Bạn thắc mắc: " Mực - bạch tuộc có bao nhiêu loại, loại nào ăn ngon nhất?". Có lẽ đây cũng là thắc mắc của nhiều người. Để giải đáp cho câu hỏi trên, mời các bạn cùng xem lời giải sau. Có nhiều loại mực và bạch tuộc khác nhau Mực - Bạch tuộc có bao nhiêu loại hiện nay
Nói về hải sản, bạn không thể nào kể hết tất cả các loại chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Mỗi loại hải sản có những loại khác nhau. Tôm, cua, cá, mực,... có vô số loại khác nhau. Sau đây Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu thêm về Mực - Bạch Tuộc. Hiện nay, tại Hải sản Ông Giàu đang có bán các loại mực sau: Mực ống, mực lá, mực nang, mực trứng, mực sữa, mực khô làm từ mực ống, mực khô làm từ mực nang, mực khô tẩm gia vị,...Với nhiều loại mực như vậy, tùy vào khẩu vị và các chế biến hoặc nhu cầu món ăn mà dùng loại mực khác nhau. Ví dụ: Mực khô được làm từ mực Ống sẽ rất ngon, hay để dùng nấu lẩu thì bạn có thể dùng mực lá hoặc mực ống nhỏ. Để chiên nước mắm thì thường dùng loại mực nang để ít bị teo nhỏ khi chiên hay xào mà thịt mực cũng rất dày. Hay để dùng làm món hấp gừng thì đầu bếp lại hay dùng mực trứng hoặc mực sữa. Như vậy, tùy thuộc sở thích và món ăn mà người ta đánh giá mức độ ngon dở của các loại mực. Chẳng có một thước đo rõ ràng nào cho việc đo độ ngon với từng người. Chính vì thế, nếu muốn, bạn có thể thử hết những loại mực này để tự tìm cho mình món mực mà bạn yêu thích.
Về Bạch tuộc, hiện tại Hải sản Ông Giàu có bán 2 loại đó là bạch tuộc tươi bảo quản lạnh và bạch tuộc sống. Bạch tuộc sống là những con rất nhỏ có kích thước chừng 12 - 16 hoặc đến 30 con/kg. Loại bạch tuộc nhỏ này có nhiều nơi gọi là "con ruốc lỗ". Loại bạch tuộc này thường dùng để làm những món ăn đòi hỏi nguyên liệu tươi thật ngon như bạch tuộc nhúng giấm, lẩu bạch tuộc. Loại thứ 2 đang được bán tại Hải sản Ông Giàu đó là Bạch tuộc tươi bảo quản lạnh, mỗi có có thể lên đến 1 - 2 kg/con. Loại bạch tuộc này được bảo quản lạnh nên thích hợp với các món ăn như mực nướng. Nhiều loại mực - bạch tuộc vậy loại nào ăn ngon nhất
Mục - bạch tuộc có bao nhiêu loại thì qua phần trên chắc chắn bạn đã biết. Đánh giá về mức độ ngon của hải sản đối với từng người có một thước đo khác nhau. Tuy nhiên, nói thẳng vấn đề, tốt nhất bạn nên chọn các loại mực, bạch tuộc tươi sống từ những nơi cung cấp an toàn và chất lượng. Trở thành một nơi bán hàng chất lượng không phải là một điều dễ dàng mà đó là sự cố gắng không ngừng nghỉ của cả một đội ngũ nhân viên làm việc nhiệt tình. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ các bạn khi có nhu cầu mua Mực - Bạch tuộc và nhiều loại hải sản tươi sống khác. Món mực - bạch tuộc nào ngon nhất hiện nay
Tóm lại, mưc - bạch tuộc có bao nhiêu loại? Câu trả lời là có rất nhiều loại khác nhau trong số hải sản tươi sống trên thế giới. Nói về loại mực hay bạch tuộc ngon nhất lại càng khó so sánh hơn khi mỗi loại có một đặc trưng, vị ngon riêng. Chính vì vậy, hãy tự mình khám phá hải sản ngon nào.
Bạch tuộc hấp hành gừng vẫn giữ được hương vị ngọt, dai sần sật, dùng kèm với nước mắm sẽ giúp món ăn thêm ngon và đậm đà. Nguyên liệu: - 300g bạch tuộc
- 1 lóng gừng nhỏ
- 2 nhánh hành lá
- Muối, nước mắm, tỏi, ớt quả, đường. Cách làm: Bước 1:
- Bạch tuộc lôi bỏ túi mật, cho vào rổ, thêm vào một thìa nhỏ muối, dùng tay chà xát để bạch tuộc ra hết chất nhờn, để khoảng 5 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. Bước 2:
- Gừng cạo vỏ, thái sợi.
- Hành lá, lấy phần đầu hành, thái sợi nhỏ. Bước 3:
- Cho bạch tuộc, gừng, đầu hành vào bát lớn hay đĩa sâu lòng, cho vào nồi hấp cách thủy. Bạn có thể cắt bạch tuộc làm đôi hoặc giữ nguyên con, khi dùng thì cắt nhỏ. Bước 4:
- Đun sôi , hấp cách thủy từ 5 đến 10 phút, khi bạch tuộc chuyển màu đậm thì gắp ra đĩa, dùng nóng với nước mắm pha tỏi ớt. Cún Khang
Bạch tuộc sống là loại hải sản rất được ưa chuộng bởi độ tươi ngon tuyệt đối hiện nay. Vậy ở đâu bán bạch tuộc sống giao hàng tận nơi? Sau đây, giới thiệu đến các bạn địa điểm bán bạch tuộc sống đặt hàng Online - giao đến tận chỗ. Nơi bán bạch tuộc sống giao hàng tận nơi
Bạch tuộc sống là món ăn đang không thể thiếu tại các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu hiện nay bởi độ ngon và chất dinh dưỡng mà nó mang lại rất lớn và đã được nhiều khách hàng kiểm chứng chính xác. Nhưng để thước thức được món Bạch tuộc sống, các bạn thường phải đến các nơi quán ăn, nhà hàng để thưởng thức với mức giá cực cao. Tại sao bạn lại không thể thưởng thức món bạch tuộc sống tại nhà với mức giá thấp hơn nhưng chất lượng vẫn đảm bảo và còn vì món ăn này rất dễ chế biến? Đến với Hải sản Ông Giàu - nơi chuyên bán sỉ lẻ bạch tuộc sống giao hàng hàng sống tận nơi an tâm và an toàn.
Hải sản Ông Giàu là công ty hải sản thành lập đã lâu năm với kinh nghiệm bán bạch tuộc sống dồi dào, khả năng bảo quản bạch tuộc tốt và đảm bảo bạch tuộc đến tay khách hàng còn sống nguyên vẹn. Đây không chỉ là kỹ thuật hải sản mà còn là sự tận tâm phục vụ khách hàng của mình. Không phải ngẫu nhiên mà hải sản Ông Giàu ngày một nổi tiếng hơn trong thị trường cung cấp hải sản tươi sống hiện nay, đó chính là vì chất lượng sản phẩm và khả năng phục vụ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Mua bạch tuộc sống chế biến món gì ngon
Có rất nhiều món ăn ngon bạn có thể chế biến với bạch tuộc sống. Nổi tiếng nhất phải kể đến món: Bạch tuộc sống nhúng giấm. Đây là món ăn được ưa chuộng nhiều nhất tại các nhà hàng - quán ăn - quán nhậu khi thưởng thức bạch tuộc. Ngoài ra, bởi vị ngọt và dai ngon mà bạch tuộc sống còn có thể nấu lẩu hấp dẫn. Thưởng thức bạch tuộc sống ngay tại nhà để mang đến cho mình hương vị tươi ngon tận nơi. Để đặt hàng mua bạch tuộc sống và tham khảo thông tin, bạn có thể truy cập vào website Chuyenhaisantuoisong.com để xem giá bán và thông tin cụ thể. Chi tiết hoặc cần thêm hỗ trợ thông tin, có có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn kỹ càng hơn.
Hải sản Ông Giàu bán bạch tuộc sống ngoài việc bỏ sỉ tại các nhà hàng - quán ăn, công ty còn cung cấp hải sản đến cho khách lẻ với số lượng 1 - 2 kg đều có. Đặt hàng mua bạch tuộc giao hàng sống tận nơi tại Hải sản Ông Giàu để nhâm nhi ngay món ngon đại bổ này.
Chúng tôi chuyên bán bạch tuộc tươi sống đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ. Với bạch tuộc, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Bạch tuộc nhúng giấm, bạch tuộc nướng muối ớt,... Bạch Tuộc còn được gọi là mực trùm, là món ăn khá quen thuộc của người dân xứ biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng như: nướng sa tế, hấp gừng, làm gỏi... Những món này ăn ngon, đơn giản và cũng dễ chế biến. Giá bạch tuộc tươi sống bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM
Quy cách: Hàng tươi thường có vào buổi sáng. Từ buổi chiều thì hàng tươi sẽ chuyển sang cấp đông để bảo đảm độ tươi ngon. Hàng sống giao tới nơi còn bò (sống tốt từ 5-7 ngày nếu chăm sóc tốt). Có bạch tuộc làm sạch cho Quý Khách nếu có yêu cầu. Bạch tuộc nhỏ: 0,5-1 lạng/con giá 95k/kg (cơm chiên hải sản) Bạch tuộc trung: 2,5-9 lạng/con giá 105k/kg (dùng để nướng là tuyệt vời nhất) Bạch tuộc lớn: 1- 6 kg/con (mực hũ) giá 125k/kg (dùng cho Tiệc, Nhà Hàng,..) Bạch tuộc sống: 18-30 con/kg giá 590k/kg tùy ngày (dùng ăn sống, nhúng mẻ, nhúng giấm,..) Lưu ý: bạch tuộc ngoài chợ trôi nổi và một số nơi bán thường hay bị ngâm nước muối cả ngày (bạch tuộc sẽ bị ươn) để tăng trọng, để tăng lợi nhuận bất chính, đánh vào Khách hàng ham giá rẻ, thịt khá bở và mặn. Chúng tôi cam kết bán sản phẩm tươi ngon, chất lượng, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản. Bạch tuộc làm món gì ngon
Thịt bạch tuộc chỉ ngon khi còn độ tươi, chà với muối sau đó chà qua chanh (quả chanh cắt lát mỏng cả vỏ) cho sạch. Sau đó, bạn rửa vài lần qua nước, để ráo, rồi cắt ngắn cho vừa ăn và đem chế biến thành những món ăn ngon với bạch tuộc ưa thích. 1/ Bạch tuộc nướng sa tế Bạch tuộc nướng sa tế là món ăn rất ngon, đậm đà, thơm lừng, là món ăn quen thuộc của miền biển. Bạch tuộc nướng là món nhậu khá phổ biến trên đất Sài Thành. Cách làm Sau khi rửa sạch bạch tuộc với muối và 1 ít gừng dâm nhuyễn bạn để ráo sau đó tiến hành tẩm gia vị để ướp. Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối. Ướp bạch tuộc với ½ hũ sa tế, 2 muỗng cà phê mật ong trong vòng 30 phút cho gia vị ngấm đều. Sau đó nướng bạch tuộc trên than hồng sẽ thơm và ngon hơn. Ăn kèm chuối chát, khế, rau răm và chấm muối ớt chanh 2/ Bạch tuộc sốt tương cà
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) Bạch tuộc: 400gr Ớt chuông đỏ: ½ quả Dứa chín: ½ quả Chanh: 1 quả Gia vị: rượu trắng 1 chén nhỏ, dầu hào, sốt ướp thịt nướng, ớt bột Hàn Quốc, tương cà, muốI. Thực hiện Bạch tuộc làm sạch, bỏ hết phần nội tạng bên trong thân, rửa sạch với chén rượu trắng, sau đó bóp với chanh để loại bỏ hết mùi. Ướp bạch tuộc với 1 thìa dầu hào, 1 thìa sốt ướp thịt nướng, ½ thìa muối, ½ thìa ớt bột Hàn Quốc, đảo đều và ướp trong khoảng 1-2h cho bạch tuộc ngấm gia vị. Trong thời gian chờ bạch tuộc ngấm gia vị thì các bạn rửa sạch ớt chuông đỏ, dứa. Dứa thái hạt lựu, ớt chuông lấy ¼ quả thái chỉ, số còn lại đem xay nhuyễn với 1 chút nước, lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt. Bạch tuộc sau khi ướp đủ thời gian thì xếp ra khay, đem nướng qua ở nhiệt độ 100C trong khoảng 10 phút. Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo, bỏ tỏi băm nhỏ vào đảo cho thơm, sau đó cho 2 thìa tương cà vào đảo đều, khi tương cà sôi thì thêm nước cốt ớt chuông vào, đảo đều cho sốt tương cà sánh lại. Thêm dứa thái hạt lựu vào sốt tương cà, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn rồi cho bạch tuộc vừa nướng chín sơ vào sốt, để lửa liu riu cho bạch tuộc ngấm sốt. Tắt bếp, cho bạch tuộc sốt tương cà ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. 3/ Bạch tuộc nướng muối ớt
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) Bạch tuộc: 500 gr Gừng: 1 mẩu nhỏ Muối: 1/2 thìa cà phê Hạt nêm: 1 thìa cà phê Ớt: 1-2 quả Rau răm (hoặc húng quế), quất (chanh), hạt tiêu. Thực hiện Bạch tuộc nên chọn mua loại còn sống đang bơi hay đang bò lổm ngổm thì càng ngon. Nếu bạch tuộc đã chết thì mua loại mới chết, nhìn vẫn còn tươi ngon. Dùng tay lộn trái con bạch tuộc, bỏ bầu và túi mực, sau đó lại lộn phải lại như cũ. Rửa sạch bạch tuộc với nước muối loãng, để ráo nước. Ướp bạch tuộc với muối, hạt nêm, tí xíu hạt tiêu, một mẩu gừng nhỏ đập dập và vài lát ớt (ớt dùng theo khả năng ăn cay của nhà bạn) trong vòng 15 phút. Bật lò trước 10 phút, ở nhiệt độ khoảng 200 độ C. Xếp bạch tuộc lên khay nướng, phết một ít dầu ăn lên bạch tuộc để bạch tuộc đỡ khô khi nướng. Nướng bạch tuộc trong khoảng 10 – 15 phút (hoặc đến khi bạch tuộc vàng đều). Nhấc khay nướng ra khỏi lò, dùng kéo cắt bạch tuộc thành từng miếng vừa ăn. Ăn nóng bạch tuộc nướng muối ớt với muối tiêu chanh (hoặc tương ớt), ăn kèm rau răm (hoặc húng quế) nhé! Nếu bạch tuộc nướng muối ớt với than hoa sẽ ngon và thơm hơn nhiều. 4/ Canh bạch tuộc nấu dứa
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) Bạch tuộc: 300gr Dứa: 1/ 4 quả vừa Cà chua: 2 quả vừa phải Me: 1 quả to Sả: 1 củ Ớt: 1 quả Rượu trắng: 1 bát nhỏ ( bát nước chấm) Gừng, hành khô, hành lá, thì là Thực hiện Lấy dao mổ thân bạch tuộc, rút bỏ ruột, dùng rượu và gừng trà sạch để khử tanh, rửa sạch lại với nước, thái thành từng miếng, cho vào một cái bát. Dứa gọt vỏ, cắt mắt, thái thành từng miếng nhỏ, mỏng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Me luộc chín, bóc vỏ, bỏ hạt, dầm nát. Gừng đập dập, chừa lại một miếng bé, băm nhỏ. Ớt thái miếng. Sả thái vát. Hành khô băm nhỏ. Hành lá, thì là thái nhỏ. Ướp bạch tuộc cùng 1 chút gia vị, hạt nêm, gừng băm nhỏ, sả, ớt và một thìa rượu. Để 15 phút cho bạch tuộc ngấm gia vị. Phi thơm hành, cho bạch tuộc vào xào. Khi bạch tuộc chuyển màu hồng hồng thì tắt bếp, trút bạch tuộc vào một cái bát. Xào chín cà chua rồi dầm nát, cho lượng nước đủ ăn vào đun sôi. Nước sôi cho dứa, gừng đập dập cùng bạch tuộc đã xào sơ vào. Đun canh sôi trở lại trong vòng một phút, cho hành và thì là thái nhỏ cùng một chút hạt nêm vừa ăn, tắt bếp. Múc ra tô, ăn nóng. 5/ Bạch tuộc nhúng giấm
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) 1 kg bạch tuộc nhỏ 2 trái dừa xiêm 2 chén giấm nuôi 1 ít rau cần, giá đỗ, hành lá 1 kg bún tươi Gia vị: sả, hành tím, hành tây, gừng, tỏi Chế biến Rửa sạch bạch tuộc, bỏ phần túi mực, để ráo nước. Có thể bỏ luôn cả phần mắt để khi nhúng giấm nước không bị đen. Hòa nước dừa xiêm vào giấm, thêm sả cây và gừng đập dập để tạo hương thơm. Nêm lại nồi nước sao cho có vị chua ngọt là được. Bắc nồi nước lên bếp, vặn lửa lớn, nấu đến khi sôi thì nêm nước mắm, tiêu, ớt xắt lát và hành, tỏi đã phi thơm. Dọn bạch tuộc, rau, bún lên bàn. Khi ăn, nhúng bạch tuộc vào nồi nước đang sôi và chấm với nước mắm dầm ớt cay hay mắm gừng. Món bạch tuộc nhúng giấm chế biến đơn giản mà thơm ngon độc đáo sẽ là mồi nhậu ưng ý của ông xã và món ăn ngon miệng cho cả nhà. 6/ Bạch tuộc xào cần tỏi
Nguyên liệu (cho 2 người ăn) 1 con bạch tuộc khoảng 0,8kg 1 quả cà chua 1 cây tỏi tây 3 cây cần tây 1 thìa cà phê muối 1 nhánh gừng nhỏ 2 thìa canh dầu ăn 1 thìa cà phê bột canh 1 thìa cà phê dầu hào Cách làm: Sơ chế bạch tuộc bằng cách cắt ngay dưới mắt bạch tuộc lấy phần xúc tu để riêng. Rạch 1 đường ở phần thân bạch tuộc và lộn nhẹ để lộ phần nội tạng bên trong. Bóc bỏ phần nội tạng đó rồi bóp nhẹ thân bạch tuộc với muối để hết nhờn, rửa sạch. Gừng giã nhỏ, hòa với rượu trắng lấy nước cốt, đem bóp với phần thân và xúc tu bạch tuộc để khử tanh, dùng khăn sạch thấm khô rồi thái miếng vừa ăn. Cà chua, cần tây, tỏi tây nhặt bỏ rễ, rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, tỏi tây phần đầu trắng thái vát mỏng, phần lá tỏi tây và cần tây cắt khúc ngắn khoảng 4 – 5cm. Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, thả phần đầu trắng tỏi tây vào phi thơm, cho bạch tuộc vào xào to lửa, nêm 3/4 thìa cà phê bột canh và dầu hào. Cũng như các loại hải sản khác, bạch tuộc rất mau chín nên sau khi bạch tuộc chuyển sang màu trắng đục và săn lại thì các bạn trút ra đĩa. Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo để xào cà chua và cần tỏi tây, nêm 1/4 thìa cà phê bột canh rồi trút bạch tuộc vào đảo đều rồi tắt bếp. Rắc thêm hạt tiêu cho dậy mùi và dùng nóng. Món bạch tuộc xào cần tỏi tây nóng hổi với vị giòn ngọt sần sật của bạch tuộc tươi, vị thanh nhẹ của cà chua và mùi thơm đặc trưng của cần tỏi tây…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. 7/ Canh kim chi bạch tuộc
Nguyên liệu (cho 3 người ăn) 500 gram bạch tuộc 200 gram kim chi 1 củ cải trắng 200 gram giá đỗ Gia vị: đường, mắm, muối, bột ngọt, hành lá, hành tím, tỏi, ớt Chế biến Rửa sạch bạch tuộc, cắt khúc vừa ăn rồi để ráo nước. Rửa sạch rau củ. Sau đó, củ cải trắng bào vỏ, xắt lát xéo hơi dày; giá đỗ để ráo nước; hành lá cắt khúc, ớt xắt lát. Kim chi nên mua còn nguyên cây, để ra đĩa rồi dùng kéo cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn rồi cho hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, vặn lửa lớn, thả bạch tuộc vào đảo đều nhanh chóng, để riêng ra đĩa. Nấu 2 lít nước sôi, cho củ cải trắng vào. Tiếp tục nấu đến khi củ cải mềm thì thêm kim chi và ớt; nấu khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý: Vì nước kim chi đã có gia vị, bạn nên nêm ít muối để không bị mặn. Tiếp đến, cho giá đỗ, bạch tuộc vào trộn đều, rắc hành lá, tắt bếp. Canh kim chi bạch tuộc với vị chua ngọt, cay xé cùng miếng bạch tuộc giòn sần sật mang lại bữa cơm ngon miệng và là món nhậu tuyệt vời. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Nhanh tay đặt hàng mua bạch tuộc tươi sống giá tốt tại hải sản Ông Giàu để có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Mọi chi tiết quý khách có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được giải đáp nhanh.
Phụ nữ đang mang bầu có nên ăn sò huyết, bạch tuộc, sò lông hay không? Làm thế nào để đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai? Khi ăn hải sản, mẹ bầu cần lưu ý những điều gì quan trọng? Sau đây sẽ là hướng dẫn cụ thể. Phụ nữ mang thai có được ăn bạch tuộc không
Các món bạch tuộc rất nổi tiếng như: bạch tuộc nướng, nấu lẩu, rất được lòng các thực khách ghiền hải sản. Nhưng liệu bà bầu ăn bạch tuộc có được không? Câu trả lời là "Có". Bạch tuộc là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị như: Tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa bệnh Tăng cường sự trao đổi chất vì trong bạch tuộc có chứa nhiều vitamin B12 rất cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể. Giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng vì bạch tuộc chứa các chất khoáng phốt pho, kali, đồng, i ốt, kẽm, sắt, vitamin C, B1, B12, A,.... Các món ăn ngon từ Bạch tuộc mà mẹ bầu có thể thưởng thức như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc nấu lẩu. Bạn có thể mua bạch tuộc tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng và an toàn. Có nên ăn sò huyết khi mang thai
Sò huyết là một loại hải sản được xem như rất bổ dưỡng, đặc biệt trong việc bổ máu. Nổi tiếng nhất phải kể đến Sò Huyết của Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ vùng Đầm Ô Loan nổi tiếng. Nhưng với người bình thường, thể trạng tốt thì ăn sò huyết sẽ không là vấn đề gì cần quan tâm. Nhưng với phụ nữ đang mang thai có ăn sò huyết được không? Với Đông Y, sò huyết được xem như một vị thuốc quý giúp chữa được các bệnh huyết hư, thiếu máu, cung cấp dinh dưỡng chất đạm, kẽm, magie. Vì thế, với bà bầu, sò huyết cực kỳ tốt cho cơ thể và em bé, bổ mẹ, khỏe con. Trong sò huyết chứa nhiều lipid, protein, canxi, sắt, các vitamin B1, B2, C, A,... rất bổ máu cho mẹ bầu. Canxi giúp phát triển xương cho thai nhi, omega-3 có trong sò huyết giúp cho sự phát triển não bộ của bé được tốt hơn. Vì vậy, phụ nữ mang thai có thể ăn sò huyết với lượng vừa đủ để tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé. Người mang thai có ăn sò lông được không
Bạn có biết, mang thai ăn hải sản rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé? Hải sản luôn là thực phẩm được nhiều bác sĩ nhắc đến trong quá trình chăm sóc sức khỏe cho mẹ mang bầu. Có nhiều chất dinh dưỡng có trong hải sản mà các thực phẩm khác không có. Tuy nhiên, bạn cần ăn vừa đủ thôi, không nên ăn quá nhiều. Sò lông là một trong những loại hải sản tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu cũng có thể ăn được, Tuy nhiên, lưu ý kỹ, bạn nên "ăn chín uống sôi" trong thời kỳ mang thai. Như vậy sẽ giúp đảm bảo an toàn sức khỏe của mẹ và bé. Các món ăn sò lông như sò lông nước mỡ hành, sò lông nướng chấm muối ớt xanh rất được yêu thích đấy.
Vậy mang thai có thể ăn được sò lông, sò huyết, cua, ghẹ, bạch tuộc, ... các loại hải sản nói chung. Nhưng chú ý, bà bầu nên ăn vừa phải, tránh việc làm dụng hải sản xảy ra. Cần chú ý đến nơi cung cấp hải sản an toàn nữa. Công ty Ông Giàu là nơi bạn có thể tin tưởng khi mua hàng hải sản tại đây. Với giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ là minh chứng tốt để bạn an tâm nhé.
Trứng bạch tuộc có ăn được không? Đây ắt hẳn là câu hỏi được nhiều người thắc mắc khi ăn bạch tuộc có trứng. Để tìm hiểu rõ hơn về việc ăn trứng bạch tuộc, bạn có thể tham khảo các thông tin sau và câu trả lời chính xác cần thiết nhất. Ăn bạch tuộc có trứng có được không
Bạn thích ăn những món ăn hải sản nướng thì không thể nào bỏ qua được nguyên liệu hải sản bạch tuộc tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu lỡ có những con bạch tuộc có trứng thì làm sao? Liệu có ăn được trứng bạch tuộc đó hay không?
Bạch tuộc là một loại hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin A, B1, B2, C cùng với các dưỡng chất khác nhau để bổ sung cho cơ thể rất nhiều. Ăn bạch tuộc là chuyện thường tình, bạch tuộc có trứng vẫn ăn được các bạn nha. Tuy nhiên, lúc bạch tuộc cái mang trứng, thịt đã không còn ngon như trước nữa vì từ lúc bạch tuộc cái mang trứng cho đến khi đẻ trứng ra rồi ấp, rồi chờ trứng nở, con cái không hề ăn chút đồ ăn nào mà chỉ chăm chăm canh những quả trứng của mình thôi. Vì thế, sức của bạch tuộc cái khá yếu, thịt thì không được ngon như lúc chưa vào thời kỳ sinh sản.
Vậy trả lời cho câu hỏi: trứng bạch tuộc có ăn được không thì câu trả lời là có nhé. Ở Nhật Bản, món ăn trứng bạch tuộc rất nổi tiếng với cái tên: Tako tamago. "Tako" nghĩa là "bạch tuộc" còn "tamago" nghĩa là "trứng". Người dân Nhật Bản xem đây nhưng một món đặc sản. Trứng Bạch tuộc thường được giữ nguyên vẹn trong 1 bọc màn nhỏ từ khi lấy khỏi bụng bạch tuộc mẹ. Tuy nhiên, rất ít trường hợp ăn trứng bạch tuộc khi ăn cả con bởi khi bạch tuộc có trứng thường được tách riêng ra để thưởng thức trọn vẹn. Các món ăn chế biến với trứng bạch tuộc
Bạn có biết: trứng bạch tuộc chế biến đường rất nhiều món ăn ngon? Thật đúng vậy đấy. Cũng như trứng mực được ưa chuộng vậy. Trứng bạch tuộc được chứa trong bọc trứng mỏng. Chúng sẽ được chế biến nhiều món ăn khác nhau như: Trứng bạch tuộc chiên Trứng bạch tuộc luộc Trứng bạch tuộc ăn sống Sushi trứng bạch tuộc tươi Trứng bạch tuộc rang Rất nhiều món ăn được biến tấu với những bọc trứng bạch tuộc hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức trứng bạch tuộc để cảm nhận được vị béo và cái cảm giác giòn tan khi từng túi trứng vỡ trong khoang miệng.
Như vậy, trứng bạch tuộc ăn được và còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất ngon và bổ dưỡng. Bạn hãy thử ăn trứng bạch tuộc để cảm nhận hết vị ngon của nó khi có dịp nhé. Nếu có thắc mắc gì bạn có thể truy cập website Hải sản Ông Giàu để được biết thêm chi tiết. Hiện nay, công ty Hải sản Ông Giàu đang có bán bạch tuộc sống và bạch tuộc tươi có giao hàng tận nơi.
Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết mực giả: mực cao su, mực tẩm, mực khô, mực xé giả trên thị trường hiện nay. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, đặc biệt là mực, hy vọng những truyền đạt sau đây sẽ có ích cho các bạn khi mua mực. Dấu hiệu nhận biết mực tẩm giả, mực khô giả, mực xé giả, mực làm từ cao su
Các loại mực trên thị trường như mực xé, mực tẩm, mực khô,... đã rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng bạn có biết, thị trường mực không ít kẻ lừa đảo, làm giả mực để nhằm kiếm lợi nhuận mà không từ thủ đoạn nào? Mực giả thường là mực kém chất lượng hoặc mực làm từ cao su. Nghe có vẻ rất đáng sợ, nhưng nếu bạn có thể để ý và vận dụng những kinh nghiệm nhận biết mực giả sau đây, sẽ hoàn toàn không còn là nỗi lo lắng nữa. Cách nhận biết mực khô giả làm từ cao su: Đã làm giả thì không bao giờ giống thật hoàn hảo được. Bạn nhìn phần râu mực giả sẽ không quăng tự nhiên. Phần đuôi mực khi tác lên thấy còn cả băng keo dính. Còn mực không có phấn tự nhiên mà trắng hoàn toàn dính vào con mực khô. Mực khi xé ra có độ đàn hồi cao. Khi đốt cháy lên lại có mùi khét và bị cháy đen. Cách nhận biết mực tẩm giả: Mực tẩm giả là khó nhận biết bởi khi ăn vào, bạn sẽ bị mùi vị của gia vị tẩm làm đảo loại hết hương vị. Tuy nhiên, một là bạn lấy ra 1 con mực rồi loại bỏ sạch phần gia vị tẩm, sau đó đem ngâm trong nước, nếu thấy chúng hiện ra một hình dạng tựa miếng cao su thì đó là mực giả. Cách nhận biết mực xé giả: Mực khô một khi đã xé nhỏ rất khó nhận biết được đâu là giả hay thật. Đó là còn chưa kể đến với mực xé, chưa chắc đã là mực ngon. Để nhận biết mực xé giả, dựa vào hương vị khi ăn. Người trong nghề sẽ biết được vì khi ăn mực giả có vị khác hẳn, miếng mực không dai, và phần vị như có hóa chất. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên chọn nơi bán mực xé uy tín hoặc chọn mua những con mực khô rồi tự mình chế biến để an toàn hơn. Mua mực thật ở đâu ngon và đảm bảo an toàn
Nếu bạn không chắc chắn về việc mình biết cách phân biệt nhận biết các loại mực giả, bạn hãy lựa chọn một nơi bán mực thật an toàn và đã có uy tín lâu năm, có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng đầy đủ. Như công ty Hải sản Ông Giàu, đã thành lập lâu năm, được cấp giấy đăng ký kinh doanh hợp pháp, có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhiều mặt hàng hải sản đa dạng, trong đó có cả mực khô, mực tẩm, mực xé chất lượng, có giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Như vậy, bạn có thể an tâm mua mực chất lượng tại đây mà không cần lo lắng mua phải những con mực giả. Kết luận, mua mực cần chú ý đến các dấu hiệu nhận biết mực giả, để đảm bảo an toàn cho người dùng và cho sức khỏe của chính bạn. Mọi thông tin về mặt hàng hay cần hỗ trợ thêm, bạn có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn nhanh.
Mực xà đại dương ăn được không? có ngon không? có độc hại không? Đây là những thắc mắc rất thường gặp về loại mực xà (hay còn gọi là mực ma). Câu trả lời là Mực xà đại dương không có độc, ăn được nhưng không ngon lắm. Trên thị trường hiện nay đang bán mực xà đại dương giá rẻ chỉ từ vài chục nghìn/kg. Nhiều người vẫn thắc mắc rằng vì sao con mực lớn nhưng giá thành lại rẻ đến vậy? Liệu rằng nó có gì đặc biệt? Mực xà đại dương ăn được không? có ngon không?
Không phải ngẫu nhiên mà mực ma (tên gọi khác của Mực xà) lại có giá thành rẻ. Sở dĩ như vậy bởi vì loại mực này muốn bắt được phải đi tận nơi xa ngoài biển, khi trở về đất liền thời gian lâu nên chúng đã phải ướp đá nhiều ngày liền.
Do tuổi đởi của loại mực này rất lâu nên chúng có kích thước khá lớn, trọng lượng nặng. Lúc trước, chúng thường được dùng để làm mực khô. Vì chất thịt của mực xà mặc dù cơm dày nhưng lại rất nhạt và dai. Do đó, ít người thích với loại mực này. Tuy nhiên, mực xà không hề có độc và vẫn ăn được thịt mực tươi nếu bạn biết cách tẩm ướp gia vị. Hiện nay, nhu cầu mua mực xà đại dương tươi để ăn ngày càng nhiều. Vì mức giá rẻ và chất lượng thịt phù hợp với giá tiền nên ai chấp nhập ăn mực xà đều không tỏ ra so sánh khập khiễng chất lượng thịt mực này với những loại mực khác. Mực xà đại dương là gì? Nó như thế nào?
Mặc dù vẫn là mực nhưng mực xà khổng lồ đại dương đặc biệt hơn nhiều loại mực khác. Từ kích thước, hình dáng, màu sắc cho đến hương vị. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại mực này ngay sau đây. Nơi sống của mực xà: chúng thường sinh sống ở đáy đại dương sâu khoảng 800m cách bờ khoảng 150 hải lý. Phân bố: tại Việt Nam, mực xà thường được tìm thấy tại các vùng biển như Phú Yên, Đà Nẵng, Quảng Nam,... chủ yếu ở vùng biển miền Trung. Màu sắc: có màu xậm chứ không được trắng như các loại mực nang, mực ống. Kích thước: Mực xà đại dương con to có kích thước lớn từ 3 - 7 kg/con Hương vị: Mực xà thịt mực nhạt và dai chứ không ngọt như các loại mực khác. Thời gian vào mùa: từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm Như vậy, tóm lại, mực xà đại dương có thể ăn được và không độc hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ là vị thịt mực hơi đắng, thịt dai và ít ngọt hơn so với các loại mực khác. Bù lại, giá thành của chúng lại khá rẻ nên có thể hiểu được. Nếu bạn biết cách chế biến và tẩm ướp, chắc chắn sẽ có nhiều món ăn ngon với loại mực này. Hiện tại, hải sản Ông Giàu cũng đang có bán mặt hàng mực xà khổng lồ đại dương size 3 - 5 kg. Liên hệ đặt hàng ngay hôm nay nhé.
Nếu một ngày nào đó, bạn cảm thấy muốn thưởng thức một loại thực phẩm thơm ngon, dễ ăn, dễ chế biến, và được nhiều người ưa thích, bạn hãy chọn sản phẩm chả mực thơm ngon của công ty hải sản ông Giàu, hoặc bạn có thể tự làm chả mực theo hướng dẫn cách làm chả mực của chúng tôi nhé. Chả mực chiên giòn, món ngon không tưởng Cách làm chả mực tươi ngon:
Mực là một loài sinh vật thuộc lớp thân mềm, toàn thân không hề có xương ,chỉ có các xúc tu kèm theo các giác hút. Chúng di chuyển theo nguyên tắc phản lực, dùng lực đẩy của nước phun ra từ cơ thể để di chuyển. Do đặc điểm di chuyển như vậy nên chúng có thân hình khá dẻo, thịt và cơ của mực tươi rất dai, do đó chúng được sử dụng làm nguyên liệu cho món chả mực. Món này khá đơn giản, bạn cần khoảng 1 kg mực tươi sống, sơ chế bằng cách bỏ túi mực, sau đó rửa thật sạch, rồi cho vào cối xay thịt quết thật nhuyễn cho thịt mực tan ra, trong quá trình quết có thể kết hợp cho thêm các gia vị vào để tạo ra hương vị đậm đà hấp dẫn cho món chả mực thơm ngon. Các loại gia vị gồm hành lá, đầu hành lá, tiêu hạt, muối, ớt,… là những loại gia vị đơn giản nhưng rất thơm ngon, giúp cho thịt mực tươi phát huy được tối đa hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào một ít bột năng để tăng cường độ dẻo dính cho chả mực, làm cho món ăn thêm thơm ngon hấp dẫn hơn. Đây là cách làm chả mực đơn giản mà ngon. Các món ngon hấp dẫn từ mực: Ngoài chả mực thơm ngon, còn vô số những món ăn khác được chế biến từ mực tươi sống thơm ngon mà bạn không thể bỏ lỡ, điển hình là cháo mực, đây là món ăn rất thơm ngon và rất bổ dưỡng cho cơ thể. Đầu tiên ,bạn sơ chế sạch thịt mực tươi rồi đi đi luộc sơ cho hơi chín, giữ lại nước luộc, cho gạo đã rang chín vào nước luộc mực, nấu thành cháo, sau đó nêm nếm cho nồi cháo vừa ăn. Mực luộc chín rồi đem chiên sơ cho săn thịt mực lại. Cuối cùng cho mực đã chiên chín vào nồi cháo, nấu thêm 30 phút, nêm nếm gia giảm các loại gia vị, cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào nồi cháo rồi nhấc xuống, kèm theo chén nước mắm gừng cay nồng nữa là tuyệt vời, ăn vào những lúc mưa phùn rất ngon.
Trên đây là hướng dẫn cách làm chả mực thơm ngon cùng với món cháo mực tươi ngon hấp dẫn, nếu bạn có thắc mắc gì có thể liên hệ chúng tôi để được giải đáp nhé. Chúc các bạn có những bữa ăn thơm ngon hấp dẫn để phục vụ cho gia đình bạn bè.
Mực Nang sống nguyên con còn bơi tung tăn trong nước là nguyên liệu tuyệt hảo cho món hải sản mực hảo hạng hàng đầu. Con mực sống nhảy đạch đạch, màu mực trong veo còn ánh quang. Đặt hàng liên hệ Hotline Hải sản Ông Giàu nhanh chóng. Trong số các loại mực hiện nay, mực Nang được đánh giá rất cao về chất lượng thịt khi chế biến đặc biệt ít bị "teo" nhất. Thịt mực nang giòn hơn hẳn các loại mực khác. Chính vì thế, nhu cầu mực Nang luôn đứng đầu. Tuy nhiên, bạn muốn có được nguyên liệu số 1, hãy mua mực sống để đạt chất lượng cao cấp nhất.
Giá mực nang sống bao nhiêu tiền 1kg
Hải sản Mực Nang sống với thân hình khủng, chất thịt giòn sựt với thớ thịt dày nhất trong số các loại mực. Ăn mực nang phải nói là "hết sẩy". Hiện tại, sản phẩm hàng mực sống đang có bạn tại Ông Giàu. Bạn đặt hàng có thể tham khảo giá mực ngay tại đây và liên hệ Hotline để đặt hàng nhanh. Giá mực Nang sống: 380k/kg Quy cách: mực sống nguyên con còn bơi Kích cỡ: Size 0.5 - 2 kg/con Thịt mực nang với phần thịt dày, thớ thịt săn chắc, màu thịt mực trắng như cơm trái dừa non thơm mịn đầy hấp dẫn. Ông Giàu chuyên bán mực nang TpHCM con lớn khổng lồ cho đến size vừa. Mực nang giá sỉ khi khách hàng có nhu cầu mua số lượng lớn. Bạn có thể gọi Hotline để được tư vấn kỹ hơn về giá sỉ và các chương trình khuyến mãi hải sản.
Chế biến mực Nang sống làm món gì ngon
Nếu là hải sản sống, để giữ được nguyên vẹn hương vị, bạn hãy thử món mực thái nhỏ được ăn kiểu giống như sashimi. Món ăn với cách chế biến này đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Ngoài ra, bạn còn có thể ăn món mực Nang nhúng mắm nhỉ. Thịt mực tươi rói kết hợp với mắm nhỉ thơm lừng. Đây cũng được xem như là một món ăn sống ngon số 1 với mực nang. Mực nang hấp mắm gừng: con mực nang to, size lớn, thịt dày, hấp mắm gừng thịt săn chắc không bị teo đi, ăn giòn sật cực đã. Mực nang sống xào sả ớt: vì thơm của sả, vị cay the của ớt kết hợp với gia vị cho món mực nang giòn đậm đà cho món ăn hương vị khó quên trong lòng thực khách. Mực nang sống nướng muối tiêu chanh: mực nướng kèm với muối mặn chua thơm đảm bảo món ăn gợi vị cực ngon. Nhanh tay đặt hàng mua mực Nang sống nguyên con giao sống tận nơi đảm bảo chất lượng. Đặt Online qua Hotline hoặc website bán hàng. Chúc bạn có những món ăn ngon với nguyên liệu hải sản thượng phẩm này. (Minh Thuận)
0913.433.587