Cách Làm Món Canh Ghẹ Chua Cay Tại Nhà

nấu bánh canh ghẹ ngon với các nguyên liệu tốt

Nấu bánh canh ghẹ ngon với các nguyên liệu tốt

Mát trời ăn canh ghẹ chua cay nóng hổi thật tuyệt
theo afamily.vn

Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán. Bạn hãy thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon miệng hơn nhé!

  • – 3 con ghẹ
  • – 3 quả cà chua
  • – 3 thìa canh dấm
  • – 1 thìa cà phê đường
  • – ½ quả dứa
  • – ½ củ hành tây
  • – 1 củ sả
  • – 1 thìa sa tế lẩu thái
  • – 1 mớ rau ngổ
  • – Gia vị nêm vừa miệng.

Ghẹ rửa sạch, bóc bỏ yếm, gỡ rời mai, cắt ghẹ làm 2 phần

Cà chua 1 quả bổ miếng cau. 2 quả còn lại bỏ vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu.

Hành tây bổ làm tư, tách rời từng lớp. Sả cắt xéo từng lát mỏng.

Dứa gọt vỏ, cắt miếng mỏng.

Bắc nồi lên bếp, đun nóng một chút xíu dầu đủ để láng bề mặt rồi cho cà chua đã thái hạt lựu vào đảo qua. Sau đó đậy vung khoảng 5 phút cho cà chua chín nhừ.

Sau khi cà chua đã nhừ, bạn thêm nước vào nồi, nước sôi thì thả sả và dứa vào cùng 1 thìa sa tế lẩu Thái. Nêm đường, dấm và gia vị cho vừa miệng.

Nước sôi lại lần nữa thì thả ghẹ vào, đậy vung đun thêm khoảng 7 phút, khi thấy vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ thì cho hành tây, cà chua vào, đun sôi lại là được.

Múc canh ghẹ ra bát, rắc một vài nhánh rau ngổ cho thơm nào! Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán.

Bạn hãy thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon miệng hơn nhé! Chúc các mẹ thành công!

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Canh Ghẹ Chua Cay Tại Nhà tại chuyên mục Món ngon, Tin Tức, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục