấp cùng lúc sau Cách pha nước chấm: Ớt hiểm và tỏi băm nhỏ, cho vào chén, 4 muỗng canh đường, cho nước cốt chanh vừa sắp mặt đường rồi khuấy đều cho tan đường ra. Cuối cùng cho nước mắm vào nếm cho nó vừa chua chua, mặn mặn là được. Cuối cùng, cá chín cùng bún tàu, bạn nhắc phần cá đã chín xuống, thưởng thức cùng nước chấm thật ngon miệng. Nếu có nhu cầu mua cá Tai Tượng sống giao hàng tận nơi, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu ngay. Trên đây là cách chế biến để có món ăn ngon với cá Tai Tượng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với món ăn của mình.

Cảm động cảnh chú cún nằm bên chủ đã thiệt mạng không rời

https://www.youtube.com/watch?v=7zv7UGs8pRg Có một người bạn thật tuyệt vời!!

Công dụng – tác dụng chữa bệnh hữu ích của sụn vi cá mập

Sụn vi cá mập thường được chế biến cầu kỳ thành những sợi cước cá sạch trắng. Tác dụng của vi cá mập rất lớn trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để hồi phục cơ thể và dùng chế biến món ăn tẩm bổ rất tốt. Tác dụng hữu ích của sụn vi cá mập: Sụn Vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập tới bệnh tật từ những năm 1950 - 1960. Khi đó, do tình cờ người ta thấy những vết thương sẽ mau lành hơn khi được đắp lên những mẩu sụn vi cá mập. Ngoài khả năng chống nhiễm khuẩn, có rất nhiều công trình nghiên cứu về chất Chondroitin (trong sụn vi cá mập) với khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư mà cho tới nay vẫn còn đang gây nhiều tranh cãi. Tác dụng chữa bệnh ung thư của sụn vi cá mập: Chất chondroitin sulfat trong vi cá mập ức chế được hoạt chất angiogenesis (angiogenesis kích thích quá trình tạo sinh tân mạch, làm các khối u ung thư phát triển rất nhanh) nên chondroitin ức chế sự tăng trưởng của các khối u ung thư. Phòng và chữa các bệnh về mắt: Chondroitin sulfat có tác dụng tạo độ nhớt thích hợp và bồi bổ nội mô giác mạc, nuôi dưỡng các tế bào giác mạc mắt, tái tạo lớp phím nước mắt trước giác mạc chống tình trạng khô mắt, duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc mắt, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính và thể mi khi mắt điều tiết nên hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt làm việc quá nhiều. Chondroitin sulfat còn được dùng trong điều trị bệnh thoái hóa võng mạc mắt do tiểu đường. Tác dụng chữa bệnh viêm xương khớp: Chondroitin là nguyên liệu chủ yếu trong quá trình tái tạo mô sụn và xương, nó ức chế enzym elastase (là chất trung gian gây thoái hóa sụn khớp), kích thích quá trình tổng hợp các proteoglycan nên được dùng bổ trợ trong các chứng hư và thoái hóa khớp. Chondroitin sulfat được xem là chế phẩm bổ sung dinh dưỡng; nó cũng được nhiều bác sĩ chuyên khoa phối hợp với glucosamin sulfat (một hợp chất thiên nhiên có nhiều trong Tổ yến sào,…) dùng vào điều trị viêm xương khớp. Giá bán sụn vi cá mập hiện nay bao nhiêu Vi cá mập giá bao nhiêu: Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram: 2.470k/100gram Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram: 1.490.000 vnđ Vi cá mập khô chưa làm sạch: 9.900.000 vnđ/kg Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh: 1.290.000 vnđ/kg Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh: 690k/100gram Cách sử dụng vi cá mập đúng cách Cách sử dụng vi cá mập tươi: Vì là vi cá mập tươi nên rất khó bảo quản, các bạn sau khi mua về nên tự sấy khô hoặc phơi nắng để có thể dung dần bằng cách dùng 2 miếng gỗ ép chặt và đem phơi ra chỗ nắng khoảng 3-5 ngày nắng. Như thế thì vi cá mập không bị cong và việc lấy cước vi cá sẽ dễ dàng hơn. Cách sử dụng vi cá mập khô: Ngâm vi cá khô trong nước lạnh khoảng 1 ngày, sau đó bắt nước ấm bỏ thêm rượu và gừng thái mỏng vào trụng trong vòng 2-3 tiếng để khử mùi tanh đồng thời tách bỏ lớp da và cả phần thịt bên ngoài. Sau đó mổ ra lấy xương , xương cá mập hầm lấy nước rổi bỏ.Phần còn lại là vi cá ngâm rửa với nước gừng để ráo nước. Có rất nhiều cách để chế biến vi cá mập trở thành một món ngon hết sức bổ dưỡng như súp vi cá mập, vi cá xào trứng gà, vi cá chiên giòn, đu đủ hấp vi cá… Cách bảo quản vi cá mập: Lưu giữ trong ngăn đông của tủ lạnh Hãy gọi chúng tôi để được hướng dẫn cách bảo quản vi cá mập tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng của nó! Mua sụn vi cá mập về thưởng thức để biết được độ bổ dưỡng của loại hải sản cao cấp này, đừng bỏ qua địa chỉ bán vi cá mập chất lượng tại Hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết, bạn có thể liên hệ đến Hotline của công ty để được tư vấn và đặt hàng nhanh.  

Nơi bán – Công dụng chữa bệnh của đông trùng hạ thảo là gì

Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette. Phần dược tính của thuốc đã được chứng minh là do các chất chiết xuất từ nấm Ophiocordyceps sinensis. Đông trùng hạ thảo là gì ? Nó được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng. Mùa đông nó là một loại côn trùng nhưng mùa hè nó là một loại cỏ. Đó chính là nguyên nhân của cái tên đông trùng hạ thảo. Đây là một dược liệu quý giá trong y học cũng như có tác dụng lớn với cơ thể, sức khỏe con người. Tương truyền rằng cái tên "đông trùng hạ thảo" xuất phát từ chính đặc điểm hình thành của nó. Loài bướm có chứa một loại nấm trên cơ thể, khi bướm chết đi rơi xuống đất, loại nấm này phát triển dựa trên chất dinh dưỡng trong cơ thể bướm và hình thành nên một cây thực vật mà có chứa vô cùng nhiều dưỡng chất tốt. Tác dụng chính của đông trùng hạ thảo đối với cơ thể Khi sử dụng đúng cách thì tác dụng phụ của đông trùng hạ thảo gần như không có, mà chỉ có những lợi ích đối với sức khỏe và cơ thể con người. Dưới đây là những tác dụng chính mà đông trùng hạ thảo mang lại. Nâng cao hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có tác dụng điều chỉnh, tăng cường tính miễn dịch cũng như năng lực thực bào của các tế bào miễn dịch. Nâng cao năng lực chống ung thư của cơ thể, tăng cường chức năng gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lại các bệnh tật. Đông trùng hạ thảo có nhiều tác dụng bổ ích Đông trùng hạ thảo giúp chống mệt mỏi : Tác dụng của đông trùng hạ thảo có thể điều chỉnh nội tiết tố trong cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu, nhanh chóng loại bỏ Lactic axit và các chất bã trong cơ thể. Tác dụng đông trùng hạ thảo bổ thận tráng dương: Đông trùng hạ thảo có hiệu quả rất tốt đối với các triệu chứng như liệt dương, di tinh, đau lưng, mỏi gối, đổ mồ hôi trộn….. Chống lão hóa : Viên nang đông trùng hạ thảo có thể đào thải Radical có hại trong cơ thể, do đó có tác dụng chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ……  Phòng bệnh tim mạch: Đông trùng hạ thảo có tác dụng hạ đường huyết, hạ huyết áp, chống rối loạn nhịp tim và điều tiết khí oxy cho máu. Tan đàm, giảm hen suyễn : Đông trùng hạ thảo có tác dụng rất tốt về bổ thận, lợi phổi, cầm máu tan đàm, cải thiện chức năng phổi, viêm khí quản mãn tính của người già và hen suyễn… Loại bỏ bệnh mãn tính : Uống viên nang đông trùng hạ thảo lâu ngày sẽ có tác dụng rất rõ rệt đối với các bệnh như viêm gan mãn tính, viêm dạ dày mãn tính, viêm khí quản mãn tính và hen suyễn mãn tính…. Để hạn chế tác dụng phụ của đông trùng hạ thảo việc chọn mua đông trùng hạ thảo ở những nơi uy tín cũng là việc quan trọng. Mua đông trùng hạ thảo ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Quy cách : Đóng gói hút chân không dưới 28 độ Giá bán đông trùng hạ thảo: 3.900k/hũ 10 con Bạn cần mua đông trùng hạ thảo chất lượng, liên hệ đến Hải sản Ông Giàu bạn sẽ được đáp ứng đầy đủ nhu cầu. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách. Mọi thắc mắc về đông trùng hạ thảo hay chi tiết, bạn hãy gọi đến Hotline của Ông Giàu để được tư vấn nhanh.