Cách làm gỏi hải sản Thái Lan chua cay “nức tiếng”

Cách làm gỏi hải sản Thái Lan chua cay “nức tiếng”
5 (100%) 3 votes

Hướng dẫn cách làm gỏi hải sản Thái Lan chua cay cực ngon cho bữa ăn thêm đậm đà hương vị. Nào, cùng bắt tay thực hiện món ăn “nức tiếng” này cùng hải sản Ông Giàu nhé. Bạn sẽ không hối hận khi thực hiện xong món ăn này.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn gỏi hải sản Thái Lan

Gỏi hải sản theo công thức Thái Lan đúng chuẩn với hương vị cay cay chua chua phải nói ăn là ghiền nhưng với cách làm thật đơn giản. Trước tiên ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để thực hiện món ăn nhé:

Gỏi hải sản Thái Lan chua cay đúng chuẩn

Gỏi hải sản Thái Lan chua cay đúng chuẩn

 

– 300g sò huyết

– Tỏi: 1 quả;

– Ớt sừng: 8 quả

– Me vắt dầm với nước lấy 1 muỗng nước me

– Chanh: 3 quả

– Gia vị: Bột ngọt, đường thốt nốt, nước mắm

– Cà chua bi: 3 quả

– Hàu: 500g

– Trai: 500g

Như vậy với những nguyên liệu đơn giản trên, bạn hãy chuẩn bị tinh thần để đến với công thức gỏi hải sản đúng chuẩn kiểu Thái nào.

Cách làm gỏi hải sản Thái Lan đúng chuẩn công thức

Các bước thực hiện làm món gỏi hải sản chua cay không phải quá phức tạp. Các bạn có thể thử làm món này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình nhé. Hãy dành cho người bạn một món quà thật ý nghĩa do chính tay bạn làm nào. Mách nhỏ với các bạn là công thức trên có cho đến 8 trái ớt sừng nhưng nếu bạn không ăn được cay nhiều thì các bạn có thể giảm số lượng ớt lại nhé.

Dùng nồi nước sôi nấu chín sơ sò huyết đã được rửa sạch

 

Cho tỏi vào cối giã

 

Thêm 8 trái ớt sừng vào cối giã

 

Giã nhuyễn sơ tỏi và ớt

 

Thêm 1 thìa nước cốt me vào cối giã

 

Cho thêm 1/2 thìa canh bột ngọt

 

Thêm 1 thìa canh đường thốt nốt và 1 thìa canh nước mắm vào hỗn hợp

 

Thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh (Có thể nặn một miếng chanh)

 

Trộn đều hỗn hợp và cho thêm 3 miếng chanh đã rửa sạch vỏ và 3 quả cà chua bi thái nửa vào và trộn đều lần nữa

 

Vớt sò huyết đã luộc sôi cho vào thau nước đá

 

Tách bỏ một mảnh vỏ của sò huyết

 

Thêm hàu đã luộc tách hết vỏ, trai luộc chín, cùng hỗn hợp cối đã giã lúc nãy và trộn đều

 

Gỏi hải sản Thái Lan chua cay đúng chuẩn

Gỏi hải sản Thái Lan chua cay đúng chuẩn

Một ngày đẹp trời nào đó, bạn hãy thử trổ tài với món ăn vừa ngon mà đơn giản này thử xem nhé. Bạn sẽ làm cả nhà bất ngờ với tay nghề của bạn đó. Chúc các bạn thật thành công với món gỏi hải sản Thái này nhé. Nếu bạn có nhu cầu muốn mua các loại hải sản ngon nhất để chế biến thành món gỏi hải sản ngon, hãy đừng quên ghé đến hải sản Ông Giàu, mọi chi tiết bạn có thể liên hệ theo thông tin sau:


Chia sẻ bài viết "Cách làm gỏi hải sản Thái Lan chua cay “nức tiếng”"



Tham gia thảo luận

Avatar của bạn được hiển thị theo Mail khi đăng ký tại Gravatar.com

LƯU Ý: Nội dung nhận xét nên mang tính tích cực, vui lòng nhập bằng tiếng việt có dấu!

*


*