Các loại hải sản ngon bạn nên thưởng thức ít nhất 1 lần

Việt Nam là nơi có vị trí địa lý vô cùng thuận lợi so với các nước ở Đông Nam Á với đường bờ biển dài 3260km. Ở đây có vô số các loại hải sản tươi ngon. Đặc biệt đến mỗi vùng miền biển lại có những món hải trở thành đặc sản riêng của vùng miền. Sau đây chuyenhaisantuoisong.com sẽ gửi đến các bạn các loại hải sản ngon nên thưởng thức ít nhất 1 lần trong đời.

1. Hải sản ngon – Mực 1 nắng Phan Thiết (Bình Thuận)

Đến Phan Thiết thưởng thức món mực một nắng quả là điều thú vị. Những chú mực lá to xòe ra, chỉ cần một lần hong qua cái nắng Bình Thuận.

Mực 1 nắng Phan Thiết - một trong những loại hải sản ngon nên thưởng thức

Mực 1 nắng Phan Thiết – một trong những loại hải sản ngon nên thưởng thức

Mực được đem đi rửa sạch để giảm bớt nước biển trong con mực, sau đó sẽ đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi nhiều ánh nắng, nắng to để mực được ngon hơn. Điều quan trọng ở đây là mực chỉ phơi đủ “một nắng” mà thôi, không phơi nhiều lần. Sau đó nướng trên than hồng, mực sẽ ngã sang màu vàng nhạt phảng phất hương thơm.

Còn có một cách chế biến khác đối với mực 1 nắng cũng được rất nhiều thực khách ưa chuộng đó là món mực 1 nắng chiên nước mắm. Món mực này sẽ ngon hơn nhiều khi chấm với nước mắm Phan Thiết cho thêm vài lát ớt.

Mực 1 nắng nướng muối ớt - Hải sản ngon nên thưởng thức

Mực 1 nắng nướng muối ớt – Hải sản ngon nên thưởng thức

Vị ngọt dai của mực, độ mặn vừa phải và thơm lừng của nước mắm cùng hòa vào hương vị nồng cay của ớt mang lại cho du khách thêm niềm hứng khởi. Chỉ thế thôi nhưng món ăn rất đổi bình dị này sẽ để lại nỗi nhớ trong lòng không ít những thực khách đã từng thưởng thức.

Mua mực 1 nắng Phan Thiết ở đâu?

Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

2. Hải sản ngon – Cá Ngừ đại dương Phú Yên

Những món hải sản ngon Mắt Cá Ngừ đại dương hấp - đặc sản Phú Yên

Những món hải sản ngon
Mắt Cá Ngừ đại dương hấp – đặc sản Phú Yên

Phú Yên đang dần là vùng đất ngày càng nổi tiếng trên khắp đất nước sau bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”. Qua bộ phim này, vẻ đẹp tìm ẩn của Phú Yên đang dần được khai thác hướng đến du lịch. Đến đây, nếu bạn là khách du lịch muốn tìm hiểu văn hóa ẩm thực Phú Yên thì không nên bỏ qua món Mắt Cá Ngừ đại dương hấp. Đây là đặc sản thực thụ của một đất nước nếu không phải nói thật là món này rất ngon. Độ dai dai, ngọt ngọt của mắt cá, thêm cách nấu trong thấu mang ra còn nóng hồi, kèm theo hương vị của táo đỏ, hành lá, tiêu khử bớt mùi tanh nhưng là nâng tầm ngũ vĩ của mắt cá tạo ra một chất vị đặc biệt không gì sánh bằng.

Mua mắt cá ngừ đại dương Phú Yên ở đâu?

Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

3. Hải sản ngon – Sò huyết Đầm Ô Loan – Phú Yên:

Lại thêm một món ăn đặc sản Phú Yên, Đầm Ô Loan là một đầm nước lợ được ôm trọn gần như hết trong phần đất liền, tại đây đánh bắt sò huyết tận bờ tươi, sò huyết Đầm Ô Loan được ví như viên ngọc của Đầm, nổi tiếng khắp vùng. Ăn một con Sò huyết vừa bổ cho sức khỏe, vừa được nếm hương vị đặc sản vùng miền.

Món ăn hải sản ngon - Sò Huyết nướng bổ dưỡng

Món ăn hải sản ngon – Sò Huyết nướng bổ dưỡng

Các món ngon được chế biến từ Sò huyết phải kể đến dân dã nhất là sò huyết nướng, đến sò huyết xào tỏi, sò huyết rang me.

Sò Huyết rang me - Đặc sản đầm Ô Loan ở Phú Yên - món hải sản ngon ngất ngây

Sò Huyết rang me – Đặc sản đầm Ô Loan ở Phú Yên – món hải sản ngon ngất ngây

Mua Sò Huyết – Đầm Ô Loan ở đâu?

Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

4. Hải sản ngon – Sá sùng ở Quảng Ninh:

Chắc hẳn đối với nhiều người, có thể đây là lần đầu tiên được nghe đến cái tên gọi hải sản lạ lùng này. Tuy nhiên đây là là một loại hải sản cao cấp. Trong đó sá sùng Vân Đồn thuộc hàng thượng hạng. Loài trùn biển này được các nhà khoa học cho biết chứa tới 17 nguyên tố vi lượng, tám loại axít amin không thể thay thế và mười loại axít amin nhiều giá trị dinh dưỡng như: glyxin, alanine, glutamin, succinic… Ngoài ra, với vị ngọt, tính mát, sá sùng còn giúp chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí. Sá sùng còn được dân biển coi là mồi ngon nhất trong các mồi ngon của biển. Các loài cua, cá, sam, tu hài… cũng phải xếp sau.

Từ sá sùng có thể chế biến thành cực nhiều món ăn ngon hấp dẫn thực khách.

Hải sản cao cấp - Hải sản ngon - Sá Sùng Quảng Ninh

Hải sản cao cấp – Hải sản ngon – Sá Sùng Quảng Ninh

Sá sùng tươi có thể chế biến các món như xào chua ngọt, chiên, nướng, nấu cháo…

Cách chế biến Sá Sùng: Để chế biến sá sùng tươi, sau khi rửa thật sạch, cho nguyên liệu vào chảo rang trên bếp cho khô rồi trút ra rổ, xoa cho hết những hạt cát còn bám vào. Tiếp đó, có thể nướng làm nhiều món ngon. Bản thân sá sùng có vị ngọt tự nhiên nên càng nhai lâu càng ngấm vị ngọt.

Mua Sá Sùng – Quảng Ninh ở đâu?

Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

5. Tôm hùm Bình Ba (Khánh Hòa)

Người dân Khánh Hòa có câu: “Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh” để kể về những đặc sản trứ danh của tỉnh này. Bình Ba là một ốc đảo nằm ngay cửa vào vịnh Cam Ranh, ngư trường ở đây tạo cho tôm hùm bông xanh hương vị đặc biệt.

Tôm hùm Bình Ba tươi ngon số 1 - một trong các hải sản ngon

Tôm hùm Bình Ba tươi ngon số 1 – một trong các hải sản ngon

Thịt tôm hùm này ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng ngon. Trong đó phải kể đến món cháo. Muốn nấu cháo tôm hùm ngon, phải chọn loại gạo dẻo, nếu được gạo nàng thơm Chợ Đào, Long An thì “hết sẩy”. Vo gạo nấu cháo, tôm hùm lóc thịt để riêng (nhớ giữ lại vỏ và luộc chín để trang trí sau khi múc cháo ra tô cho hấp dẫn, nhất là khi đãi khách), phi hành mỡ rồi bỏ thịt tôm vào tao sơ cho có màu đỏ đẹp. Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhắc cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò.

Đến Bình Ba nhất định phải thưởng thức đặc sản tôm hùm được nuôi tại hòn đảo này.

Mua Tôm Hùm Bình Ba ở đâu?

Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Bạn đang xem bài viết Các loại hải sản ngon bạn nên thưởng thức ít nhất 1 lần tại chuyên mục Tin Tức, trên website Chuyên Hải Sản Tươi Sống TpHCM - Vựa Hải Sản Ngon Giá Rẻ, Giá Sỉ - Cty Ông Giàu. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục