Top Sale 4/2024 # Nơi Bán Cá Chàm Tươi Sống Thơm Ngon Hấp Dẫn # Top Yêu Thích
Chào mừng các bạn ghé thăm hải sản ông Giàu chúng tôi, hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn sản phẩm thuỷ hải sản tươi sống thơm ngon hấp dẫn nhất hiện nay, đó là sản phẩm cá chàm tươi sống bầu tươi sống, một loại đặc sản nổi tiếng ở đảo phú quý.
Cá chàm tươi ngon hấp dẫn
Đặc điểm của cá chàm tươi sống ngon:
Phú Quý là một huyện đảo, được thiên nhiên cực kì ưu đãi với biết bao loại sản vật của biển khơi, một trong số đó có loài cá chàm. Theo những người dân địa phương thì chỉ có riêng ở đảo Phú Quý và lân cận mới có đủ các loại cá chàm tươi ngon, cực phong phú và đảm bảo chất lượng.
Cá chàm nếu phân loại thì có hơn 10 loại, thường được dùng nấu canh chua hoặc chiên vàng, vị thịt cá chàm tươi ăn bùi bùi rất ngon và hấp dẫn. Riêng với loài cá chàm huyết tươi ngon, – loài cá mà có những đường sọc nhỏ chạy theo thân mình, có màu đỏ tím trông như màu máu – khi chế biến lên sẽ có vị khác lạ mà không một loại cá nào có, đó là vị ngọt thanh và thơm như có ướp với đường phèn.
Giá bán cá chàm tươi ngon ở hải sản ông Giàu:
Cá chàm bầu tươi sống thơm ngon
Hiện nay ở công ty ông Giàu chuyên cung cấp đặc sản cá chàm tươi sống ngon hấp dẫn của đảo phú quý với quy cách và giá bán rất hấp dẫn như sau:
- Quy cách: cá chàm tươi sống thơm ngon nguyên con, 2-3 con/kg
- Giá bán cá chàm tươi sống: 250.000 đ/kg
Cá chàm huyết có nhiều kích cỡ, con lớn nhất độ bằng bàn tay, nặng khoảng chừng nửa kg, xuất hiện nhiều nhất vào tầm khoảng tháng 10. Chàm huyết tươi ngon chế biến món chả cá chàm, tuy là món dân dã nhưng có hương vị ngon tuyệt vời. Công đoạn để chế biến món chả cá cực kì đơn giản. Con cá chàm huyết tươi rói căng mọng đưa từ ngoài biển vào, dùng dao lóc hai phần thớ thịt phi lê bên lườn, nạo sạch thịt rồi đem bỏ da, đâm quết trong cối hoặc máy xay thật nhuyễn, cho thêm chút tỏi băm, tiêu hạt, muối tinh rồi lại quết đều tay một lần nữa, sau đó thì đem miếng chả đi chiên. Miếng chả có màu vàng óng, mùi thơm ngát, không hề có chút nào mùi tanh của cá. Đặc biệt là, dù không nêm nếm một tí đường hay miếng bột ngọt nào, nhưng miếng chả cá chàm huyết đã chế biến lại có hương vị ngọt thanh như đường, rất hấp dẫn người thưởng thức.
Trên đây là bài giới thiệu về cá chàm tươi sống, một loại cá đặc sản của vùng biển phú quý nước ta, là một món ăn cực kì quen thuộc đối với nhiều người con xa quê. Hãy cùng trải nghiệm hương vị thơm ngon hấp dẫn của món ăn hấp dẫn từ cá chàm huyết nhé.
