Xin đừng bày vẽ dự án này, chương trình nọ. Xin đừng đòi hỏi chúng tôi phải là thánh trong khi cuộc sống này là trần thế, là cơm áo gạo tiền. Câu chuyện dạy thêm - học thêm vẫn đang nóng lên từng ngày bởi quyết định mới nhất của Sở GD - ĐT TP.HCM vẫn là cấm nhà trường mở lớp dạy thêm, cấm giáo viên dạy thêm tại nhà. PLO giới thiệu cùng bạn đọc bài viết của thầy giáo Nguyễn Duy Khánh, trường THPT An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang... Thầy Nguyễn DUy Khánh với nghề tay trái để tiếp tục theo đuổi sự nghiệp trồng người. Ảnh: NVCC
Trống tan trường! Không còn la cà "gài độ" như mọi khi. Vội vã chạy xuống cảng đón ngư dân đi biển chiều cập bến.
Chọn những con cá, tôm, mực còn sống ngon nhất.
Vội vã chạy về đóng gói cấp đông để kịp mai giao cho khách hàng ăn lễ 2 - 9.
Trong trường tôi hầu như ai cũng làm thêm. Khá thì mở tiệm buôn bán. Còn không cũng kiếm việc gì đó để trang trải.
Người ta gọi là nghề tay trái!
Cái nghề mà chả ai dạy! Nó xuất phát từ thực tế đồng lương giáo viên hiện nay.
Phú Quốc giờ phát triển và xem như miền đất hứa trong tương lai.
Những người dân bỗng chốc trở thành tỷ phú! Rồi tất cả mọi thứ, nhất là giá cả bỗng chốc tăng chóng mặt.
Con cá, con mực ngày trước rẻ, là món ăn thường trực trên mâm cơm của mọi nhà nay biến thành đặc sản hết.
Trước cứ vài hôm phụ huynh lại tạt nhà thầy cô biếu mớ cá, mớ mực.
Giờ ngay cả những ngư dân cũng không dám ăn con cá con tôm mình bắt được.
Chỉ có lương giáo viên là không thay đổi.
Nên đồng nghiệp tôi ai cũng phải làm thêm.
Có cô bán quần áo qua mạng.
Có cô bán mỹ phẩm online!
Có cô chiều chiều ngồi cuốn gỏi cuốn bán cho công nhân!
Có cô còn mua phế liệu!
Có thầy mở tiệm pho to.
Có thầy bán nước mía!
Cũng có thầy 3 giờ sáng phải dậy đi mổ heo thuê!
Nhà nào có chút đất là khỏi nghỉ tay: có thầy cô trồng rau, nuôi gà, vịt, bồ câu.
Có câu chuyện mới hè này thôi, nghe mà chảy nước mắt.
Một thầy giáo có bạn ra chơi. Vợ chồng đi chợ mua ít hải sản về đãi bạn. Suốt bữa ăn, thầy chỉ ngồi gắp cho bạn. Bạn hỏi sao ông không ăn? Thầy trả lời: Ở đây ngày nào cũng cá mực ngán lắm!
Đứa con nhỏ ngồi nghe không hiểu ý nên nói: Có chú ra nhà con mới được ăn mực trứng!
Người bạn rớm nước mắt!
Rồi có thầy xin cho vợ quét dọn vệ sinh trong trường để trang trải...
Một số anh em trẻ từ đất liền ra ở nhà tập thể, cái gì cũng mua. Đến tết về quê hổng dám về vì không có tiền. Ít có thầy cô sống bằng lương và dạy thêm! Ở cái xứ này, dạy thêm chẳng qua là phụ huynh gửi con mình cho thầy cô kèm cặp, tiền công có khi phụ thuộc vào biển động hay êm! Vậy mà chiều qua tôi thấy Ban giám hiệu đang ngồi cầm thông báo của Sở Giáo dục - Đào tạo về việc chuẩn bị về trường kiểm tra việc học thêm, dạy thêm! Sao cái nghề cao quý mà xã hội tôn vinh lại trở nên như thế này? Xin đừng bày vẽ dự án này, chương trình nọ. Xin đừng đòi hỏi chúng tôi phải là thánh trong khi cuộc sống này là trần thế, là cơm áo gạo tiền. Giáo dục không thể phát triển khi tay cầm viên phấn được nuôi bằng tay lựa cá, tôm, xúc vôi vữa.... NGUYỄN DUY KHÁNH (Trường THPT An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang)
TPO - Tuyến cáp quang biển quốc tế AAG sáng nay 16/9 lại bị đứt ở phân đoạn Hong Kong-Trung Quốc, khiến mạng internet đi quốc tế tại Việt Nam chập chờn, tốc độ truy cập chậm. Lần đứt cáp quang này diễn ra sau sự cố lần trước 2 tháng. Trước đó vào ngày 15/7, cáp quang biển quốc tế AAG bị đứt tại vị trí cách bờ biển Vũng Tàu 18km. Tới ngày 27/7, việc khắc phục sự cố đứt cáp quang mới được hoàn tất. Lần này, cáp quang đứt tại khu vực biển Hong Kong và chưa xác định chính xác vị trí. Dự kiến thời gian khắc phục sự cố này cũng phải mất 2-3 tuần. Đáng chú ý, việc tìm vị trí đứt cáp cũng như khắc phục sự cố gặp nhiều khó khăn do cơn bão số 3 đang đi vào biển Đông. Vì sự cố này mạng internet đi quốc tế tại Việt Nam chập chờn, tốc độ truy cập chậm.
st
Bao tử cá ngừ đại dương là một món nguyên liệu rất được yêu thích do độ dai giòn sựt sựt. Đặc biệt, bạn có thể chế biến nó thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, bao tử cá lúc nào cũng có độ nhầy nhớt khó chịu. Vậy làm sao để loại bỏ hết phần nhớt nhầy đó trước khi chế biến? Sau đây là mẹo nhỏ hướng dẫn bạn cách làm sạch bao tử cá ngừ cực kỳ đơn giản mà hữu hiệu vô cùng. Hướng dẫn mẹo làm sạch bao tử cá ngừ hết tanh
Một trong những bộ phận luôn được yêu thích trong những cuộc lai rai hay những bữa cơm gia đình hay các quán hải sản từ cá ngừ đó là bao tử cá ngừ. Trước khi chế biến món ăn, muốn bao tử cá trở nên sạch để chế biến không còn mùi tanh, bạn cần thực hiện các bước sau: Sử dụng muối và nước ấm, pha loãng hỗn hợp rồi rửa bao tử cá ngừ. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch. Nếu bạn muốn kỹ lưỡng hơn, có thể sử dụng nước cốt chanh hoặc giấm trộn cùng bao tử cá rồi rửa lại bằng nước sạch. Chỉ với 2 mẹo nhỏ giúp làm sạch bao tử cá ngừ, bạn sẽ hoàn toàn đánh bay mùi tanh của bao tử cá và có thể tiến hành chế biến món ăn ngon từ nguyên liệu đầy sức hấp dẫn này. Cách chế biến bao tử cá ngừ ngon
Sau khi đã làm sạch được nguyên liệu, bạn có thể chế biến bao tử cá ngừ thành món ăn ngon. Một vài gợi ý món ăn cho nguyên liệu bao tử của cá ngừ đại dương như sau: Bao tử cá ngừ xào sả ớt Bao tử cá ngừ xào chua ngọt Bao tử cá ngừ làm gỏi đu đủ Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh Bao tử cá ngừ hấp Bao tử cá ngừ xào dưa chua ngon Với những món ăn trên, chắc chắn bạn sẽ tận hưởng được vị dai dai, giòn giòn khó cưỡng từ bao tử cá. Mua bao tử cá ngừ đại dương, bạn có thể tham khảo tại Hải sản Ông Giàu chuyên các mặt hàng cá ngừ tươi sống từ: bao tử cá, thịt phi lê cá ngừ, mắt cá ngừ, lòng cá ngừ,.v.v... và còn nhiều loại hải sản tươi ngon khác.
Hy vọng với các cách làm sạch bao tử cá ngừ trên đây sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để chế biến món ăn ngon với bao tử của loài cá được ưa chuộng nhất hiện nay. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách nếu có nhu cầu mua sản phẩm. Chúng tôi có cung cấp sỉ và lẻ mặt hàng này. Liên hệ Hotline để được biết chi tiết hơn.
Hà Nội - thủ đô của nước ta. Đây là một thành phố với nền kinh tế phát triển và nhu cầu con người không ngừng nâng cao. Bài viết Top 5 nhà hàng hải sản ngon ở Hà Nội sẽ giúp bạn biết thêm các địa điểm bán hải sản nhất định phải thử. Danh sách các nhà hàng hải sản ngon tại Hà Nội
Nhắc đến Hà Nội, ai ai không nghĩ ngay đến một thành phố thủ đô phồn vinh của đất nước, nơi có nền kinh tế vô cùng phát triển, đời sống con người được nâng cao không ngừng. Tuy không tiếp giáp biển nhưng nơi đây vẫn có đầy đủ các mặt hàng hải sản tươi sống Hà Nội thơm ngon và được chế biến đặc biệt hấp dẫn.
1. Nhà hàng Salmonoid: Được đánh giá là nơi có không gian rất đẹp, đặc biệt nhà hàng chuyên về các món cá Hồi theo phong cách châu Âu cuốn hút. Với địa thế đặc biệt, Nhà hàng Salmonoid nằm trong một biệt thự cổ với không gian khá yên tĩnh, đồ ăn được trình bày đẹp mắt.
2. G-Crab: Nhà hàng theo phong cách các món hải sản kiểu Ý. Đồ ăn ở đây rất đa dạng với nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, ở đây, dịch vụ nhà hàng và thái độ phục vụ của nhân viên được đánh giá khá cao.
3. Chả Cá Lăng: Tên gọi của quán đúng với món ăn đặc sắc nhất tại đây. Với những món ăn đậm chất và hương vị của Hà Nội, không gian yên tĩnh. Một ngày trời đông mà được thưởng thức hương vị chả cá lăng bỏ lại cái giá lạnh thì không còn gì hơn.
4. Nhà hàng Ngon Villa: Không gian quán rất yên tĩnh, trang trí và cách bài trí khá tinh tế. Nơi đây phù hợp với các buổi trao đổi công việc, buổi gặp gỡ lịch sự. Nhân viên phục vụ nhiệt tình.
5. Pho Bien Seafood: Đây là nơi bạn có thể thoải mái chọn rất nhiều món ăn hải sản tươi ngon. Không gian của quán thoáng đãng, nhân viên phục vụ chu đáo. Mua hải sản tươi sống ở đâu bán tại Hà Nội
Thông thường, đến các nhà hàng ăn hải sản bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon, chất lượng. Tuy nhiên, đồng thời giá thành khá cao. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí nhưng vẫn ăn được những hải sản đảm bảo tươi sống nhất. Nếu bạn đang muốn tự mình chế biến nên những món ăn ngon từ hải sản nhưng không biết mua hải sản tươi sống ở đâu ngon tại Hà Nội. Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn cung cấp những hải sản tuyệt vời. Nhiều mặt hàng tại Hải sản Ông Giàu có đầy đủ thông tin trên website bạn có thể chọn lựa thoải mái. Dịch vụ vận chuyển hải sản của Ông Giàu nhanh chóng, đặt hàng Online tiện lợi. TOP 5 địa điểm nhà hàng bán hải sản ngon tại Hà Nội sẽ là thông tin "bỏ túi" hữu ích cho bạn khi bạn đến Hà Nội. Tại TpHCM công ty Hải sản Ông Giàu cũng có cung cấp hải sản tươi sống giao hàng tận nơi. Bạn cần thêm thông tin có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn miễn phí.
Tôm Bạc Biển tươi sống giá rẻ được bán tại Hải sản Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng được nhiều khách hàng yêu thích. Nhiều người không biết Tôm Bạc biển là tôm gì? Nó còn có một cái tên khác là Tôm Sú Bạc. Đây là loại tôm thiên nhiên hoàn toàn được đánh bắt ửo biển tự nhiên. Chất thịt tôm ngọt, thanh, sớ thịt dai chắc, dùng chế biến rất nhiều món ăn. Vì là giống tôm thiên nhiên nên khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên rất khác biệt so với những loại tôm khác. Trong thịt tôm này lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B12 và sắt, kèm protein. Giá Tôm Bạc biển bao nhiêu tiền 1kg - mua ở đâu bán
Thân hình con tôm sú bạc này khá to, có chiều dài tầm 2 - 3 ngón tay. Đặc điểm nhận biết giúp dễ dàng nhận dạng loại tôm này chính là màu sắc bạc của chúng. Có lẽ cũng chính vì thế mà chúng có tên là "tôm Bạc biển" là vì vậy.
Hiện nay, hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp bán các loại tôm, trong số đó Tôm Bạc biển đang rất được ưa chuộng. Bạn có thể đặt hàng mua tôm Bạc biển tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline hoặc website. Giá bán Tôm Bạc biển: 450k/kg Kích cỡ: Size 15 - 20 con/kg Quy cách: tôm tươi sống Xuất xứ: thiên nhiên Chế biến Tôm Bạc biển làm món gì ngon
Hướng dẫn chế biến tôm Bạc biển có rất nhiều cách khác nhau. Bạn có thể tùy vào sở thích mà lựa chọn món ăn mình yêu thích. Sau đây sẽ là một vài gợi ý dành cho bạn với tôm Sú bạc này nhé: Tôm bạc biển nướng muối ớt Tôm bạc biển hấp nước dừa Lẩu tôm bạc biển Tôm bạc biển ram me Tôm bạc biển nướng xiên que Tôm bạc biển hấp bia sả Ăn tôm nhất định phải mua những con tôm tươi sống, phần thịt còn tươi, khi chế biến, món ăn mới đúng chuẩn. Vì thế, lựa chọn mua tôm tại Hải sản Ông Giàu sẽ không khiến bạn thất vọng. Nếu bạn không có nhiều thời gian đi chọn lựa, hãy gọi ngay Hotline để đặt hàng và được giao tận nơi nhanh chóng tại TpHCM. Nếu bạn thuộc các tỉnh thành khác, Ông Giàu có nhận đóng hàng giao toàn quốc.
Thịt tôm rất nhiều, chứa nhiều dưỡng chất, bạn có thể đặt hàng mua nhanh tại Ông Giàu những con Tôm Bạc biển giá rẻ về chế biến những món ăn thật hấp dẫn. Ngoài ra, tại website Ông Giàu còn rất nhiều sản phẩm tôm tươi sống khác, bạn có thể tham khảo thêm. Chúc bạn có những món ăn ngon miệng hấp dẫn cùng tôm Sú Bạc thiên nhiên tươi sống.
(Minh Thuan)
Mua tôm hùm size lớn loại 1 kg trở lên ở đâu bán? Nhiều khách hàng đặc biệt thích tôm hùm size lớn thường hỏi câu hỏi này với chúng tôi. Sau đây là đáp án dành cho các khách hàng yêu thích tôm hùm khủng với kích thước lớn. Bán tôm hùm size lớn trên 1 kg mua ở đâu Mua tôm hùm size lớn ở đâu bán giao hàng tận nơi
Tôm hùm là một loại tôm vốn đã có kích thước lớn so với các tôm khác như tôm thẻ, tôm sú, tôm càng xanh, tôm tít. Với lượng thịt nhiều và chất thịt dai ngọt, tôm hùm rất nổi tiếng và được nhiều thực khách ưa chuộng. Hiện nay, nổi tiếng nhất phải kể đến tôm hùm bông của Việt Nam và tôm hùm Alaska nhập khẩu của Canada. Đây là 2 loại tôm hùm với kích thước lớn và chất thịt ngọt được đánh giá rất cao. Ngoài ra, còn có các loại tôm hùm khác như: tôm hùm alaska, tôm hùm xanh, tôm hùm baby, tôm hùm tre, tôm mũ ni,... Mỗi một loại tôm được đặt cho cái tên khác nhau dựa vào đặc điểm, chính vì sự khác nhau đó mà mỗi loại lại có một đặc điểm riêng biệt.
Bạn đang cần mua tôm hùm size lớn với kích thước lớn, có thể đặt hàng các loại tôm như tôm hùm bông, tôm hùm alaska, tôm hùm xanh,...với kích thước mỗi con size lớn trên 1 kg. Hiện nay, ở Hải sản Ông Giàu đang có cung cấp đa dạng các loại tôm hùm và nhiều quy cách từ tươi đến hàng sống nguyên con hay hàng tươi bảo quản lạnh đều đầy đủ. Bạn có thể đến với Hải sản Ông Giàu để mua được những con tôm hùm size lớn trên 1 kg. Cách đặt hàng mua tôm hùm size lớn ở Hải sản Ông Giàu
Để có những con tôm hùm size lớn khi đến tại Hải sản Ông Giàu, bạn có thể đặt hàng Online hoặc gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline để đặt hàng nhanh. Nếu bạn cần thêm thông tin về sản phẩm tôm hùm các loại và cần được tư vấn hải sản, Hotline Ông Giàu luôn sẵn sàng chờ đón quý khách và tận tình phục vụ. Với kinh nghiệm nhiều năm trên thị trường hải sản, đặc biệt thị trường tôm hùm, hải sản Ông Giàu tự tin mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng nhất về sản phẩm và chất lượng phục vụ nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu kịp thời. Đặt hàng mua tôm hùm size lớn tại Hải sản Ông Giàu
Đặt hàng mua tôm hùm alaska size lớn trên 1 kg tại Hải sản Ông Giàu ngay để có trong tay những loại con tôm hùm size lớn khổng lồ vị ngon không tưởng. Đến với hải sản Ông Giàu để tận hưởng chất lượng sản phẩm an toàn, dịch vụ giao hàng tươi sống tận nơi tiện lợi, phong cách phục vụ tận tình.
Bài viết sau sẽ hướng dẫn cách sơ chế làm sạch tách vỏ sò huyết khi còn sống để bạn có thể dễ dàng chế biến. Những con sò huyết sạch với cách tách vỏ đơn giản này sẽ giúp bạn có nhiều món ăn thật ngon miệng, bổ dưỡng. Hướng dẫn sơ chế sò huyết như thế nào cho sạch
Sò Huyết là một món hải sản cực kỳ bổ dưỡng khi mang trong mình nhiều dưỡng chất như sắt, kẽm, magie, vitamin A, B, C, E, axit Omega - 3, bổ máu, có tác dụng rất tốt cho những ai thiếu máu, mất ngủ. Tuy nhiên, sò thường sống trong vùng đầm, cửa biển nên không tránh khỏi việc sò ngậm bùn, cát. Phương pháp sau sẽ giúp bạn loại bỏ sạch sẽ các cát bùn có trong sò để chế biến ngon hơn.
Sò huyết mua về để chế biến cần mua sò huyết còn sống, con to vừa phải vì nhỏ quá sẽ không có nhiều thịt mà chỉ là vỏ chiếm trọng lượng lớn. Để sơ chế làm sạch tách vỏ sò huyết sống, bạn đem ngâm sò huyết với nước vo gạo cho thêm chút muối hòa tan và thêm vài lát ớt cay để kích thích con sò mở nắp nhả hết các bùn bẩn trong sò ra. Chỉ cần bạn thực hiện như trên, ngâm sò trong khoảng 3 - 5 tiếng, sò sẽ rất sạch khi chế biến không còn thấy bùn hay cát trong sò huyết nữa. Nơi bán sò huyết sống ngon, bạn có thể tham khảo địa điểm công ty Hải sản Ông Giàu. Làm sao để tách vỏ sò huyết khi còn sống để chế biến món ăn
Nếu bạn muốn chế biến món ăn những chỉ lấy phần thịt sò bên trong thì chỉ cần làm theo cách sau sẽ dễ dàng lấy được thịt sò nhanh chóng. Tách vỏ sò huyết bằng cách luộc sơ: Bạn cho sò huyết đã sơ chế làm sạch ngâm trong nước vào nước sôi luộc nhanh không cần chín, để đảm bảo dễ dàng tách được vỏ sò nhưng sò vẫn còn giữ được phần huyết nước bên trong. Sau khi luộc bạn vớt sò ra để riêng. Sau đó chỉ cần 2 ngón tay nhấn nhẹ 2 bên nắp sò theo đường rãnh của vỏ rồi tách nhẹ ra là sẽ hiện ngay phần thịt bên trong. Tách sò huyết sống bằng cách đập: Bạn dùng búa, đập nhẹ vào con sò huyết, phần vỏ sẽ vỡ ra lộ thịt sò tươi rói bên trong, Nhưng trước khi làm cách này, bạn phải chắc chắn sò huyết đã được ngâm sạch. Các món ăn có thể thế biến với sò huyết: Bạn tham khảo thêm: Cách chế biến cháo sò huyết ngon Cách chế biến sò huyết rang muối, xào me Như vậy, qua những thông tin trên đã tổng hợp được cách sơ chế làm sạch và tách vỏ sò huyết sống để lấy thịt bên trong khi mua những con sò huyết còn sống. Liên hệ Hải sản Ông Giàu để biết thêm thông tin hay cách đặt hàng mua sò huyết sống giao hàng tận nơi.
Đó là kiến nghị của hầu hết doanh nghiệp (DN) sản xuất tôm giống ở 28 tỉnh, thành phố ven biển tại hội nghị “Quản lý chất lượng giống tôm nước lợ” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) tổ chức ngày 15-8 tại tỉnh Bình Thuận. Theo ông Lương Thanh Vân, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Tập đoàn Việt - Úc, hiện nhu cầu sản xuất tôm giống ở Việt Nam rất lớn song hầu hết DN phụ thuộc vào nguồn giống bố mẹ nhập khẩu. Thậm chí, một số đối tác nước ngoài đã cấm xuất khẩu tôm bố mẹ vào Việt Nam khiến DN trong nước bị động. Trong khi đó, theo Tổng cục Thủy sản, mỗi năm Việt Nam phải nhập trên dưới 200.000 con tôm bố mẹ nhưng việc quản lý chất lượng tôm giống còn nhiều bất cập. Người nuôi tôm thịt cần con giống tốt để tránh rủi ro
Theo đề xuất của các DN sản xuất tôm giống, để ngành tôm phát triển bền vững, Bộ NN- PTNT cần đẩy mạnh công tác quản lý nhà nước về nuôi tôm, trong đó kiểm soát chặt chẽ chất lượng tôm bố mẹ nhập khẩu. Đối với tôm bố mẹ sản xuất trong nước, việc nhận chuyển giao công nghệ chỉ nên tiến hành khi đáp ứng đủ điều kiện trang thiết bị, đội ngũ nghiên cứu. Đối với tôm bố mẹ không rõ nguồn gốc, Bộ NN-PTNT cần xử lý dứt điểm, tránh tình trạng “vàng thau lẫn lộn”, gây thiệt hại cho người nuôi tôm do con giống kém chất lượng.
Theo thống kê của Bộ NN-PTNT, với diện tích thả nuôi tôm nước lợ (gồm tôm sú và tôm thẻ) của cả nước khoảng 680.000 ha, nhu cầu con giống ít nhất là 130 tỉ con/năm. Hơn nữa, trong định hướng tái cơ cấu nông nghiệp hiện nay, thủy sản được xác định là ưu tiên hàng đầu, trong đó, ngành tôm được chú trọng. Theo L.Trường (Người lao động)
Một trong những tai nạn nguy hiểm mà chúng ta có nguy cơ bị mắc phải khi đi biển là bị dòng chảy xa bờ cuốn đi. Để có một chuyến đi an toàn, bạn cần trang bị cho mình hành trang, kiến thức cần thiết để tự bảo vệ mình trước một số nguy hiểm bất ngờ có thể ập tới. Bài viết dưới đây sẽ đề cập đến khái niệm, cách xác định và bí kíp để sống sót nếu bạn không may lọt vào "dòng chảy tử thần" này.
Dòng chảy xa bờ là gì?
Rip Current là dòng chảy xa bờ, dòng ngược. Đây là một dòng chảy khá dài và hẹp, chảy từ phía bờ hướng ra biển, thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa bão Cơ chế hình thành dòng chảy xa bờ.
Về cơ bản sóng sẽ đánh và đưa nước biển vào bờ. Nhưng khi nước biển được đưa liên tục vào bờ, nó sẽ tập hợp lại thành một dòng chảy đi thẳng ra biển, khi đó, dòng chảy xa bờ hình thành. Dòng chảy này xảy ra trong vùng sóng đổ, thường do địa hình vùng biển. Vùng này ở xa bờ thường bị chắn bởi san hô hoặc cát, đá ngầm, khi sóng ập đến sẽ dồn nước vào một lạch sâu, rồi đổ ngược ra khơi. Dòng chảy xa bờ thường khá hẹp, từ 1-3m, nhưng có khi rộng đến cả chục mét, kéo dài đến hàng trăm mét ngoài khơi. Đây là dòng chảy rất mạnh và nguy hiểm, với vận tốc sóng dao động từ 0,5- 1m/s, nhưng cũng có lúc lên đến 2,5m/s. Lúc này, kể cả vận động viên bơi lội cũng không thể bơi ngược dòng. Theo thống kê, có hàng trăm vụ chết đuối trên các bãi biển mỗi năm vì dòng chảy này. Có 3 loại dòng chảy xa bờ:
- Dòng ngược tức thì (Flash Rip Current): dòng chảy hình thành, biến mất nhanh chóng do sự giảm của mực nước biển và độ cao của sóng tăng đột ngột. - Dòng ngược cố định (Fixed Rip Current): hình thành do nước biển bị chắn bởi 2 đường cát, có thể tồn tại trong khoảng thời gian từ vài ngày đến hàng tuần, thậm chí hàng tháng. - Dòng ngược vĩnh cửu (Permanent Rip Current) hình thành do địa hình vùng biển. Ở vùng biển có nhiều san hô, dòng chảy này có thể tồn tại vĩnh viễn.
Cách xác định dòng chảy xa bờ
Rip Current có thể xuất hiện tại bất kỳ nơi nào có sóng, kể cả hồ lớn (ở Việt Nam chưa ghi nhận trường hợp nào). Nhưng để xác định nó không phải dễ dàng đối với những người chưa biết. Những bức ảnh dưới đây có thể phần nào giúp chúng ta xác định được dòng xoáy tử thần này. Rip Current có thể đột nhiên xuất hiện với vận tốc từ 0,3 - 0,6m/s và thường sẽ không có dấu hiệu để nhận biết. Nhưng một khi lọt vào và để bị cuốn ra xa, dòng chảy này có thể nhanh chóng "tăng tốc", đạt đến 1 - 2,5m/s, lúc này, không ai có thể thoát khỏi dòng xoáy tử thần này. Nhưng khi mắc phải dòng xoáy tử thần, bạn hãy cố gắng thực hiện những điều sau đây: Không được hoảng sợ. Đây là điều tối quan trọng. Cảm giác bị cuốn trôi ra ngoài khơi chắc chắn sẽ rất tệ và kinh khủng, nhưng hãy cố gắng giữ bình tĩnh. Dòng rút bờ sẽ không hút bạn xuống đáy mà chỉ đưa bạn ra xa bờ thôi. Và thông thường, dòng chảy tức thời đưa bạn ra xa bờ khoảng 30m. Không bơi ngược dòng. Đừng cố gắng bơi ngược dòng chảy xa bờ bởi hầu hết các trường hợp chết đuối vì dòng ngược không phải vì bị hút xuống dưới mà vì người bị nạn quá hoảng loạn và cố gắng bơi ngược dòng nước. Đây là điều không thể, vì với vận tốc 2,5m/s thì dù có là Michael Phelps - anh chàng kình ngư người Mỹ với nhiều kỷ lục thế giới - cũng sẽ kiệt sức và chết đuối mà thôi. Bơi ngang bờ biển. Thay vì cố bơi ngược dòng, hãy tìm cách bơi song song với bờ biển, tức là vuông góc với dòng chảy. Sau khi đã thoát khỏi dòng xoáy, hãy bơi chéo góc và hướng về phía bờ. Đi theo dòng chảy. Đối với những người không biết bơi, hoặc đã đuối sức, không đủ thể lực để thoát khỏi dòng ngược, hãy thả nổi mình trôi theo dòng. Khi đã hết dòng ngược, cố gắng bơi song song với bờ biển, hoặc ra hiệu cho cứu hộ hoặc người dân gần đó ứng cứu. * Bài viết có sử dụng tư liệu tham khảo từ các nguồn: Art of Manliness, How Stuff Work, Wikipedia...
-st- kenh 14
0913.433.587