Xem Nhiều 4/2024 # Những Món Ăn Ngon Không Tưởng Từ Thịt Cá Lanh # Top Yêu Thích

Trong số các loài cá biển thì có nhiều loài không có gì nổi bật lắm, thể nhưng giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của chúng thì lại rất đáng để nhắc tới. Loài cá lanh tươi sống thơm ngon là một trong số các loài cá như vậy.

Chả cá lanh thơm ngon hấp dẫn

Giới thiệu về con cá lanh tươi:

Cá lanh tươi sống, (tên khoa học: Chiro centridae), thuộc lớp cá gai, là một họ cá biển. Cá lanh tươi có thân dài, miệng nhỏ nhưng có các hàm có những chiếc răng sắc bén và nhọn, rất phù hợp với tính ăn tạp của chúng, thức ăn chủ yếu của loài cá lanh tươi ngon là các loại sinh vật phù du, các loại cá có kích cỡ nhỏ. Loài cá lanh tươi sống có thể có chiều dài đến hơn 1m, chúng có lưng màu xanh, thân mình có màu ánh bạc. Cá lanh thường sinh sống ở trong các vùng nước ấm áp ven các bờ biển như Hồng Hải, Ấn Độ, Nhật Bản, Úc,…

Tại Việt Nam, loài cá lanh tươi ngon có giá trị thương phẩm rất cao, thịt cá lanh tươi sau khi đánh bắt lên bờ thường được vận chuyển vào thành phố ngay trong ngày. Sức tiêu thụ thịt tươi cá lanh thơm ngon hấp dẫn cực kì lớn, loài cá này có hương vị thơm ngon, thịt trắng, có chứa sụn, ít xương nên rất được các bà nội trợ yêu thích vì dễ ăn, không gây dị ứng và có thể làm ra những món ăn thơm ngon mà những loài cá khác không thể làm được, đặc biệt là món chả cá lanh thơm ngon nức tiếng gần xa trong giới ẩm thực.

Ăn gì với cá lanh tươi ngon:

Cá lanh tươi sống thơm ngon

Câu hỏi mà rất nhiều bà nội trợ băn khoăn đó là nếu thơm ngon như vậy thì nên chế biến thịt tươi cá lanh như thế nào cho ngon miệng nhất và tận dụng được giá trị dinh dưỡng của loải cá này. Câu trả lời là có thể chế biến những món ăn thông thường từ các loài cá như thế nào thì cũng có thể áp dụng với cá lanh y như vậy. Thịt cá lanh tươi sống thơm ngon rất phù hợp cho các món nướng sốt, nướng muối ớt, chiên giòn, làm chả, nấu cháo cá, nấu canh, kho tộ,… bất kì những món ăn nào có sự góp mặt của thịt tươi cá lanh đều có hương vị thơm ngon khó cưỡng đối với những người đã từng thưởng thức qua, nó có thể gây nghiện, làm cho người thưởng thức không thể dừng đũa.

Chỉ là một loài cá bình thường trong vô số loài cá ở biển khơi ,thế nhưng hương vị thơm ngon của thịt cá lanh tươi ngon hấp dẫn khiến cho nó trở nên nổi tiếng và được nhiều người biết đến, với danh nghĩa là một loại thực phẩm vô cùng thơm ngon hấp dẫn.