Lưu ý khi ăn hải sản không nên ăn với gì

Lưu ý khi ăn hải sản không nên ăn với gì
5 (100%) 2 votes

Hải sản là một nguyên liệu chế biến món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách kết hợp chính xác các nguyên liệu dễ dẫn đến những tác hại không lường trước được ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Vì vậy, nhận thấy được vấn đề cần thiết, hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm nhiều năm đúc kết lại bài viết “Lưu ý khi ăn hải sản không nên ăn với gì” nhằm giúp các bạn nắm rõ và tránh các trường hợp tác dụng xấu nếu không biết điều này.

Cẩn thận khi ăn hải sản kết hợp với trái cây

Nếu bạn vừa ăn hải sản xong mà đã sử dụng trái cây giàu vitamin C tráng miệng thì đây đúng là một điều kiêng kỵ bởi mức độ ngộ độc thạch tín rất cao mà nặng hơn có thể dẫn đến tình trạng tử vong. Đây là kết quả nghiên cứu của nhiều chuyên gia trong ngành lĩnh vực dinh dưỡng. Sau đây là danh sách liệt kê các loại hải sản “TUYỆT ĐỐI” không được ăn sau khi ăn hải sản:

Hải sản không nên kết hợp với các loại trái cây giàu vitamin C

Hải sản không nên kết hợp với các loại trái cây giàu vitamin C

– Các loại trái cây giàu vitamin C như: kiwi, dâu tây, mâm xôi, cam, ổi, cà chua, dứa, bưởi, quýt, dưa vàng, xoài, bơ, mãng cầu xiêm.

Khi ăn hải sản không nên uống gì

Việc ăn uống đã trở thành một nhu cầu thiết yếu của con người. Tuy nhiên, có những loại nước không thể uống sau khi vừa ăn hải sản xong vì sẽ gây ra các tác hại không tốt. Ví dụ:

– Không nên uống trà ngay sau khi ăn hải sản bởi trong trà có chứa một lượng acid tanic làm cản trở việc hấp thụ các khoáng chất và protein vào cơ thể và đối nghịch với một số chất có trong hải sản có thể gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu.

Không nên uống trà sau khi ăn hải sản

Không nên uống trà sau khi ăn hải sản

– Không uống bia khi ăn hải sản: Bia được làm từ lúa mạch có chứa lượng vitamin B1 rất cao. Ăn hải sản kèm uống bia sẽ tạo nguy cơ bị bệnh gout lớn. Ngoài ra, chúng còn làm tạo ra các chất kết tủa khi kết hợp với hải sản và lâu ngày có thể gây ra sỏi thận.

– Không uống nước ép trái cây hay nước sâm khi ăn hải sản: Trái cây vốn đã kỵ với hải sản như chúng ta đã được biết ở phần trên. Chính vì vậy nước ép trái cây cũng thế. Đặc biệt đối với các loại trái cây giàu vitamin C. Nếu uống nước ép trái cây cùng hải sản sẽ tạo ra một chất độc là thạch tín vì được chuyển hóa từ các chất với nhau. Điều này có thể dẫn đến khả năng tử vong cao nếu ở môi trường thuận lợi trong cơ thể người.

Ăn hải sản xong không nên ăn gì

Ăn hải sản xong, các bạn cần lưu ý kỹ: không nên ăn các loại thực phẩm có tính mát như: dưa gan, dưa leo,… mà chỉ nên ăn với các loại hải sản có tính ấm như: tía tô, sả ớt, kinh giới,…bởi hải sản đã có tính hàn sẵn. Không nên ăn trái cây ngay sau khi ăn hải sản. Không ăn hải sản đã sơ chế lâu mà bảo quản không đúng cách.

Hải sản là một loại nguyên liệu nấu ăn đặc biệt, chính vì vậy chúng càng có cách ăn đặc biệt hơn. Hãy nhớ những lưu ý khi ăn hải sản để tránh các trường hợp đáng tiếc xảy ra. Mọi thắc mắc cần tư vấn hỗ trợ trực tiếp, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:


Chia sẻ bài viết "Lưu ý khi ăn hải sản không nên ăn với gì"


GIẢM GIÁ TRONG NGÀY

Xem thêm các sản phẩm "GIẢM GIÁ TRONG NGÀY" >>

Tham gia thảo luận

Avatar của bạn được hiển thị theo Mail khi đăng ký tại Gravatar.com

LƯU Ý: Nội dung nhận xét nên mang tính tích cực, vui lòng nhập bằng tiếng việt có dấu!

*


*