Xem Nhiều 3/2024 # Cách Nấu Bánh Canh Ghẹ Ngon Ngọt Đều Vị Ăn Là Ghiền Ngay # Top Yêu Thích
Bánh canh ghẹ là món ăn được chế biến từ ghẹ rất phổ biến. Nếu bạn đang muốn trổ tại từ nấu ăn, hãy theo dõi cách nấu bánh canh ghẹ ngay sau đây để có thêm công thức thể hiện tại năng với cả nhà. Công thức nấu bánh canh ghẹ dễ dàng thực hiện tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh canh ghẹ
Với ưu điểm dễ ăn, bánh canh đã trở thành một món ăn vô cùng phổ biến và được biến tấu với rất nhiều nguyên liệu khác nhau như bánh canh giò heo, bánh canh cá lóc, bánh canh tôm, bánh canh cua,.v.v.. đã làm cho sự lựa chọn món ăn trở nên thật phong phú. Với hương vị mặn mà của miền biển, bánh canh ghẹ nổi tiếng và thu hút được lượng lớn thực khách yêu thích.
Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của bánh canh ghẹ, có người nói là từ Kiêng Giang, có người nói là từ những vùng có biển như Vũng Tàu, Phan Thiết. Có ý kiến lại cho rằng món ăn này đơn giản chỉ là sự biến tấu của bánh canh cua. Do vô tình, người đầu bếp phát hiện để nguyên con ghẹ khiến món ăn trở nên sinh động, hấp dẫn và ngon hơn.
Một nguyên liệu không thể thiếu trong tô banh canh ghẹ đó chính là những con ghẹ ngon. Ghẹ phải còn sống chế biến mới ngọt và đảm bảo thịt chắc. Bạn có thể mua ghẹ tại Hải sản Ông Giàu, đặt hàng Online để được giao ghẹ sống tận nơi.
Các nguyên liệu làm bánh canh ghẹ:
Cách chế biến bánh canh ghẹ ngon
Cách nấu bánh canh ghẹ khá cầu kỳ, đòi hỏi nhiều sự tỷ mỉ. Phải chọn được ghẹ tươi thịt nhiều và chắc. Bánh canh ghẹ hấp dẫn thực khách bởi vị ngon đặc trưng của ghẹ, độ dai sần sật cua bánh canh và nước dùng với vị ngọt đậm đà.
Bánh canh ghẹ được làm từ bột gạo dẻo, mềm. Nước dùng được hầm từ xương nên có vị ngọt đậm. Chất thịt hài hòa cua vị ghẹ tươi làm cho món bánh canh ghẹ thêm đậm đà hương vị. Khi nước dùng được rưới lên, từng sợi bánh canh căng mọng, trắng nõn trông thật hấp dẫn. Tô bánh canh ghẹ nóng hổi có màu đỏ tươi của ghẹ, màu trắng đục của sợi bánh canh, điểm thêm màu xanh cua hành lá, mùi thơm của hành phi sẽ khiến bạn không thể chối từ.
Với công thức cách nấu bánh canh ghẹ trên, hy vọng bạn sẽ có được món bánh canh thật ngon với ghẹ. Mua ghẹ sống, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu nhanh chóng.