Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái chua cay

Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái chua cay
5 (100%) 2 votes

Trời mưa lành lạnh mà có một nồi lẩu hải sản chua chua cay cay thì đúng thật là hết sẩy đấy các bạn. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái chua cay cực ngon cho ngày đông ấm áp nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu hải sản kiểu Thái

Để thực hiện món ăn lẩu hải sản kiểu thái, đầu tiên bạn cần có những nguyên liệu sau, và tất nhiên món lẩu hải sản không thể nào thiếu đi vị hải sản được. Mách nhỏ với các bạn địa điểm bán hải sản tươi sống đảm bảo tươi ngon nha, đó chính là Hải sản Ông Giàu. Bạn có thể mua hải sản Online giao hàng tận nơi. Mọi chi tiết bạn có thể tham khảo trong website: Chuyenhaisantuoisong.com.

Lẩu hải sản thập cẩm Thái chua cay

Các nguyên liệu làm món ăn cần có như sau:

Tôm sú hoặc tôm càng tươi sống: 500g

Nghêu: 500g

– Ghẹ: 2 con

Mực ống tươi: 500g

– Cá bớp: 500g

– Xương ống heo: 500g

– Tôm nõn (tôm khô): 200g

– Nấm rơm: 100g

– Nước cốt dừa

– Chanh: 2 quả

– Cà chua: 3 quả

– Sả cây: khoảng 6 cây

– Ớt: 3 quả ớt đỏ, 1 quả ớt ngọt lớn

– Lá chanh: khoảng 10 lá

– Riềng: 1 củ

– Hành khô: 2 quả

– Hành lá, ớt trái, hành tây

– Tỏi: 1 trái

– Dầu ăn, sa tế

– Gia vị: Muối, nước mắm, đường, bơ

– Rau lẩu ăn kèm tùy thích

Hướng dẫn cách chế biến món lẩu hải sản Thái chua cay

Xương ống luộc lấy nước dùng cho ngọt nước

 

Cà chua thái lát

 

Sả cây đập dập thái khúc, ớt thái khúc vừa như hình

 

Lá chanh cắt làm 2, của riêng thái lát

 

Hành tím và tỏi đập dập

 

Cho dầu ăn vào chảo

 

Phi thơm hành tỏi đập dập với dầu và cho các nguyên phụ liệu gồm sả cây, ớt, lá chanh, riềng vào xào chung sơ qua

 

Thêm phần tôm nõn vào đảo chung

 

Cho phần cà chua đã chuẩn bị vào tao với hỗn hợp phụ liệu

 

Cho 3 muỗng canh sa tế vào và đảo đều

 

Cho hỗn hợp vào xoong

 

Thêm phần nước luộc xương ống vào xoong nấu sôi

 

Nêm 1/2 thìa cà phê muối

 

Nêm 4 thìa canh nước mắm

 

Cho 2 bát nước cốt dừa vào nồi lẩu cho ngọt nước và có vị béo

 

Lấy một trái nước cốt chanh vào

 

Cho một ít hành tây, ớt, hành lá vào nồi lẩu để nấu

 

Thêm phần nước dùng đã nấu nêm xong vào nồi nước dùng nấu lẩu và bắt đầu thưởng thức

 

Món lẩu hải sản thập cẩm kiểu thái đã hoàn thành.

Chỉ với những nguyên liệu hấp dẫn đã làm nên một món lẩu thật hấp dẫn. Chúc các bạn hoàn thành món lẩu hải sản Thái chua cay ngon này để đãi cả nhà ngày cuối tuần nhé. Nếu bạn cần tìm nơi mua các nguyên liệu cho món lẩu hải sản thập cẩm Thái hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu nhé. Mọi chi tiết các bạn có thể liên hệ với công ty Ông Giàu qua thông tin liên hệ sau:


Chia sẻ bài viết "Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm kiểu Thái chua cay"

Tham gia thảo luận

Avatar của bạn được hiển thị theo Mail khi đăng ký tại Gravatar.com

LƯU Ý: Nội dung nhận xét nên mang tính tích cực, vui lòng nhập bằng tiếng việt có dấu!

*


*