Gỏi sò huyết chua cay lạ miệng cho cả nhà

Gỏi sò huyết chua cay lạ miệng cho cả nhà

110.000/đĩa
Mã SP: 0263

Đánh giá của bạn

– Sò huyết là một món ăn cực kì ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao vì vậy  thỉnh thoảng hãy làm món ăn ngon và bổ dưỡng này cho cả nhà nhé. Cùng tham khảo những cách làm gỏi sò huyết chua cay lạ miệng mà thơm ngon nhé
maxresdefault copy

* Nguyên liệu:

– Sò huyết: 1 kg
– Sả: 1 củ
– Hành tây: 1 miếng nhỏ
– Quất (chanh), đường, mắm, ớt, mùi tầu, húng lủi, húng quế…

Thực hiện:

– Bước 1: Sò mua về ngâm vào chậu nước có pha ít muối. Xắt thêm khoảng 2 quả ớt bỏ vào thau. Ngâm độ 1-2 tiếng, sò sẽ nhả hết bùn cát ra. Sau đó chà rửa sạch vỏ sò. Đun sôi một nồi nước, tắt bếp rồi cho sò vào nồi ngâm trong 1 phút.

Kết quả hình ảnh cho ngâm sò

– Bước 2: Hành tây gọt bỏ vỏ, thái lát thật mỏng rồi ngâm vào bát nước đá lạnh cho hành tây được giòn và đỡ hăng.

Kết quả hình ảnh cho hành tây thái mỏng ngâm nước

– Bước 3: Sả rửa sạch, thái vát. Các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Kết quả hình ảnh cho sả thái lát

– Bước 4: Tách bỏ vỏ sò, lấy ruột. Trong lúc tách vỏ sò, có con nào còn bị bùn đất bám thì nên tráng ngay qua bát nước đun sôi để nguội.

Kết quả hình ảnh cho ruột sò

– Bước 5: Pha hỗn hợp chua ngọt gồm 1 thìa mắm, 1 thìa nước cốt quả quất, ½  thìa đường (thìa ăn cơm), vài lát ớt (nếu ăn được cay).  Hoặc có thể pha theo khẩu vị nhà bạn vì còn tùy thuộc vào loại mắm bạn dùng có độ mặn, nhạt khác nhau. Thực tế, nên pha nhạt một chút vì sò vốn đã mặn.

– Bước 6: Cho chung toàn bộ sò với hành tây, sả và các loại rau thơm vào một bát tô rồi đổ bát hỗn hợp mắm chua cay vào.maxresdefault

– Trộn đều tất cả, để trong 5 – 10 phút (thi thoảng lại đảo cho gia vị ngấm đều) là chúng ta đã có thể thưởng thức món sò huyết trộn chua ngọt rồi.

* Chúc bạn ngon miệng với sò huyết trộn chua ngọt nhé!

<> Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.

<> Bạn có nhu cầu mua sò huyết tươi ngon chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh



THÔNG TIN ĐƠN HÀNG

Họ và tên (bắt buộc)

Email (bắt buộc)

Số điện thoại (bắt buộc)

Địa chỉ giao hàng (bắt buộc)

Tên sản phẩm

Mã sản phẩm

Số lượng

Chia sẻ bài viết "Gỏi sò huyết chua cay lạ miệng cho cả nhà"



Tham gia thảo luận

Avatar của bạn được hiển thị theo Mail khi đăng ký tại Gravatar.com

LƯU Ý: Nội dung nhận xét nên mang tính tích cực, vui lòng nhập bằng tiếng việt có dấu!

*


*