Con tự hỏi trên đời này sẽ có bao nhiêu người con gái như con? Yêu nhầm người và thương sai lúc. Đường yêu gấp khúc, loanh quanh mãi không tìm thấy một quãng đường tình phẳng phiu.
Đã lâu rồi con không viết, con không dành hàng giờ cho cuốn nhật ký hay đánh word để gửi blog hay các trang tâm sự. Đã lâu rồi con cũng không về với mẹ chỉ để kể lể chuyện tình cảm của con. Con bị cuốn theo những cái gọi là bộn bề cuộc sống, là tương lai, là công việc, là hoài bão, là tham vọng. Trước đây mẹ từng nói "con gái yêu nhiều sẽ mất duyên" khi thấy con cứ chấp chới giữa các mối tình không đầu không cuối, con thì không sợ mất duyên, con chỉ lo tim con sẽ ít đập nhanh hơn, vì bình tĩnh, bình tĩnh vì từng trải. Và thực sự bây giờ con đã chẳng còn bị lênh đênh trong những tình cảm khó kiểm soát nữa. Ngày hôm nay con đã trưởng thành hơn rất nhiều, con hiểu con có một nhan sắc đủ dùng, một trí thông minh không quá tệ, một gia đình yêu con vô điều kiện, một mái ấm để quay về vậy thì tại sao con phải dốc lòng dốc sức cho những tình cảm vơi đầy ngoài kia khi mà thực sự người ta đâu xứng đáng. Tại sao con được bố mẹ nuôi dưỡng bao nhiêu năm trời mà con lại phải về chăm sóc cho những người dưng xa lạ. Con cảm thấy sợ hãi trước những mối quan hệ hôn nhân, bộn bề trước lo toan cuộc sống cơm áo gạo tiền, lo lắng trước những mối quan hệ ngoài luồng. Tại sao con gái cứ phải lấy chồng hả mẹ? Ngày trước con cũng từng một thời yêu đương mơ mộng, kiếm tìm những tình cảm không đầu không cuối. Rồi cuối cùng con lại trở lại với một trời hoang hoải. Con tự hỏi trên đời này sẽ có bao nhiêu người con gái như con? Yêu nhầm người và thương sai lúc. Đường yêu gấp khúc, loanh quanh mãi không tìm thấy một quãng đường tình phẳng phiu. Sau những hoang hoải đó, con đã tự biết cách đứng lên. Con vẫn sẽ yêu và tìm người đàn ông yêu con thật lòng, nhưng niềm tin không bao giờ con trao trọn vẹn nữa. Con sẽ dịu dàng vừa đủ và biết sử dụng móng vuốt khi cần. Con trai là vậy, Ai cũng mở miệng ra khăng khăng là một lòng một dạ. Nhưng thực chất là lòng với người này còn dạ với người kia. Thế còn ruột, gan, phèo, phổi nằm ở người nào ai mà đoán được. Tuổi thanh xuân vốn đã keo kiệt từng ngày, cớ gì con cứ phải bận lòng vì những thứ chẳng đi đâu vào đâu đó. Con cũng đã từng có những mối hận thù trong quá khứ, hận người đã từng nhẫn tâm quăng quật con vẫy vùng trong thương đau. Con cũng đã từng có những đêm khóc đến vật vã. Sự ích kỷ của một đứa con gái, dằn vặt, xâu xé những ý nghĩ cứ chồng chất lên nhau, càng nhiều bao nhiêu thì sự tức giận càng tăng thêm gấp bội, rồi thù hận, rồi nước mắt, cứ thế tuôn trào... Nhưng hiện tại, con đã đủ trưởng thành để bình tâm trở lại, để tha thứ cho cái quá khứ ngày xưa. Con học được cách không phụ thuộc, không dựa dẫm và cũng chẳng yếu mềm, là đứng vững trong trời đấy, không cần phải tầm gửi vào ai. Đã từng lúc con nhấm nháp nỗi hận thù từng chút một để hiểu rằng cuộc đời là một vòng tròn của sự công bằng. Nhiều lúc giữa bộn bề cuộc sống, con cũng cảm thấy cần lắm một bờ vai giúp con xua tan những áp lực vô hình, đó là một chiều lững thững trên phố, với ánh đèn phủ mờ tâm trạng, bụi bay vào mắt, nhòe nhoẹt nước, run vai khóc nấc. Nhiều lúc con tự hỏi, tình yêu chỉ đơn giản là mối quan hệ không rõ ràng, nhập nhằng giữa yêu và thương, giữa quyền lợi và trách nhiệm, có gì hay ho mà người ta ca tụng đến thế. Rồi con nhìn lại quãng đường và thấy mình cũng đã mắc sai lầm khi con yêu ai cũng dốc hết ruột gan của mình ra cho người ta biết, để người ta chà đạp không thương tiếc. Con sai lầm khi đã dốc cạn hết thương yêu để vun vén cho thứ hạnh phúc tưởng rằng có thể tồn tại vĩnh viễn. Con gái mà đôi khi vẫn thế, không được lý trí lắm mẹ ạ, một khi bị tấn công sẽ trở thành tù binh của ái tình. Mẹ đừng buồn phiền trước những suy nghĩ đó của con mẹ nhé. Nếu may mắn rằng mai đây sẽ có người giúp con xóa nhòa được những suy nghĩ đó, thì mẹ cũng tin rằng con đủ mạnh mẽ để không phải phụ thuộc vào ai. Theo Trí Thức Trẻ
Liên quan đến vụ việc phát hiện thi thể nam không đầu, chân, tay tại phòng trọ số 404, nhà số 1242 Quang Trung, phường 8, quận Gò Vấp, TP.HCM, ngày 25.5, Công an quận Gò Vấp cho biết đã bắt giữ được 2 nghi can là Trần Nhật Duy (20 tuổi) và Đặng Gia Linh (22 tuổi); nạn nhân được xác định là Vạn Anh Tuấn (30 tuổi, cùng quê Tiền Giang). Duy tại cơ quan công an - Ảnh: Công Nguyên Theo điều tra của công an, năm 2011 khi còn là học sinh lớp 11 tại thị xã Gò Công, Tiền Giang, Duy có mối quan hệ đồng tính với Tuấn. Trong thời gian quen nhau, Tuấn thường xuyên đe dọa, ngăn cấm Duy không được có mối quan hệ với bất kỳ ai nữa. Năm 2013, Duy đậu đại học và lên TP.HCM thuê phòng trọ số 404 để ở. Lúc này Tuấn cũng theo lên và chung sống với Duy. Trong lúc ở chung, Tuấn thường xuyên dọa giết Duy nếu có quan hệ tình cảm với người khác. Để được thoát thân, Duy tìm cách giết Tuấn. Để thực hiện kế hoạch, ngày 16.5, Duy mua chất độc Kai-Xyanua về bỏ vào tô mì tôm cho Tuấn ăn. Nhưng khi Tuấn ăn vào thì ói ra hết nên kế hoạch thất bại. Đêm 19.5, Duy bỏ thuốc độc vào hai viên thuốc nhộng để Tuấn uống. Đến 23 giờ cùng ngày, Tuấn chết tại phòng trọ. Ngày 20.5, Duy gọi điện cho Linh (bạn gái của Duy) thông báo đã giết Tuấn và đang để xác tại phòng trọ. Cùng ngày, Duy mua cưa về cắt thi thể của Tuấn ra để đem đi phi tang. Từ ngày 21 đến 23.5, Duy đã thực hiện việc cắt rời một số bộ phận trên người nạn nhân và phi tang ở bến phà Mỹ Lợi (Tiền Giang) và ở Bảo Lộc, Lâm Đồng. Điều tra viên lấy lời khai của Linh - Ảnh: Công Nguyên Sau khi gây án, Duy lấy xe máy và điện thoại của Tuấn đem đi bán được tổng cộng gần 10 triệu đồng đưa cho Linh cất giữ. Riêng phần Linh, dù biết Duy giết người nhưng không tố giác mà còn tới phòng Duy phụ dọn dẹp phòng, xịt nước hoa để tránh bị bốc mùi hôi. Sau đó cả hai đóng cửa phòng đi về quê. Tối 23.5, chủ nhà trọ phát hiện tại phòng 404 có mùi hôi nồng nặc nên trình báo công an. Ngày 24.5, qua truy xét công an đã bắt được Duy và Linh tại Tiền Giang. Tại cơ quan công an, Duy khai nhận toàn bộ sự việc. Duy cho biết vì Tuấn thường xuyên dọa đánh, giết nếu như có quan hệ với bất kỳ ai. Để giải thoát bản thân, Duy đã ra tay giết Tuấn. Hiện cơ quan công an tiếp tục thu thập chứng cứ để điều tra làm rõ. Công Nguyên - Nhi Lê
Cá Tầm là một loại cá tầm có chất lượng cao và có giá trị kinh tế, nên ngày nay có nhiều thương gia hay các nhà hàng vì coi trọng lợi nhuận nên chọn việc sử dụng cá Tầm Trung Quốc để thay thế cá Tầm của Việt Nam. Dưới đây là cách để phân biệt cá Tầm Trung Quốc với cá Tầm của Việt Nam. Cá Tầm Việt Nam được bán sống tại Hải sản Ông Giàu an toàn chất lượng Vì sao cần biết cách phân biệt cá Tầm Trung Quốc với Việt Nam Cá Tầm là một loại cá thương phẩm có giá trị kinh tế cao, có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon nếu đúng loại cá Tầm của Việt Nam. Nhưng ngày nay, nhiều cửa hàng, thương gia chọn cách nhập các loại cá Tầm Trung Quốc để giúp tăng doanh thu không lành mạnh. Điều này làm ảnh hưởng đến những người tiêu dùng chúng ta, nên để có thể bảo vệ quyền lợi của mình, chúng ta cần biết các cách, các mẹo và đặc điểm để phân biệt được hai loại cá Tầm của Việt và Trung Quốc. Không những ảnh hưởng đến người tiêu dùng về mặt kinh tế, mà cá Tầm Trung Quốc còn mang lại nhiều tác hại cho người sử dụng vì: cá Tầm Trung quốc thường được sử dụng các loại thức ăn, các loại thuốc tăng trưởng để rút ngắn quá trình trưởng thành của cá, những chất này được chứng minh là gây ung thư khi đưa vào cơ thể con người. Cá Tầm Trung Quốc không chỉ ảnh hưởng đến người sử dụng cá Tầm, người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng đến người dân nuôi cá Tầm Việt Nam chân chính, làm cho người nuôi cá Tầm nước ta khó khăn, bị ép giá. Cá Tầm Trung Quốc là loại cá được nhập lậu nên thường sẽ không được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ quan có chức năng, nên mang theo nhiều mầm bệnh, dịch bệnh tiềm ẩn cho người sử dụng. Cách để nhận biết cá Tầm Trung Quốc với cá Tầm của Việt Nam Đặc điểm của cá Tầm Trung Quốc nhập lậu: đối với cá Tầm còn sống, thì chúng thường nằm im. Về đặc điểm bên ngoài: cá Tầm Trung Quốc có phần mũi rất nhọn, có màu đen nhám, thân người béo và ngắn. Và do vận chuyển đi xa nên cá Tầm Trung Quốc sẽ yếu nằm im và ít di chuyển, có nhiều vết sướt, vết máu đỏ dưới bụng cá, có vết lở loét. Phân biệt cá Tầm Việt Nam và cá Tầm Trung Quốc Đặc điểm của cá Tầm Việt Nam: do được nuôi tại Việt Nam nên cá Tầm Việt Nam sẽ rất khỏe mạnh và di chuyển linh hoạt hơn, một số đặc điểm bên ngoài của cá Tầm Việt Nam như: thân mình có nhiều vây dạng gai trải dài trên xương sống và hai bên hông cá, thân thon dài, da sáng và trơn, có màu nâu đen và da xù xì. Không có dấu hiệu xây xước hay tróc vảy. Ngoài những cách phân biệt bằng cách nhìn bằng mắt thường, chúng ta có thể dùng cách lựa chọn các cửa hàng lớn và uy tín, các đơn vị đã được người tiêu dùng tin tưởng. Và Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị uy tín có cung cấp cá Tầm Việt Nam thật và uy tín lâu năm với người yêu thích các món cá ngon. Nếu bạn đang cần tìm nơi uy tín để chọn mua các loại hải sản, đặc biệt bạn đang phân vân vì không biết mua cá Tầm Việt Nam thật ở đâu, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt mua cá Tầm Việt Nam nhanh chóng với giá thành tốt nhất và tránh mua phải cá tầm Trung Quốc nhé.
“So sánh mực nhập khẩu giá rẻ từ Đài Loan, Hàn Quốc với mực của Việt Nam không khác gì so thứ phẩm với đặc sản. Mực ở Đài Loan ăn như khoai sống, không có độ giòn, ngọt, thơm". Tiền nào, của nấy
Ngay sau khi có thông tin từ Chi cục Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn khu vực 1 - nơi có nhiều công ty nhập khẩu loại mực này qua cảng Cát Lái thì các tờ khai hải quan thể hiện: Hàng là mực ống đông lạnh nguyên con có xuất xứ từ Indonesia, Hàn Quốc, Đài Loan, ông Nguyễn Xuân Bình, Giám đốc Cơ quan Thú y vùng 6 cho biết, 100% các lô hàng này đều được kiểm dịch rất chặt chẽ trước khi thông quan. Vì vậy, không có chuyện chất lượng của những loại mực này không được kiểm soát. Thông tin này lan rộng khiến loại mực nhập khẩu với mức giá siêu rẻ này được bán khá chạy.Mực Đài Loan chỉ có thể làm món nướng mang đi bán rong khắp phố. Tại các chợ trên địa bàn Hà Nội như chợ Hôm, Ngọc Hà, Nghĩa Tân, Cầu Giấy… bày bán khá nhiều mực có giá dưới 100.000 đồng/kg. Hễ có khách đảo mắt đến mẹt mực là các chủ hàng lại đon đả: “Mua mực đi, có 70.000 đồng/kg thôi, đảm bảo tươi ngon hết ý”. Tuy nhiên, thực tế tìm hiểu những người đã mua loại mực này, chúng tôi lại nhận được câu trả lời hoàn toàn khác. Bà Lê Thị Lan, phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm chia sẻ: “Mực là một trong những món khoái khẩu của nhà tôi. Hôm đầu tiên thấy có mực rẻ, mua về ăn, lúc đó cứ tưởng mình mua mực không chuẩn, không tươi vì ăn thấy mềm nhẽo, không có độ ngọt. Nhưng mấy hôm sau đi chợ sớm, thấy mẹt mực tươi rói của chị bán hàng quen nên lại mua. Nhưng về ăn vẫn không thấy khác đợt trước. Hôm tôi ra thắc mắc mực sao không ngon, chị bán hàng thản nhiên bảo: “Tiền nào của nấy, mực ngon giá phải 250.000 đồng/kg”. Lúc này mới biết chất lượng loại mực này có vấn đề”. Còn chị Hà Thị Bằng, trú tại phố Khuất Duy Tiến, quận Thanh Xuân cho biết: “Tôi đi chợ thường xuyên, vẫn biết có mực giá rẻ xuất hiện nhưng không dám mua vì sợ không an toàn. Cách đây ít hôm nghe con gái về nói đó là mực nhập khẩu và cơ quan chức năng đã khẳng định là mực nhập chính ngạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên mua về. Nhưng ăn rồi mới thấy thà chọn loại rau ngon ăn còn đỡ bực mình vì nó nhạt lắm, nấu lên chỉ có hương mực mà ăn không cảm nhận được độ ngon của vị mực như bình thường”. Còn với những người chưa từng nếm thử loại mực siêu rẻ này lại có quan điểm khác. Bà Trần Hồng Vân, phố Kim Mã, quận Ba Đình bảo: “Tôi biết có mực giá rẻ nhưng sợ chất lượng không đảm bảo nên không dám mua, đến khi nghe thông tin truyền thông nói đó là mực nhập khẩu chính ngạch chất lượng tốt thì thấy yên tâm. Nhưng từ thực tế giá mực nhập ngoại này tôi thấy ngư dân Việt Nam đã ăn lãi từ người tiêu dùng quá lớn hoặc giá mực mua sỉ từ ngư dân nước ta quá cao?”.Vì sao mực đánh bắt trong nước cao gấp 4-5 lần? Để có câu trả lời xác đáng trong chuyện mực giá siêu rẻ này, chúng tôi đã phỏng vấn một số ngư dân hành nghề câu mực trong nước. Hầu hết các ngư dân đều cho biết, để câu được mực không đơn giản chút nào. Trước hết, cần phải có kinh nghiệm đi biển, biết được chỗ có mực. Sau đó dùng lưỡi câu chùm gắn trên một cục chì, được sơn lên những màu sắc khác nhau thả câu rồi làm các động tác để con mồi nhựa nhảy tung tăng nhử mực đến. Khi mực cắn mồi, cuốn dây, giữ con mồi dưới mặt nước, phải khéo léo thu hút để những con mực “quây quần” bên con mồi. Có hai cách để có thể bắt được mực: Hoặc là chờ đợi cho mực cắn câu, hoặc là dùng vợt để bắt mực. Ông Hoàng Văn Hoa, khối 10, phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An cho biết: “Mực bây giờ khan hiếm hơn trước, cách đây một năm chọn đúng nơi có mực thì có thể câu được 50 - 70kg/đêm, thậm chí hôm trúng mánh có thể câu được 1 tạ/đêm. Bây giờ thì ngay cả khi chọn đúng nơi có mực cũng chỉ câu được trên dưới 10 kg/đêm. Giá bán sỉ tại thuyền rẻ nhất cho các chủ buôn thường là 150.000 – 200.000 đồng/kg, tùy loại lớn hay nhỏ”. Cũng theo ông Hoa, mực câu về bao giờ cũng bán hết trước vì người dân thích ăn loại mực này. Ông Hoa bảo mực phải được đánh bắt ở vùng nước có độ mặn vừa phải thì mới ngon. Trong đó, vùng biển được đánh giá là có độ mặn tốt nhất chính là ở miền Trung như vùng Cửa Lò (Nghệ An), Nhật Lệ (Quảng Bình) và Phan Thiết… “Còn mực ở Đài Loan, Hàn Quốc… họ thường đánh bắt bằng tàu ngoài đại dương, một đêm được mấy chục tấn. Do đánh mực ở nước sâu, biển mặn chát nên mực ăn không ngon”, ông Hoa khẳng định.Chị Hoàng Thị Bích, từng đi xuất khẩu lao động ở một nhà máy dệt ở Đài Bắc (Đài Loan) cho biết: “Mực ở Việt Nam là đặc sản bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn nhưng ở Đài Loan thì mực cũng chỉ là món bình dân được bán với giá rất rẻ. Nếu mực Đài Loan mà làm những món như hấp, luộc, xào thì ăn gần như khoai sống, không thơm ngon. Mực ở đây phải cho thêm gia vị và ăn mực là hấp dẫn ở gia vị chứ không phải con mực. Vì vậy, ở đó người ta hay làm món mực nướng mà ai đến Đài Loan cũng dễ dàng tìm được các xe hàng rong bán mực nướng ở mọi nơi”.Mực ở Đài Loan ăn như khoai sống “So sánh mực nhập khẩu giá rẻ từ Đài Loan, Hàn Quốc với mực của Việt Nam không khác gì so sánh thứ phẩm với đặc sản. Tôi từng đi đánh mực thuê ở Đài Loan nên biết, họ đánh bằng tàu ở vùng biển sâu nên mực ăn như khoai sống, không có độ giòn, ngọt thơm. Mực ở Đài Loan, Hàn Quốc nhập về nhìn là chúng tôi nhận ra ngay bởi có màu đỏ như gạch nung, ăn rất nhạt”. Anh Võ Văn Long, khối 5, phường Nghi Thủy, TX Cửa Lò, Nghệ AnTheo Mai Hạnh/ Gia Đình
Không ít sao cũng cảm thấy xấu hổ khi xem lại những bức ảnh chụp bản thân mình khi đang vô tình có những khoảnh khắc nhạy cảm. Những ngôi sao nổi tiếng luôn bị các tay săn ảnh bám sát và ghi lại mọi hành động. Tuy nhiên do nhiều tay máy cùng chụp và dưới nhiều góc độ khác nhau khiến cho các bức ảnh của sao vốn bình thường lại trở nên "khêu gợi" khi bị ghi lại.
Ăn baba đầu tháng có đen không? Đây là câu hổi rất thường gặp đối với nhưng ai thích ăn baba và muốn mua baba về ăn thưởng thức. Tuy nhiên, về vấn đề này, cần có câu trả lời Có hay Không? và giải thích Vì Sao để rõ ràng nhất. Việc kiêng ăn baba đầu đầu tháng là vì sao
Vào ngày mùng 1 đầu tháng theo lịch âm, có rất nhiều người kiêng kỵ các món ăn theo quan niệm, cũng có nơi theo phong tục. Một số món ăn được kiêng kỵ đó chính là baba. Vậy vì sao nhiều người lại nói rằng nên kiêng ăn baba đầu tháng? Theo dân gian, baba là một loại động vật rất có linh tính, chúng cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, tuy nhiên, nó cũng khá có "tâm tính". Nhiều người nghe loáng thoáng rằng ăn baba đầu tháng sẽ đen cả tháng. Cũng giống như việc nên kiêng ăn mực để không "đen như mực" vậy.
Vậy có nên kiêng ăn baba đầu tháng không? Câu trả lời là tùy thuộc ở bạn có tin vào quan niemj hay không. Nếu bạn tin và lời quan niệm thì hãy thực hiện nó. Nếu bạn không tin, vẫn có thể ăn baba bình thường như bao ngày. Tuy nhiên, "phòng bệnh hơn chữa bệnh". Vì vậy, cách tốt nhất bạn có thể ăn baba vào những ngày khác mùng 1 đầu tháng thì sẽ không lo lắng gì cả. Mua baba ở đâu có bán hiện nay - giá bao nhiêu tiền
Việc tìm nơi bán baba sống đã không còn xa lạ bởi từ lâu, baba được xem như một món ăn hải sản không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Bạn có thể chế biến baba thành nhiều món ăn đại bổ, bồi bồ sức khỏe, tăng cường sinh khí. Các món ăn ngon với baba như: baba um chuối, baba rang muối, baba om chuối đậu, baba nướng lá lốt, baba hấp lá sen,.... Hiện tại, ở Hải sản Ông Giàu đang có bán baba sống có giao hàng tận nơi. Bạn chỉ cần liên hệ với Hotline để đặt hàng sẽ có ngay những con baba chất lượng, chắc thịt, bổ dưỡng. Để tham khảo giá bán baba sống hiện nay, bạn có thể gọi trực tiếp đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn.
Vấn đề có nên kiêng ăn baba đầu tháng không vậy tóm lại là tùy thuộc ở bạn quan niệm như thế nào. Nếu bạn muốn hỗ trợ hoặc cần giải đáp gì thêm, hãy gọi trực tiếp cho Hải sản Ông Giàu để được tư vấn tận tình. Chúc các bạn có những món ăn ngon với baba thật chất lượng để có một cơ thể khỏe mạnh nhất.
Cá Tầm là loại nguyên liệu cá đặc biệt thơm ngon thường được sử dụng chế biến nhiều món ăn trong đó có món cực HOT là cá Tầm nướng muối ớt. Sau đây là hướng dẫn cách làm cá Tầm nướng muối ớt thơm ngon chuẩn vị nhà hàng đậm đà hấp dẫn với từng bước chi tiết nhất. Nếu ai đã từng thưởng thức ăn cá Tầm nướng thì chắc chắn sẽ không thể quên được vị ngon tuyệt vời, vị béo ngọt từ phần thịt cá, sự mềm của từng xớ thịt và sự đậm đà trong gia vị hòa quyện cùng thịt nhưng món ngon cực phẩm. Hôm nay, hãy cùng vào bếp cùng Ông Giàu để làm nên món ăn chuẩn 5 sao nào. Nguyên liệu cá Tầm nướng muối ớt
Trước khi chế biến món ăn ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Sau đây là những nguyên liệu cần thiết: Cá Tầm: 1 con (nên chọn cá Tầm sống nguyên con, có thể đặt hàng mua tại Hải sản Ông Giàu) Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, bột canh, dầu ăn, đường Rượu trắng Ớt Dụng cụ cần chuẩn bị cho món nướng: Than hồng, lò than, vỉ gắp nướng, khay đựng. Các bước cách làm cá Tầm nướng muối ớt
Để làm cá Tầm nướng muối ớt, bạn cần thực hiện đúng theo các bước sau mới có được món ăn ngon hấp dẫn. Bước 1: Hướng dẫn sơ chế cá Tầm: Để loại bỏ sạch nhớt cá tầm, bạn cho cá trụng nước sôi 2 phút. Sau đó vớt ra, loại bỏ sạch phần nhớt đi, rồi tiến hành làm ruột cá và mang cá, cắt khúc hoặc thái phi lê để nướng tùy sở thích của bạn. Sau đó rửa sạch và ngâm cá với rượu trắng tầm 7 phút rồi rửa sạch để ráo nước. Bước 2: Ướp thịt cá Tầm: Cá Tầm đã được sơ chế sạch tiến hành ướp cá với công thức: 1 muỗng hạt tiêu, 1 muống ớt bột, 3 muỗng bột canh, 1 muỗng cafe muối, chút dầu ăn. Để cá thấm trong khoảng 20 phút. Bước 3: Tiến hành nướng cá: mẹo nhỏ: bạn hãy cho 1 lớp dầu ăn lên vỉ, khi nướng cá sẽ không dính vỉ. Cho than đã hừng lửa (không còn lửa ngon) thì cho cá lên nướng vàng đều 2 mặt cá. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn cực ngon với công thức cách làm cá Tầm nướng muối ớt tại nhà đậm đà cùng Ông Giàu nào. Muốn mua cá Tầm sống, bạn có thể liên hệ Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh, có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Ngoài ra, Ông Giàu còn có bán cá Tầm cắt khúc, phi lê cá Tầm bảo quản lạnh,.v.v. bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin chi tiế ở website.
(Minh Thuận)
Liên quan đến thông tin “Anh nông dân Cần Thơ gọi cả vạn con cá lóc nhảy múa trên mặt nước”, phóng viên đã tìm hiểu về kỹ thuật “có một không hai” trên.
Anh Lê Trung Tín - Chi hội trưởng Hội Nông dân khu vực 1 (khu vực cồn Sơn, phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thuỷ, TP.Cần Thơ) là người nuôi, huấn luyện hơn 20.000 con cá lóc bay trên mặt nước cho biết, để làm được điều kỳ lạ trên, anh phải chọn nguồn cá lóc giống tốt. Nguồn này phải lấy từ đầu nguồn nước ở thị xã Châu Đốc (An Giang). Cá lóc bay khỏi mặt nước “như khiêu vũ, như múa” do anh Tín huấn luyện Không chỉ dừng lại ở khâu chọn giống, anh Tín thông tin thêm: “Để cá có thể bay lên mặt nước và bay được nhiều lần trong ngày, ngay từ khi cá còn nhỏ, tôi phải tập dần và bắt đầu bằng sự háo ăn của chúng. Tôi nhử chúng từ một vài viên thức ăn công nghiệp, để kích thích cá con tập hợp lại.“Cá bay được tức phải khoẻ, muốn vậy tôi phải tìm được nguồn cá giống tốt và phải có tính di truyền cao từ cá bố mẹ. Theo tôi tìm hiểu thì những con cá khoẻ mạnh từ hạ nguồn lúc nào cũng muốn bơi ngược dòng nước về đầu nguồn nên tôi chọn nơi sản xuất cá lóc giống là Châu Đốc để mua” – anh Tín chia sẻ.
Đàn cá của anh Tín có thể bay lên khỏi mặt nước bất cứ thời gian nào, nhưng thời điểm bay cao nhất là buổi chiều mát.
Sau khi tập hợp lại, với những hiểu biết về loài cá này qua 20 năm trong nghề, tôi tìm cách nhử cho một vài con bay lên và những con này sẽ ăn được thức ăn. Các con khác thấy vậy dần dần sẽ bay theo và trở thành thói quen hằng ngày”.
Sau thời gian huấn luyện, đàn cá của anh Tín đã khoảng 100 ngày tuổi và biết bay lên mặt nước cách đây hơn 2 tháng. Theo anh Tín, ban đầu mới biết bay, đàn cá rất sợ khi thấy người đến. Tuy nhiên, do anh kiên trì luyện tập, giờ đây, đàn cá đã “không còn sợ người” và bay bất cứ lúc nào trong ngày, kể cả khi chủ không dùng thức ăn để nhử. Đến thời điểm này, anh Tín đã huấn luyện đàn cá của mình bay lên từ 4-5 tấc (tương đương 40-50cm). Theo dự định ban đầu, Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017 tới, anh sẽ xuất bán nhưng do thành công trong huấn luyện cá bay nên gia đình quyết định sẽ giữ lại cho bà con tham quan.
“Nó bay bất cứ lúc nào trong ngày, thay vì chui xuống đất, trốn đi khi thấy người đi qua trên bờ hoặc bơi ghe ngang thì đàn cá lại tập hợp lại, bay lên như nhảy múa chào khách thay chủ. Ở khu vực cồn Sơn mà tôi đang sinh sống có nhiều người nuôi cá lóc nhưng chỉ có mình tôi nuôi trong vèo. Kỹ thuật huấn luyện cá bay lên mặt nước do tôi nghĩ ra với mục đích giải trí chứ không học hỏi ai” – anh Tín nói.
Theo Dân Việt
Nhắc đến Tôm hùm Bình Ba là nhắc đến một trong những đặc sản hải sản nức tiếng không chỉ ở Khánh Hòa mà còn là cả Việt Nam. Nếu bạn đã một lần ăn hải sản tôm hùm đảo Bình Ba sẽ hiểu tại sao nó nổi tiếng đến vậy. Vì sao tôm hùm ở đảo Bình Ba lại nổi tiếng đến thế
Có nhiều nơi trên Việt Nam ta có nuôi tôm hùm, tuy nhiên, khi nói đến nơi nổi tiếng nhất về tôm hùm thì chắc ăn phải nói đến đảo Bình Ba. Bình Ba là một hòn đảo nằm trên địa bàn của tỉnh Khánh Hòa. Ai cũng bảo "về Bình Ba ăn tôm hùm" bởi nơi đây, một hòn đảo nước vây xung quanh, nhiều bè nuôi tôm hùm rộng khắp. Nước biển hợp điều kiện của tôm hùm nên nghề nuôi tôm ở đây rất phát triển.
Bình Ba nổi lên bởi du lịch biển đảo, tôm hùm là là món ăn đặc sản nơi đây được biết bao du khách đã kiểm chứng. Thịt tôm rất tươi, con tôm hùm còn sống bắt lên làm món ăn cho khách. Như vậy thì làm sao mà không ngon được cơ chứ.
Tôm hùm Bình Ba thường nổi tiếng với các món ăn như: Tiết canh Tôm hùm, tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm nướng phô mai, thịt tôm hùm chiên giòn, tôm hùm hấp,.v.v.. Hãy một lần thưởng thức tôm hùm Bình Ba tươi sống để cảm nhận được hết vị ngon của nó. Giá bán tôm hùm đảo Bình Ba bao nhiêu tiền - mua ở đâu
Nếu bạn không có cơ hội để đến Bình Ba thưởng thức món tôm hùm ngon trứ danh thì cũng đừng vội buồn. Có một công ty chuyên bán hải sản tôm hùm tươi sống có cả dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện lợi. Đó chính là công ty Hải sản Ông Giàu. Đến đây, bạn sẽ được mua hải sản sống đúng nghĩa, còn tươi roi rói, giao sống đến tận nhà bạn luôn. Bạn chỉ cần đặt hàng qua điện thoại rất tiện và tiết kiệm thời gian. Ngoài mặt hàng tôm hùm Bình Ba, công ty Ông Giàu còn bán rất nhiều hải sản nổi tiếng đặc sản cùng nhiều vùng miền như: Khô mực một nắng Nha Trang, mực khô Phan Thiết, Cầu Gai - Nhum biển, hải sản Cà Mau, Vũng Tàu hoặc những mặt hàng hải sản nhập khẩu có tiếng như Ốc Vòi Voi, Cua Hoàng Đế, tôm hùm Alaska.
Mua hải sản tươi ngon như tôm hùm Bình Ba ngay hôm nay để tận hưởng được vị ngon tuyệt đỉnh của tôm hùm. Nhiều hải sản ngon đang chờ đón bạn tại hải sản Ông Giàu. Chúc bạn có những mặt hàng hải sản tuyệt vời nhất.
0913.433.587